Arılar kaliteli bal üretmek için "yerleşirler"

Doğal ortamdaki arılar, nektar toplamak için çiçek ararken özgürce uçarlar. Çiftlik sahipleri, çiftlik arılarını genellikle çiftlik alanının yakınındaki çiçeklerle "cazip" eder veya arıların bal yapması için uygun çiçekler ve besleyici nektar içeren arıcılık kutularını bahçelere veya ormanlara getirirler.

Ancak Lam Dong eyaletindeki Cat Tien ve Cat Tien 2 komünlerindeki birçok arıcı, arı kolonilerinin "yerleşik hale gelmesini" ve ev bahçelerinde bal üretmesini sağladı.

Cat Tien komününde yaşayan Bay Do Van Nghia, 10 yıldan uzun bir süre önce terk edilmiş bir evde iğnesiz bir arı yuvası yakalayan insanları tesadüfen görmüştü. Bay Nghia, "O zamanlar burada kimse bu arı türünü bilmiyordu, bu yüzden çok merak ediyordum. Bu arı türünün balı çok güzel kokulu ve bol miktarda olduğundan, arıları eve "çekip" yetiştirmeyi denedim ve ardından iğnesiz arı yetiştiriciliği mesleğine başladım," dedi.

Arı kolonisini yetiştirmek üzere yuvaya "yönlendirdikten" sonra, Bay Nghia sık sık internete girerek iğnesiz arıların özelliklerini, yetiştirme tekniklerini, süreçlerini, balın nasıl doğru şekilde toplanacağını ve balın kalitesini garantilemek için nasıl saklanacağını öğreniyor. Bay Nghia, "Bu arı türü çok küçük, kimseyi ısırmadıkları için genellikle nazik arı türü diyoruz. İğnesiz arıların özelliklerini bildiğimizde, onları ev bahçesine "yerleştirmek" zor olmuyor ve yüksek ekonomik verimlilik sağlıyor," dedi. İlk arı kolonisini yaklaşık 2 yıl "yerleştirdikten" sonra, iğnesiz arılar yeni ortama alışmış oluyor ve öğrendiği yöntemleri uygulayarak, Bay Nghia ilk arı kolonisini birçok yetiştirme alanına bölüyor. İğnesiz arı yuvaları, birçok bölmeye ayrılmış küçük ahşap kutulardan oluşuyor ve bir tarafı kolay gözlem için şeffaf plastik. Arıcılık kutusu, yerden yaklaşık 1 metre yükseklikte, demir raflar üzerinde açık bir alana yerleştiriliyor.

Sokan arılar, güneşli ve sıcak iklimlerde gelişmeyi tercih ederler. Yuvalarının yakınındaki mevcut çiçek kaynaklarına büyük ölçüde bağımlıdırlar ve kahve çiçekleri ve birçok yabani çiçek türü gibi besleyici ve kolay erişilebilir nektar içeren yerel çiçekleri tercih ederler, bu nedenle Cat Tien arazisi bu arı türünü yetiştirmek için çok uygundur. Bay Nghia şunları söyledi: "Sokan arılar genellikle ilkbaharda kolonileri ayırmak ve üremek için uygundur. Bu arı türünün yetiştirilmesi, yılda bir kez Nisan ayı sonlarında yapılan bir bal hasadıdır. Her sokan arı yuvası yılda 1 ila 2,5 litre bal toplayabilir; satış fiyatı litre başına 1,5 ila 2 milyon VND arasında değişmektedir. Ailem 3.000'den fazla kutu (yuva) yetiştiriyor ve yılda 1 milyar VND'nin üzerinde gelir elde ediyor."

İğnesiz arılardan elde edilen balın kendine özgü bir aroması ve tatlı bir tadı vardır ve serinletici, iltihap giderici, detoks edici, sindirimi iyileştirici, ağrı kesici, yaraları dezenfekte edici gibi tıbbi özellikleri nedeniyle birçok sağlık faydası olduğu söylenir. İğnesiz arılardan elde edilen bal ve balmumu ise güzelleştirici ve cildi besleyici etkilere sahiptir... İğnesiz arı balının değerini erken fark eden birçok kişi, yerel spesiyaliteler yetiştirip geliştirmiştir. Cat Tien 2 komünündeki Doan Thi Yen Hanım'ın ailesinin evi, 2 hektarlık rambutan bahçesiyle çevrili bir bahçe evidir. Ailesi bugüne kadar 450 iğnesiz arı kovanı yetiştirmiştir. Bayan Yen şunları paylaştı: "İğnesiz arı yetiştirmek oldukça kolay, "bal hasadı" yapmaya gerek yok, sadece arıların bal yapıp gelir elde etmeleri için "yerleşebilecekleri" küçük bir tahta kutu yapmam gerekiyor. İğnesiz arılar çok naziktir, insanları sokmazlar ve sürüyü ayırmak da kolaydır."

Cat Tien'deki iğnesiz arı yetiştiriciliği kooperatifinin şu anda 9 üyesi bulunuyor. Ekip lideri Bay Tran Van Thuc, tüm üyelerin başarılı olduğunu ve bu arıcılık modelinden yüksek gelir elde ettiğini söyledi. Bu, yetiştirilmesi kolay bir tür, kaliteli bal üretiyor ve piyasada rağbet görüyor; koloniyi ayırıp cinsi satmak da önemli bir gelir sağlıyor. Bay Thuc, "İğnesiz arı balının kalitesini sağlamak için üyeler genellikle arıları tarımsal üretim alanlarından uzakta, doğal ortamda yaşamaları için "getiriyor", diye bilgi verdi. Bölge, Cat Tien iğnesiz arı balını yıllar önce bir OCOP ürünü olarak kabul etmişti.

Bombus arıları, bal arıları vb. gibi diğer bal arısı türlerine kıyasla, iğnesiz arılar daha küçük, nazik, sokmayan ve arıcıları tehdit etmeyen türlerdir. Ön istatistiklere göre, şu anda Cat Tien ve Cat Tien 2 komünlerinde iğnesiz arı yetiştiren yaklaşık 30 hane bulunmakta ve iyi bir gelir elde etmektedir.

BAO TU

Kaynak: https://baolamdong.vn/ong-du-dinh-cu-cho-mat-chat-luong-tot-382696.html