Tarımsal hammadde alanlarının inşasıyla ilişkili OCOP ürünlerinin geliştirilmesi

Trong Duc Cocoa Company Limited, Dinh Quan bölgesinin 4 yıldızlı OCOP sertifikalı kakao ürünleri.

Trong Duc Cocoa Company Limited, Dinh Quan bölgesinin 4 yıldızlı OCOP sertifikalı kakao ürünleri. Fotoğraf: B.NGUYEN

Son zamanlarda, ildeki yerel yönetimler, yetiştirme alanlarıyla ilgili temel ürünlerin geliştirilmesine odaklanmıştır. Sonuç olarak, birçok OCOP ürünü yalnızca iç pazara hitap etmekle kalmamakta, aynı zamanda talepkar pazarlara ihracat standartlarını da karşılamaktadır.

Tarımsal ürün markaları oluşturmak

Yeni dönemde tarımsal üretim gelişiminin yönelimi, sürdürülebilir bir çıktı elde etmek için işleme yatırımlarını çeken büyük ölçekli emtialarla ilişkilendirilmelidir. Bu doğrultuda, eyaletteki yerel yönetimler, durian, mango, kırmızı etli ejder meyvesi, biber, kakao gibi yüksek ekonomik verimliliğe sahip ürünler için birçok özelleşmiş alan planlamaya ve oluşturmaya odaklanmıştır. Bunlar arasında, VietGAP ve GlobalGAP standartlarını karşılayan, organik üretim yapan, ileri teknoloji uygulayan ve ihracat standardı yetiştirme alanı kodlarına sahip çok sayıda özelleşmiş alan bulunmaktadır.

Yeni kırsal kalkınma programıyla birlikte, yerel yönetimler üretime hizmet etmek için yol, elektrik ve su gibi altyapı yatırımlarına kaynak ayırıp yoğunlaştırdı. Böylece, güçlü yerel tarım ürünlerinin geniş ölçekte yetiştirilebileceği alanlar oluşturuldu.

2025 yılı hedefi, ilde 3 yıldız veya üzeri sertifikalı 45 ürüne daha sahip olmaktır. İldeki yerel yönetimler, OCOP ürün kalitesinin denetlenmesi ve değerlendirilmesiyle ilgili propaganda ve ticari tanıtım faaliyetlerine odaklanmaktadır. Bu sayede, OCOP ürünlerinin iç ve dış pazarlarda rekabet gücü yüksek, prestijli, yüksek kaliteli markalı ürünler olduğu teyit edilmektedir.

Özellikle, bugüne kadar, İl Planlamasında üretim alanlarının geliştirilmesi için alan ve yönelim belirlenmiş olup, kamu yatırım sermayesinin tahsisi, yüksek teknolojili tarım ve sürdürülebilir tarımın geliştirilmesine yönelik tarıma yatırım çağrısı ve çekimi için bir temel teşkil etmektedir. Bu doğrultuda, yaklaşık 95,7 bin hektar büyüklüğünde 321 yoğun üretim alanı bulunmaktadır. Bunlardan yaklaşık 11,9 bin hektar büyüklüğünde 10 adet yüksek teknolojili tarım alanı ve 4,4 bin hektar büyüklüğünde 8 adet organik tarım üretimine uygun alan bulunmaktadır.

2024 yılı, OCOP Programının hem nicelik hem de nitelik açısından etkileyici bir büyüme gösterdiğine işaret ediyor. Bu sonuç, Dong Nai'yi Güneydoğu bölgesinde OCOP ürünleri sayısı bakımından zirveye taşıdı. Özellikle 2024 yılında, eyaletteki 11/11 ilçe ve şehrin tamamı, OCOP ürünlerinin hem niceliğini hem de niteliğini geliştirmeye odaklandı. Sonuç olarak, tüm eyalette 64 kuruluştan 109 tane daha OCOP ürünü oldu ve bu, 43 ürünlük planın %253'ünü aştı. Bu yıl, tüm eyalette 17 ürünü 4 yıldızlı OCOP sertifikası alan 7 kuruluş var. Şimdiye kadar, tüm eyalette 165 kuruluştan 282 OCOP ürünü 3 veya daha fazla yıldız almış olarak tanındı. Bunlardan 228 ürün 3 yıldızlı OCOP elde etti; 54 ürün 4 yıldız aldı ve 2025 yılına kadar planlanan hedefin %45'ini tamamladı.

