Sürdürülebilir Dak Lak kuş yuvası endüstrisinin geliştirilmesi

12 Kasım'da Dak Lak ili Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Dak Lak Salanganes Yuvası Derneği ile işbirliği yaparak Dak Lak Salanganes Yuvası endüstrisinin sürdürülebilir kalkınması konusunda bir konferans düzenledi.

Konferansa Hayvan Sağlığı Dairesi, Hayvancılık Dairesi ( Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ) yöneticileri; Vietnam Kuş Yuvası Derneği; ildeki daire, şube, mahal ve birim yöneticileri; Khanh Hoa ili Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi; Dak Lak ve Khanh Hoa illerindeki kuş yuvası şirketleri ve işletmeleri katıldı.

Konferans sahnesi.

Dak Lak ili, geniş orman kaynaklarına, yüksek biyolojik çeşitliliğe sahip bir tarım ekosistemine ve zengin bitki örtüsüne sahip olup, üremek ve gelişmek için başka yerlerden göç eden kırlangıç ​​popülasyonu için bol miktarda besin kaynağı oluşturmaktadır. Kuş yuvası endüstrisinin potansiyelini ve avantajlarını keşfeden bölgedeki birçok hane, uygulama ve yaygınlaştırma amacıyla başka bölgelerden kırlangıç ​​yetiştirme tekniklerini öğrenmiş ve incelemiştir. Şimdiye kadar Dak Lak ili, kuş yuvası evlerinin sayısı ve kuş yuvası üretimi (yılda 10 tonun üzerinde) açısından kuş yuvası çiftçiliğinde hızlı bir büyüme oranına sahip bölgelerden biridir. İl, ihracat pazarını hedefleyen üretim tesisleri inşa etmek, kuş yuvalarından ürün satın almak, ön işleme tabi tutmak ve işlemek için yatırımcıları çekmektedir. Yıllık üretim ve gelirle kuş yuvası çiftçiliği, ilin oldukça etkili bir tarım sektörü haline gelmiştir.

Konferansta Dak Lak ili Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkan Yardımcısı Nguyen Van Ha konuştu.

Dak Lak ilinde kuş evi yapımı 2009 yılında başlamış ve 2016 yılından bu yana hızla gelişmiştir. Bölgedeki kuş evi sayısı son 3 yılda hızla artmıştır. Eylül 2024 itibarıyla 15/15 ilçe, kasaba ve şehirde 1.725 kuş evi bulunmaktadır. Çok sayıda kuş evine sahip yerleşim yerleri arasında Ea Kar, Ea Sup, Krong Pac ilçeleri ve Buon Ma Thuot şehri bulunmaktadır. İldeki kuş evi sayısı şu anda hızla artmaya devam etmektedir. Kuş evleri çoğunlukla yeni inşa edilmiş olup, yaklaşık %70-80'i insanlar tarafından inşa edilmiştir. Ankete göre, çoğu kuş evi şu anda çoğunlukla ham kuş yuvaları satmakta veya bunları kendi işleyerek satışa sunmaktadır. Kuş yuvası ürünlerini derinlemesine işleyen ve henüz bir marka oluşturmamış çok az işletme bulunmaktadır. İlimizde kuş yuvalarından işlenen 15 adet ürün 3 yıldızlı OCOP ürünü, 8 adet ürün ise 4 yıldızlı OCOP ürünü olarak sınıflandırılmaktadır.

Kuş yuvası ürünlerinin ihracatına gelince, Thanh Dung Kuş Yuvası İthalat-İhracat Anonim Şirketi (Krong Pac bölgesi), 20 Ocak 2024 tarihinde ilk parti kuş yuvası ürününü Çin'e resmi olarak ihraç etti. Ayrıca, bölgedeki bazı kuş yuvası evleri, kuş yuvası ürünlerini Çin pazarına ve ABD, Avustralya, Japonya gibi bazı ülkelere resmi ihracat için işleyip tedarik etmek üzere diğer resmi ihracat birimleriyle iş birliği yaptı. Kuş yuvası ürünlerinin ihracatı, eyaletteki kuş yuvası endüstrisinin gelişmesi, tarım sektörünün temel ürünlerinden biri haline gelmesi ve yerel sosyo-ekonomik sektörün gelişimine katkıda bulunması için bir fırsattır.

