Ada komününde limon otunun sürdürülebilir bir yönde geliştirilmesi

Limon otu, baharat ve tıbbi bitki olarak yaygın olarak mutfak ve ilaç sanayinde kullanılmakta olup yüksek ekonomik değere sahiptir. Bu nedenle, Dong Thap ilindeki Tan Phu Dong adası belediyesi Halk Komitesi tarafından, zorlu kum setleri ve ada bölgelerinde iklim değişikliğine uyum sağlamak amacıyla tarımsal üretimin yeniden yapılandırılması hedefinde kilit ürün olarak seçilmiştir.

Limon otu kuraklığa dayanıklıdır, bu nedenle kurak mevsimde sıklıkla su sıkıntısı yaşanan ada alanları için uygundur.

Limon otu kuraklığa dayanıklı olması, az su gerektirmesi, düşük gübre ve bakım maliyeti gerektirmesi ve yılda birden fazla ürün yetiştirilebilmesi gibi avantajlara sahiptir. Bu nedenle yerel yetkililer, insanları düşük verimli ve istikrarsız pirinç tarımından limon otuna geçmeye teşvik etmektedir. Limon otu yetiştirmesi kolaydır, bu nedenle insanlar gelirlerini artırmak ve yaşamlarını istikrara kavuşturmak için evlerinin etrafındaki, bahçelerindeki ve tarlalarının kenarlarındaki ekili arazilerden yararlanmaktadır.

Dong Thap eyaletindeki Tan Phu Dong adacık komününde, çiftçiler yılda 2-3 ürün limon otu yetiştirmektedir. Komünde özel limon otu yetiştirme alanı 4.020 hektardır. Ortalama verim hektar başına 15 ila 17 ton arasında olup, hektar başına yaklaşık 80-100 milyon VND ortalama kâr elde edilmektedir. Bu, bölgedeki yüksek verimli pirinç yetiştiriciliğinden 3-4 kat daha fazladır. 2025 yılının ilk 6 ayında, Tan Phu Dong komünü 2.333 hektar alana limon otu ekmiş ve hasat verimi 43.835 ton olmuştur.

Şu anda Dong Thap eyaletindeki Tan Phu Dong komünündeki çiftçiler limon otu hasat sezonunda ve tüccarlardan alım fiyatı kg başına 4.500-5.000 VND'ye ulaşıyor. Tan Phu Dong komününe bağlı Ba Tien 1 köyünde yaşayan Bay Tran Cong Khanh, 2013'ten bu yana 0,2 hektarlık araziyi pirinç ekiminden limon otu ekimine dönüştürdüğünü ve şunları söyledi: Ortalama olarak, her limon otu yetiştirme sezonunda (3 ay) yaklaşık 20 milyon VND kar elde ediyor.

Limon otu ekiminden 3 ay sonra hasadı yapılır.

Tan Phu Dong komününe bağlı Ba Tien 2 mezrasında yaşayan Bay Nguyen Van Nha, limon otunun kuraklığa dayanıklı olduğunu, fiyatının nispeten istikrarlı olduğunu ve nadiren zararlı böcekler tarafından saldırıya uğradığını, bu nedenle insanların limon otu ekerken kendilerini güvende hissettiklerini belirtti. Limon otu ekme tekniği basittir. Güneşli aylarda limon otu her yere ekilebilirken, yağmurlu aylarda ise şiddetli yağmurlarda su altında kalmaması için sırtlara veya hendeklere ekilir.

Limon otu yetiştiricileri için ekonomik faydaların yanı sıra, hasat süreci önemli gelir kaynakları da sağlayarak yerel çiftçilerin yaşamlarını iyileştiriyor; özellikle atıl tarım iş gücü, kadınlar ve yaşlılar ön planda tutuluyor. Sadece hasat sırasında limon otu yapraklarını kesen kadın işçilerin kişi başına aylık 3-4 milyon VND gelir elde ettiği tahmin ediliyor.

Dong Thap Eyaleti Tan Phu Dong Komünü Halk Komitesi Başkanı Sayın Le Thanh Dang, adanın şu anda ana ürünü olan limon otunun sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesi için, yerel yönetimin Nisan 2019'da "Tan Phu Dong Limon Otu" kolektif ticari markasını inşa ettiğini, tescil ettirdiğini ve tescil belgesi aldığını, bunun da limon otunun markasını ve konumunu güçlendirmeye katkıda bulunduğunu belirtti.

