Dev tatlı su karidesleri, pirinç tarlalarında dev sazan balıkları ve domuz yetiştiren bir Quang Tri adamı 12 milyar dolar kazanıyor

Quang Tri ilindeki Cam Lo ilçesine bağlı Thanh An komünündeki An Binh köyünde bulunan Bay Ho Van Duong'un çiftliğini ziyaret ettiğimizde, serin hindistan cevizi ağaçları arasında balık havuzu ve domuz çiftliği bulunan, makul bir şekilde düzenlenmiş müreffeh bir mülk karşısında şaşırdık.

Bay Duong, pirinç veya patates yetiştirerek kimsenin zengin olmadığını söyledi. Dolayısıyla, kendi vatanınızda zengin olmak istiyorsanız, düşünce ve davranış biçiminizi değiştirmeniz gerekiyor.

Ama bu tür işlerin yapılış biçimini değiştirmek, Bay Duong'un sonsuza dek düşünmesine neden olan zor bir sorudur.

Daha sonra çalışkan ve sürekli yeni şeyler öğrenmeyi seven yapısıyla 2003 yılında eşiyle görüşerek evine yaklaşık 1 km uzaklıktaki 7 hektarlık alçak bir pirinç tarlasını kiralayıp pirinç-balık maketi yapmak için dilekçe yazdı.

Quang Tri eyaletine bağlı Cam Lo bölgesindeki Thanh An komününe bağlı An Binh köyünde yaşayan yetenekli bir çiftçi olan Bay Ho Van Duong, ailesinin çiftliğinde dev tatlı su karidesleri yetiştiriyor. Bay Duong ve eşi, bölgedeki boş ve alçak arazileri kiralayarak bu çiftliği kurmuş.

“Buraya çiftçilik yapmaya geldiğimiz ilk günlerde, herkes eşim ve benim sorun yaşadığımızı söylüyordu çünkü burası çorak, alçak bir araziydi, etrafı otlar ve sazlarla çevriliydi.

Duong, "Bunu görmezden gelerek tüm sermayemi kullandım, akrabalarımdan borç para alarak kiraladığım alanın etrafına set çekmek için ekskavatör kiraladım ve balık çiftçiliğiyle birlikte 6 adet pirinç tarlasını tamamen inşa ettim" dedi.

Bay Duong, tarlaların etrafında 6-8 metre genişliğinde ve 1-1,2 metre derinliğinde, toprağı kazıp setler inşa ederek oluşturduğu hendekler olduğunu ve burada ot sazanı, gümüş sazan ve tilapia gibi balıklar yetiştirdiğini söyledi. Ortada ise Bay Ho Van Duong'un pirinç yetiştirmek için kullandığı düz bir tarla bulunuyor.

Pirinç ekiminden önce, balıkların hendeğe inebilmesi için su seviyesi tarla seviyesinden daha düşük olacaktır. Pirinç yeşil ve sağlıklı olduğunda, balıkların yiyecek bulmak için tarlanın ortasına gelebilmesi için su seviyesi yükseltilecektir.

Ancak, uygun yetiştirme zamanını hesaplamalı ve sazanların tarla yüzeyine çıkmasını önlemek için ağ kullanmalıyız. Çünkü sazanların tarla yüzeyine çıkmasına izin verirsek, hiçbir pirinç bitkisi hayatta kalamaz.

Pirinç hasadından sonra, su eklemeye devam eder ve ot sazanlarının tarlanın yüzeyine çıkması için ağı kaldırmadan önce pirinç bitkilerinin yeniden canlanmasını bekler. Bu sırada ot sazanı, yenilenen tüm pirinç bitkilerini yer ve tarlayı temizler.

Bay Duong, yılda yalnızca bir pirinç mahsulü yetiştirdiğini ve kalan pirincin (rejenerasyon pirinç) balık yemi olarak kullanıldığını söylüyor. Yıl sonunda, satmak üzere büyük balıkları seçmek için ağı çekiyor ve henüz yeterince ağır olmayanları yetiştirmeye devam etmeleri için serbest bırakıyor.

Bununla da kalmayıp 2019 yılında yeni bir tarım türü olan dev tatlı su karidesini tanıttı ve doğal tarıma doğru kapalı, dairesel pirinç ekimiyle birleştirilmiş dev tatlı su karidesi ve balıklarının birlikte yetiştirilmesine yönelik bir model oluşturdu.

Bay Duong, "Şu anda tüccarlar dev tatlı su karideslerini 350.000 VND/kg'lık bir fiyattan satın alıyor. Her yıl dev tatlı su karideslerinden yaklaşık 300 milyon VND, balıklardan ise yaklaşık 200-250 milyon VND kazanıyorum," dedi.

Bununla kalmayıp çalışkan ve gayretli yapısıyla Bay Duong, 2010 yılında CP Vietnam Hayvancılık Anonim Şirketi ile ortaklaşa 1.000 - 1.100 domuz/parti ölçeğinde domuz yetiştirmek için yaklaşık 1,7 milyar VND yatırım yapmaya karar verdi.

