Hanoi'de kase başına 35.000 VND'lik Pho restoranı 'nadir bulunur', sabah 6'dan itibaren müşterilerle dolup taşıyor

Tam Trinh Caddesi'ndeki yaklaşık 40 yıllık dana etli erişte dükkanı, geleneksel pho lezzetini seven birçok müşteri için tanıdık bir yer. Sabah 6 civarından itibaren dükkan sürekli gelen ve giden müşterilerle doluyor.

Hoang Mai bölgesindeki en ünlü pho restoranlarından biri olan 119 Tam Trinh'te, birçok müşteriye göre bir kase pho'nun en önemli özelliği, her zaman dolu olması, et suyunun lezzetli ve zengin aromalı olması, etin taze ve çok yumuşak olmasıdır. Ayrıca, bir diğer "nadir ve bulunması zor" nokta da fiyattır. Burada, az pişmiş pho'dan dana göğsü, dana göğsü veya mısır gibi parçalara kadar tüm pho çeşitleri, kase başına sadece 35.000 VND'ye satılmaktadır. Sadece sabah 5'ten sabah 10 civarına kadar açık olan ve her zaman dolu olan pho restoranı, birçok müşteri tarafından sevgiyle "Büyükannenin pho'su" olarak da anılır. Buradaki pho'nun geleneksel, kendine özgü zengin bir tadı vardır; restoranda satış ve servis şekli hala tamamen manueldir ve bu da müşteriler arasında yakınlık ve samimiyet yaratır. Restoran sahibine göre, birçok insanın uzun mesafeyi sorun etmemesinin ve onlarca yıldır restoranın müdavimleri olmasının nedenleri bunlardır.

Vietnamnet.vn

Kaynak: https://vietnamnet.vn/quan-pho-35-000-dong-bat-hiem-co-kho-tim-o-ha-noi-khach-dong-kin-tu-6h-sang-2278611.html