Limon otunun kökleri kesildikten sonra yaprakları ve sapları tarladan satın alınmak üzere demetlere ayrılıyor.

Tan Phu Dong komünü Halk Komitesi, teknik personele, "Tan Phu Dong Limon Otu" kolektif markasının yönetimi ve etkili kullanımı alanlarında çiftçilere eşlik etmeye ve destek olmaya devam etmeleri, teknoloji transferini, üretimde, hasat, hasat sonrası elleçleme ve işlemede bilim ve teknolojinin uygulanmasını güçlendirmeleri talimatını verdi... böylece çiftçiler ve ortakların birlikte faydalanabileceği büyük bir katma değer yaratıldı.

Ayrıca, Phuc Nguyen Tan Phu Dong Ticaret - Yatırım - İnşaat Limited Şirketi, Tien Giang Mühendislik ve Biyoteknoloji Merkezi (eskiden Tien Giang ili Bilim ve Teknoloji Departmanına bağlıydı) ve şimdi Uygulamalı Araştırma ve Bilim ve Teknoloji Hizmetleri Merkezi (Dong Thap ili Bilim ve Teknoloji Departmanına bağlı) tarafından yürütülen "Limon otu atıklarından uçucu yağların çıkarılması ve mantar yetiştirme substratları ile temiz toprak substratlarının üretilmesi için teknolojik sürecin uygulanması ve Tien Giang ilindeki limon otu yetiştirme alanlarının katma değerinin ve sürdürülebilir kalkınmasının artırılması" projesini devraldı ve başarıyla uyguladı.

Phuc Nguyen Tan Phu Dong Ticaret - Yatırım - İnşaat Limited Şirketi, kendi kazanı ile basınçlı buhar kullanarak limon otu yapraklarından yüksek verimlilikle uçucu yağ elde etmek için bir fabrikaya yatırım yaptı. Fabrika, günlük 8-10 ton kapasiteyle çalışıyor. Uçucu yağların elde edilmesinden sonra ortaya çıkan atıklar, saman mantarı yetiştirmek için kullanılacak; ardından, mantar yetiştirildikten veya uçucu yağların damıtılmasından sonra substrattan temiz organik toprak üretilecek.

Tan Phu Dong'daki limon otu, yüksek uçucu yağ içeriği nedeniyle popülerdir.

İç ve dış mekan limon otu atıklarından saman mantarı yetiştirme modeli için proje kapsamında 14 temel teknisyen eğitilmiş ve 200 çiftçiye teknik eğitim verilmiş, ilgili teknik ekipmanlarla birlikte 300 m2 mantar yetiştirme evi, hammadde işleme için 1 avlu kulübesi, taze mantar ürünleri için 1 soğuk hava deposu, 1 kurutma fırını inşa edilmiştir... Benzer şekilde, uçucu yağların damıtılması veya mantar yetiştirilmesi sonrasında limon otu atıklarından temiz toprak substratı üretme modeli için 14 temel teknisyen eğitilmiş ve 200 çiftçiye 4 teknolojik süreçte uzmanlaşarak bunları limon otu atıklarından temiz toprak substratı üretmek için uygulayabilmeleri sağlanmıştır.

Dong Thap Eyaleti Bilim ve Teknoloji Departmanı Müdürü Bay Le Quang Khoi, ileri teknolojinin sistematik yatırım, devletten finansal destek, işletmeler, danışmanlık ve araştırma tesisleri ile uzmanlardan teknoloji transferi ile birlikte uygulanmasının, iklim değişikliğinden etkilenen bölgelerdeki insanların tarımsal üretim yapısını başarıyla dönüştürmelerine, limon otu ve limon otu yan ürünlerinin üretim sorunlarını çözmek için teknoloji uygulamalarına yardımcı olduğunu belirtti. Bu sayede bir ürün zinciri oluşturularak limon otunun değerinin artırılmasına katkıda bulunuldu ve özellikle Tan Phu Dong komünü ve genel olarak Dong Thap eyaletinin limon otu yetiştirme ve işleme endüstrisi için yeni bir yön açıldı.

dantocmiennui.baotintuc.vn

Kaynak: https://baolaocai.vn/phat-trien-cay-sa-theo-huong-ben-vung-o-xa-cu-lao-post649991.html