Vietnam'ın baharat endüstrisini Amerikan şirketlerine tanıtmak

ABD'deki Vietnam Büyükelçiliği ve Amerikan Baharat Ticareti Birliği (ASTA), yakın zamanda Washington DC'deki Vietnam Evi'nde "Ticarette Yeni Ufuklar Açmak" adlı etkinliği ortaklaşa düzenledi.

Washington'daki VNA muhabirinin aktardığına göre, etkinlik, Vietnam baharat endüstrisini yerel işletmelere tanıtmayı ve tanıtmayı, aynı zamanda iki ülkenin işletmelerini birbirine bağlamayı amaçlıyor.

Etkinliğe ASTA, Kahve-Kakao Derneği ve Vietnam ithalat-ihracat sektöründe faaliyet gösteren 100'den fazla üye işletme, ABD Ticaret Odası, ABD-ASEAN İş Konseyi, ABD Tahıl Konseyi temsilcileri ve ABD'deki ASEAN büyükelçiliklerinin ticaret ve tarım danışmanları katıldı.

Etkinliğin açılışında konuşan Büyükelçi Nguyen Quoc Dung, Vietnam'ın yıllık 1 milyar ABD dolarını aşan (2024 rakamları) cirosuyla baharat tedarik ve işlemede dünyanın üçüncü büyük ülkesi olmaktan gurur duyduğunu vurguladı. Baharat sektörü, yeşil üretimi teşvik ediyor, büyük pazarların standartlarını karşılayan hammadde alanları geliştiriyor ve gıda güvenliği ve sürdürülebilir kalkınmaya olan bağlılığını gösteriyor.

ABD'deki Vietnam Büyükelçisi Nguyen Quoc Dung, Vietnam'ın baharat tedarik ve işlemede dünyada üçüncü ülke olmaktan gurur duyduğunu vurguladı. (Fotoğraf: Ngoc Quang/VNA)

Büyükelçiye göre, 2025 aynı zamanda Vietnam-ABD diplomatik ilişkilerinin 30. yıldönümü olması nedeniyle de özellikle anlamlı. Baharatlar da dahil olmak üzere ticaret bu ilişkilerde önemli bir itici güç. ABD, şu anda Vietnam baharatları için en büyük pazarlardan biri ve biber ana ürün ve artan talep sayesinde iki ülke şirketleri için birçok iş birliği fırsatı doğuyor.

Etkinlikte ASTA Başkanı Kerri Goad-Berrios, Vietnam Büyükelçiliği'ne, üye işletmelerin gelip Vietnam işletmeleri ve ortaklarıyla bilgi alışverişinde bulunup bağlantı kurmaları için Vietnam Evi'ni açmalarından dolayı teşekkür etti.

Bayan Goad-Berrios, özellikle işletmelerin genişleme ve yeni iş birliği ve ticaret fırsatları arama ihtiyacı duyduğu, öngörülemeyen ticaret gelişmelerinin yaşandığı mevcut bağlamda etkinliğin önemine ilişkin takdirini dile getirdi.

Bayan Goad-Berrios, "Baharat üreten ülkelerle güçlü ilişkiler sürdürmek, ABD baharat endüstrisinin başarısı için kritik öneme sahip ve aslında uluslararası iş birliği, Derneğin temel hedeflerinden biri," diye vurguladı. "Bu yüzden bu akşamki gibi toplantılar çok önemli. Ticaretimizin temelini oluşturan küresel ortaklıkları kutlama fırsatı sunuyorlar."

Etkinlikte Vietnam'ın ABD Büyükelçisi Nguyen Quoc Dung (sağda) ve ASTA Başkanı Kerri Goad-Berrios. (Fotoğraf: Ngoc Quang/VNA)

Yerel işletmelerin Vietnam baharat sektörünü daha iyi anlamalarına yardımcı olmak için ABD'deki Vietnam Ticaret Ofisi, sektöre genel bir bakış, beklentiler ve iş birliği fırsatları sunan bir sunum gerçekleştirdi.

Ayrıca Ticaret Ofisi, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı tarafından düzenlenen ve 3-5 Mart 2026 tarihleri arasında Da Nang'da düzenlenmesi planlanan Vietnam Baharat ve Biber Görünümü 2026 (VIPO) seminerine ABD işletmelerini bilgilendirdi ve davet etti.

Intimex Group Do Ha Nam Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü, aynı zamanda Vietnam Biber Birliği Başkanlığı yapmış ve şu anda Vietnam Gıda Birliği Başkanlığı görevini yürüten Do Ha Nam, Washington'daki VNA'ya verdiği röportajda, biber ve yıldız anason, tarçın gibi diğer baharatlar da dahil olmak üzere Vietnam baharatlarının neredeyse tüm dünyada büyük ilgi gördüğünü söyledi.

Vietnam baharatlarının pazardaki konumu büyümeye ve genişlemeye devam ediyor ve pazarda çok önemli bir yer tutuyor. Bu nedenle Vietnam baharat pazarı giderek büyüyor ve genişliyor.

Bay Do Ha Nam'a göre Vietnam, küresel üretimin %50'sinden fazlasını karşılayarak dünyanın en büyük biber ihracatçısı konumunda ve her yıl ABD'ye yaklaşık 80.000 ton biber ihraç ediyor. Bu da ABD'nin ithal ettiği biberin %60'ından fazlasını oluşturuyor. Bu durum, Vietnam baharatlarının, özellikle de biberin ABD pazarındaki rolünü gösteriyor.

Etkinlikte katılımcılar, dana etli pho, kızarmış börek, sigara böreği gibi tipik Vietnam baharatlarıyla tatlandırılmış geleneksel yemeklerin yanı sıra Vietnam kültürünü yansıtan özel müzik ve dans gösterilerinden oldukça etkilendiler.

(TTXVN/Vietnam+)

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/quang-ba-nganh-gia-vi-viet-nam-den-doanh-nghiep-my-post1061416.vnp