İlginç keşif: Patatesin atası... domatestir

Yeni bir araştırma, modern patatesin atasının 9 milyon yıl önce yabani bir domates ile Etuberosum adlı uzak bir akrabası arasında gerçekleşen doğal bir melezleşmeden kaynaklandığını ortaya koydu.

Patates, dünyanın dört bir yanındaki yemek masalarında bilinen bir yiyecektir, ancak şaşırtıcı bir kökene sahip olduğu ortaya çıktı - Fotoğraf: AGIS-CAAS

Bilimsel dergi Cell'de yayınlanan bir yayında, uluslararası bir evrimsel biyolog ve gen kod çözücü uzman grubu şaşırtıcı bir çözümü duyurdu: Patatesler, yaklaşık 9 milyon yıl önce yabani bir domates türü ile Etuberosum adı verilen yumrusuz bir bitki türü arasında rastgele bir "gen alışverişi" sonucu oluşmuş olabilir.

Domates ve Etuberosum yer altı yumruları üretmese de, aralarındaki melezleme, yumru üreten yeni bir bitki türünün ortaya çıkmasına neden olmuştur. Yumrular, bitkilerin And Dağları'nın giderek soğuyan ortamına uyum sağlamasına yardımcı olan besin depolama organlarıdır.

Daha sonra insanlar onları evcilleştirdi ve patatesi dünyanın başlıca besin kaynaklarından biri haline getirdi. Günümüzde yumrulu 100'den fazla yabani patates türü bulunmaktadır, ancak bunların hepsi toksin içerdiğinden yenilebilir değildir.

Çin Tropikal Tarım Bilimleri Akademisi Başkanı ve araştırma ekibinin başındaki Profesör Sanwen Huang, "Yumru yetiştirmeye yönelik evrim, patateslere zorlu ortamlarda üstün bir avantaj sağladı, böylece türler genişledi ve bugün sahip olduğumuz zengin çeşitliliği yarattı" dedi.

Patateslerin ardındaki gizli genleri keşfedin

Bu bilindik yumrunun kökenini araştırmak için ekip, yabani ve evcilleştirilmiş patates çeşitlerinden 450 genomu analiz etti. Sonuçlar, yaklaşık 14 milyon yıl önce yabani domates ve Etuberosum'un ortak bir atadan ayrıldığını gösterdi. Yaklaşık 9 milyon yıl önce, iki dal arasındaki doğal melezleşme, modern patatesin öncüsü olan yumrulu bir bitkiyi ortaya çıkardı.

Etuberosum, çiçek ve yaprak şekli patatese benzeyen ancak yumru oluşturmayan sadece üç türden oluşur. Bu türler artık yalnızca Pasifik Okyanusu'ndaki Juan Fernández Adası ve Şili'nin yağmur ormanları gibi birkaç izole bölgede bulunmaktadır. Bu durum, patateslerin genetik olarak domateslere daha yakın görünmesi nedeniyle patates ve Etuberosum arasındaki ilişkiyi daha da tartışmalı hale getirmektedir.

Bilim insanları, konuyu açıklığa kavuşturmak için insanlardaki DNA tabanlı anne-kız veya kız kardeş-ebeveyn ilişkilerine benzer bir yöntem olan filogenetik analizi kullandılar. Patatesin bazen Etuberosum'un "kardeşi" olduğunu, bazen de domatesle daha yakın akraba olduğunu gösteren genetik belirteçler buldular. Bu çelişki, gizemi çözmenin kapısını açan ipucuydu.

Araştırma ekibinde yer alan Londra Doğa Tarihi Müzesi'nden botanikçi Sandy Knapp, "Evrimsel yolculuğu yeniden inşa etmek için günümüz bitkilerinde hâlâ mevcut olan geçmişe ait genetik sinyalleri kullanıyoruz" diye açıklıyor.

Hem müze örneklerinden hem de And Dağları'ndaki birkaç küçük vadide bulunan nadir yabani patates çeşitlerinden genetik veriler topladılar. Bu, şimdiye kadar analiz edilen en kapsamlı yabani patates genetik veritabanıdır.