Kuş yuvası üretimi ve tüketiminde işbirliği imzalanıyor.

Elde edilen sonuçlara ek olarak, Dak Lak ilindeki kuş yuvası çiftçiliği sektörü, temel tarım alanlarının planlanması, ürünlerin üretimi, işlenmesi ve tüketimi, kalite yönetimi ve marka oluşturma konularında birçok zorluk ve zorlukla karşı karşıyadır. Son zamanlarda kuş yuvası çiftçiliği büyük ölçüde kendiliğinden gelişmiştir. Kuş yuvası çiftçilerinin çoğu, çiftçilik teknikleri, ön işleme, işleme, kurulum ekipmanları ve pazar bilgisi konusunda hâlâ yetersiz ve zayıftır. Devletin üretim, rehberlik ve yönetimi, sektör süreçleri ve standartlarının, yasal düzenlemelerin ve destek politikalarının eksikliği nedeniyle hâlâ sınırlıdır ve bazen karmaşıktır. Özellikle, kuş yuvası çiftçiliği tesisleri ile satın alma, işleme, pazar geliştirme ve marka oluşturma arasında değeri artıracak bir bağlantı eksikliği bulunmaktadır.

Yukarıdaki durumdan yola çıkarak, Dak Lak ili Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Merkez Hükümetinin mekanizmalar, politikalar; standartlar, yönetmelikler, çevre, hastalık önleme ve ihracat çalışmalarına destek konularında yakında düzenlemeler yayınlamasını önermektedir. Aynı zamanda, İl Halk Komitesi'nin kuş yuvası endüstrisinin sürdürülebilir kalkınması için bir Proje geliştirmesi tavsiye edilmektedir. İlçe, kasaba ve şehirlerdeki Halk Komiteleri, kuş yuvası evlerinin bir veritabanını ve kuş yuvası evlerinin mevcut durumunu gösteren bir haritayı oluşturarak, ildeki kuş yuvası evlerinin yönetimi ve yönlendirilmesinde bilgi teknolojisinin uygulanmasına temel teşkil edecektir; kuş yuvası endüstrisinin sürdürülebilir kalkınmasını destekleyecek mekanizma ve politikaların uygulanması ve uygulanması için gerekli düzenlemeleri sağlamak üzere tüm uygun koşulları yaratacaktır.

Bireyleri ödüllendirin.

Konferansta, birimler, yerel yönetimler ve işletmeler, mevcut durumu, potansiyeli, fırsatları ve zorlukları kapsamlı bir şekilde değerlendirmek ve zorlukların üstesinden gelmek için çözümler üretmek amacıyla tartışmalara odaklandı ve Dak Lak ilindeki kuş yuvası endüstrisinin önümüzdeki dönemde sürdürülebilir bir şekilde gelişmesine yardımcı oldu.

Bu vesileyle, Dak Lak Eyaleti Salanganes Yuva Kooperatifi, Vietnam Quoc Yen Ortaklık Şirketi, Thanh Dung Salanganes Yuva İthalat-İhracat Ortaklık Şirketi ve Hai Yen Nha Trang Ticaret Tek Üyeli Şirketi gibi birimlerle salanganes yuvalarının üretimi ve tüketimi konusunda bir işbirliği anlaşması imzaladı.

Dak Lak Eyaleti Salanganes Yuva Derneği ayrıca son zamanlarda eyaletin Salanganes yuva endüstrisinin gelişimine önemli katkılarda bulunan 12 kişiyi onurlandırdı ve ödüllendirdi.

Kaynak: https://daklak.gov.vn/-/phat-trien-nganh-hang-yen-sao-ak-lak-ben-vung