Şirketin teknik desteğiyle Sayın Duong'un domuz çiftliğinde otomatik soğutma sistemi ve özellikle gıda taşıma bandı bulunmaktadır.

Bay Duong'un çiftliğinde, her yem torbasını her yemliğe taşımak yerine, işçilerin sadece tüm yemi tanka boşaltmaları yeterli oluyor ve konveyör sistemi yemi domuzların yemliklerine getiriyor.

Bay Duong, her yıl iki yavru domuz yetiştirdiğini, satışa sunulan domuzların ortalama ağırlığının 1,1 ila 1,2 kental/domuz olduğunu ve şirketin bunların hepsini satın aldığını söyledi.

Çevresel hijyeni sağlamak için Bay Duong, gelişmiş gübre filtreleme teknolojisini de kullanıyor. Bu teknolojiye göre, domuz gübresi, tank başına 15 m3 hacimli iki tankta yoğunlaştırılıyor ve ardından saatte 20 m3 kapasiteli bir gübre emme makinesi kullanılarak sudan filtreleniyor.

Atık su, çiftliğin günlük ihtiyaçlarını karşılamak üzere biyogaz tankına aktarılıyor. Filtreleme işleminden sonra katı domuz gübresi, kireç tozu ile işlenerek kompostlaştırılıyor ve pirinç gübresi ve balık yemi olarak kullanılıyor.

Bay Duong, "Kompostlanmış domuz gübresi pirinci gübrelemek için kullanılır ve aynı zamanda balık ve karides için besin sağlayan bir mikro plankton ortamı yaratır. Balık ve karides gübresi pirinç için bir besin kaynağıdır. Rejenere pirinç ise balık ve karides için besin olarak kullanılır. Birbirlerinin besin kaynaklarını kullanmak, üretim maliyetlerinden tasarruf sağlar," diye paylaştı.

Aile ekonomisini geliştirme konusundaki deneyimi sorulduğunda Bay Duong, çiftçilerin çalışkan ve gayretli olmanın yanı sıra düşünce biçimlerini değiştirmeleri, cesurca ürün ve hayvan yetiştirme yöntemlerini değiştirmeleri ve üretime yeni ürün ve hayvan çeşitleri eklemeleri gerektiğini söyledi.

Bir diğer önemli faktör ise, yüksek ekonomik verimlilik sağlamak için bilim ve teknolojiyi doğru şekilde nasıl uygulayacağımızı bilmektir. Bay Duong'un çiftliği şu anda dev tatlı su karidesleri, balık ve pirinç yetiştirilen 6 tarlayı istikrarlı bir şekilde işlemektedir.

Her yıl 250 tondan fazla domuz eti satıyor. Bay Duong, sıfırdan başlayıp sürekli çabalarıyla hayvancılık yapmayı, ürün yetiştirmeyi ve daha önce terk edilmiş arazilerde yıllık 12 milyar VND'den fazla gelir elde ederek zengin olmayı başardı.

Bay Duong, "İş yükü o kadar fazla ki, aylık geliri 7-9 milyon VND olan 8 kadrolu işçi daha işe almam gerekiyor. Ayrıca onlarca mevsimlik işçiye de iş imkanı sağlıyorum," diye ekledi.

Quang Tri eyaletine bağlı Cam Lo bölgesi Çiftçiler Birliği Başkanı Sayın Nguyen Van Viet'e göre, Sayın Duong'un çiftliği büyük ölçekli, iyi yatırım yapılmış, son derece profesyonel bir çiftlik olup yüksek ekonomik verimlilik sağlıyor.

Özellikle Ho Van Duong, sadece kendini zenginleştirmekle kalmayıp, aynı zamanda Komün Çiftçileri Derneği ile birlikte, bölgedeki hayvancılık ve bitkisel üretimde kapalı modellerin oluşturulması için şubelere yönelik eğitim oturumları düzenlemek amacıyla aktif olarak çalışmaktadır.

Bay Duong, bilgi ve deneyimlerini paylaşmanın yanı sıra, çiftçi üyelerine tohum ve kredi desteği sağlayarak birlikte üretim geliştirmelerine de destek oluyor. Ayrıca, yoksul hanelere yardım hareketinde, yerel kırsal yol yapım programında, Derneğin faaliyetlerinde ve yerel örgütlerde yerel halka eşlik ediyor.

Ho Van Duong'un ailesi ayrıca yoksul haneler ve dezavantajlı öğrenciler için her biri 200.000 - 500.000 VND değerinde yüzlerce bağışta bulundu.

Ekonomik kalkınma alanındaki çabalarıyla Sayın Duong, Başbakan, Vietnam Çiftçiler Birliği Merkez Komitesi ve Quang Tri Eyaleti Halk Komitesi'nden birçok takdir belgesi aldı. Son olarak, "2023'ün En İyi Vietnam Çiftçisi" seçildi.

Source: https://danviet.vn/nuoi-tom-cang-xanh-la-liet-ca-tram-co-to-bu-o-ruong-lua-nuoi-lon-mot-nguoi-quang-tri-thu-12-ty-20240626195117949.htm