Patates, yaklaşık 10.000 yıl önce And Dağları bölgesinde evcilleştirilmiş ve insanlığı besleyen temel gıda ürünlerinden biridir. Ancak bitkiler fosil kayıtlarında çok az iz bıraktığı için, patatesin evrimsel kökeni bilim insanları için uzun süredir bir gizem olarak kalmaktadır - Fotoğraf: AI

Patates: Şansın Sonucu

İlginç bilgi: Patates, hem "ebeveynleri" Etuberosum hem de domatesin genlerini taşıyan ilk türdür. Belki de jeolojik veya iklimsel değişiklikler nedeniyle, bu iki kadim bitki bir zamanlar aynı bölgede bir arada yaşamış ve arılar tarafından çapraz tozlaştırılmıştır.

Domates geni, yumru büyümesini tetikleyen bir sinyal olan SP6A "ana anahtarı"nı taşır. Etuberosum'dan gelen IT1 geni ise, nişastalı yumrular oluşturan yeraltı gövdelerinin gelişimini kontrol eder. Bu genlerden herhangi biri olmadan patatesler yumru oluşturamaz.

Botanikçi Knapp, "Melezleme yaptığınızda, genler bir deste kart gibi karıştırılır ve şans eseri, bu rastgele kombinasyonda iki önemli gen bir araya gelerek yumru kök yetiştirme yeteneğini yaratır. Tamamen şans eseriydi," dedi.

Bu olay, And Dağları'nın levha tektoniği nedeniyle önemli ölçüde yükseldiği bir dönemde meydana geldi. Yüksek rakımlardaki sert, soğuk ve kurak arazi, tohuma veya tozlaşmaya ihtiyaç duymayan, yumrular aracılığıyla çoğalan yeni bir patatesin gelişimi için ideal ortamı sağladı. Her yumru yeni bir bitkiye dönüşüyor ve yeni bitki yumrular üretiyordu; bu, yumruların hayatta kalıp yayılmasını sağlayan kapalı bir döngüydü.

Yeni Patates Çeşitleri İçin Umut Vaat Eden Bir Gelecek

Patates, buğday ve pirinçten sonra küresel çapta en önemli üçüncü gıda ürünü haline geldi ve insanların tükettiği kalorinin yüzde 80'ini karşılıyor.

Patatesin evrimsel kökenlerini anlamak, araştırmacıların iklim değişikliğine, zararlılara ve kuraklığa daha iyi adapte olan yeni çeşitler geliştirmelerine yardımcı olabilir. Domateslerden bazı önemli genleri geri getirmek, büyüme döngüsünü kısaltabilir veya yumrular yerine tohumlardan yetişen patatesler yaratabilir.

Genetik çeşitlilik de önemlidir. Modern patatesler genellikle yumruları kesilerek ve genetik olarak aynı olacak şekilde ekilerek eşeysiz olarak çoğaltılır. Yeni bir zararlı veya hastalık ortaya çıkarsa, tüm tarlalar yok olabilir. Öte yandan, tohumdan veya yabani çeşitlerden yetiştirilen patatesler hastalıklara karşı daha dirençli olabilir.

Colorado Eyalet Üniversitesi'nden araştırmacı Amy Charkowski, "Yabani patateslerin hastalıklara karşı nasıl direnç geliştirdiği ve bazı zararlıların neden patateslere saldırıp domateslere saldırmadığıyla ilgileniyorduk" dedi.

Patates, pirinç veya mısırın yetişemediği birçok kurak, kısa yazlı, yüksek rakımlı bölgede hayat kurtarıcı olmaya devam ediyor. Ve yumrunun tuhaf kökeni, birbiriyle alakasız iki bitkinin tesadüfen bir araya gelmesi, onu özel kılan şeydir.

Konuya geri dön

MINH HAI

Kaynak: https://tuoitre.vn/phat-hien-thu-vi-to-tien-cua-khoai-tay-la-ca-chua-2025080209574457.htm