Uluslararası markalar oluşturmak

Yaklaşık 14.600 hektarlık alanıyla Dong Nai, ülkenin en büyük muz yetiştirme alanlarından birine sahiptir. Eyalette geniş muz yetiştirme alanlarına sahip bölgelerin tamamı, üretimden tüketime kadar uzanan zincir boyunca yeni teknik ve teknolojiler uygulayarak büyük ölçekli özel yetiştirme alanları oluşturmuştur. Özellikle muz hammaddelerinden işlenen OCOP ürünleri, yalnızca iç pazar standartlarını karşılamakla kalmayıp aynı zamanda uluslararası pazarda da yer edinmeyi hedeflemektedir.

Tan Phu bölgesinin OCOP kahve ürünleri. Fotoğraf: “BINH NGUYEN”

Tipik bir örnek, Thanh Binh Komünü'ndeki (Trang Bom Bölgesi) Thanh Binh Kooperatifi'dir ve yaklaşık 120 hektarlık bir alana sahip olup, Çin, Kore gibi önemli pazarlara ihracat standartlarını karşılayan muz yetiştirmektedir.

Thanh Binh Kooperatifi Müdürü Ly Minh Hung, üretim atıklarının ve yan ürünlerinin muz bahçelerinde gübre olarak kullanıldığı kapalı bir işleme göre büyük ölçekli bir muz yetiştirme alanı inşa etmeye yatırım yapmanın yanı sıra, kooperatifin genellikle atılan yan ürünlerin (muz sapları, lifleri, kurutulmuş muz lifleri) tüketici ürünleri ve çevre dostu el sanatları ürünleri için hammadde olarak kullanılması konusunda da öncü olduğunu belirtti. Kooperatif, taze muz ihraç etmenin yanı sıra, muz hasat hatları, kuru tarım işleme makineleri, tarımsal ürünler için esnek işleme makineleri ve muzdan işlenmiş ürünler elde etmek için soğuk hava depolarının yanı sıra işleme ve işleme tesislerine de yatırım yapıyor. Kooperatif, yalnızca iç tüketim için değil, aynı zamanda ihracatı da teşvik etmek amacıyla bir dizi işlenmiş ürün için OCOP sertifikası veriyor.

Ayrıca, durian, biber, kakao, greyfurt vb. gibi eyaletin temel tarım ürünleri, işlemeyle ilgili birçok büyük ölçekli uzmanlık alanında kullanılmak üzere planlanmaktadır. Özellikle kooperatifler ve işleme işletmeleri, küresel tedarik zincirine katılım sağlayacak tarım ürünü markaları oluşturarak, söz konusu ürünler için OCOP sertifikası almaktadır.

Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Tran Lam Sinh'e göre, yerel yönetimler büyük ölçekli uzmanlaşmış alanlar için teknik altyapıya eş zamanlı yatırıma öncelik veriyor. Dolayısıyla, uzmanlaşmış alanlar üretimde birçok teknik ilerlemeyi uygulama koşullarına sahip. Tarım ürünleri, iyi tarımsal üretim uygulamaları uygulanarak hem teknik standartlar hem de emtia standartları açısından giderek iyileştiriliyor. Özellikle OCOP, iç ve dış pazarların gereksinimlerini karşılayan, nicelik ve kalite bakımından çeşitliliği giderek artan ürün markaları oluşturmakla ilişkili önemli yerel tarım ürünlerinin işlenmesine yatırım çekmek için etkili bir programdır.

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dungvung-nguyen-lieu-nong-san-e71782b/