Quy Mong, OCOP ürünlerini yerel avantajlardan yararlanarak geliştiriyor

Y Can, Kien Thanh ve Quy Mong olmak üzere 3 komünün birleşmesiyle oluşan Quy Mong komünü, tipik tarım ürünleri geliştirme konusunda birçok potansiyele sahiptir. İklim koşulları, toprak ve üretim uygulamalarının yarattığı olumlu etkiler, komünün OCOP ürünleri geliştirmesine ivme kazandırmış ve pazardaki konumunu giderek sağlamlaştırmıştır.

Quy Mong'un öne çıkan OCOP ürünlerinden biri de tepe tavuğudur. Fikri Mülkiyet Hakları Sertifikası'nı aldığından beri, Quy Mong tepe tavuğu piyasada giderek daha fazla rağbet görmektedir.

Quyet Thang köyündeki Bay Nguyen Van Chung'un ailesi şu anda her partide yaklaşık 4.000 tavuk yetiştiriyor. Tarçın ağaçlarının altında tavuk yetiştirme yöntemiyle etleri sert ve lezzetli oluyor; satış fiyatı ise kg başına 70.000 VND seviyesinde sabit kalıyor, bazen 90.000-100.000 VND'ye kadar ulaşıyor.

Chung şunları paylaştı: Quy Mong tavuğunun bir marka adı var, bu nedenle aile kaliteyi korumak için yetiştirmeden beslemeye, aşılamaya kadar her zaman VietGAP prosedürlerini uyguluyor.

Viet Hai Dang Kooperatifi, 3 yıldızlı OCOP ödülüne layık görülen ve adından söz ettiren bir erişte ürününe sahiptir. Tamamen galangal unundan yapılan şeffaf üretim süreci, ürünün geleneksel lezzetini korurken gıda güvenliğini de garanti altına alır.

Kooperatif Müdürü Bayan Phung Thi Tuyen şunları söyledi: "Birim her yıl yaklaşık 6 ton erişte tüketiyor ve 400 milyon VND gelir elde ediyor. Ürünler sadece eyalette tüketilmekle kalmıyor, aynı zamanda Hanoi , Quang Ninh, Hai Phong pazarlarına da yayılıyor ve hatta Birleşik Krallık'a ihraç ediliyor; bu da kalite ve itibarın açık bir göstergesi."

Quy Mong komünü, hayvancılık ve işlemenin yanı sıra, 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak kabul edilen 3 çeşit sebzeyle güvenli sebzeler de geliştiriyor. Sera modelinin uygulanmasıyla verimlilik ve değer artmış, sezon dışı üretim mümkün hale gelmiş, pestisit kullanımı %70, kimyasal gübre kullanımı ise %50 oranında azalmıştır. Sebze yetiştiren her hanenin ortalama geliri yılda 150-400 milyon VND'dir.

Minh Tien Güvenli Sebze Kooperatifi Müdürü Bayan Nguyen Thi Men şunları söyledi: Seralarda yetiştirilen sebzeler yeşildir, tek tiptir, çok az zararlı ve hastalığa sahiptir ve üretildikleri anda satılır. İnsanlar, net bir ekonomik verimlilik gördükleri için bu konuda kendilerine güveniyorlar.

Quy Mong komününde şu anda yaklaşık 5.800 hektar tarçın, 2.300 hektar Bat Do bambu filizi, yaklaşık 300 hektar dut ve 70 hektardan fazla galangal bulunmaktadır. Bu alan, güvenli ve kaliteli tarım ürünleri geliştirmek için bol miktarda hammadde kaynağıdır. Birçok üretim modelinde VietGAP ve organik süreçler uygulanmış ve coğrafi işaret sertifikaları alınmıştır. Şimdiye kadar komünde 3 ila 4 yıldız alan 11 OCOP ürünü bulunmaktadır; bunlar arasında genellikle tarçın, Bat Do bambu filizi, dağ tavuğu, erişte, güvenli sebzeler vb. yer almaktadır.

Quy Mong belediyesi, bu sonuca ulaşmak için birçok eşzamanlı çözümü uygulamaya odaklanmıştır. Bu çözümlerde, her bir temel ürünle ilişkili yoğun üretim alanlarının planlanması, işleme ve tüketim için istikrarlı bir hammadde kaynağı oluşturmaya yardımcı olan önemli bir adım olarak kabul edilmektedir. Belediye yönetimi ayrıca, insanları bir araya getirerek üretim yapmalarını, işletmelerle bağlantı kurarak sürdürülebilir bir zincir oluşturmalarını, parçalanmayı azaltmalarını ve küçük ölçekli üretim yapmalarını sağlamak için kooperatiflerin ve kooperatif gruplarının kurulmasını teşvik etmektedir.

Bunun yanı sıra, bölge, seracılık, damla sulama ve VietGAP hayvancılık süreçlerini üretime taşıyarak teknik ilerlemeleri uygulamaya odaklanmaktadır. İl içinde ve dışında düzenlenen OCOP fuar ve sergilerine katılım sağlanarak ticari tanıtım ve ürün tanıtım faaliyetleri düzenli olarak yürütülmekte ve e-ticaret yoluyla tüketim kanalları teşvik edilmektedir. Sermaye desteği ve insan kaynakları eğitiminin yanı sıra, bölge aynı zamanda marka, etiket, izlenebilirlik ve tüketicilerde güven oluşturmaya da odaklanmaktadır.

Quy Mong Komünü Halk Komitesi Başkanı Yoldaş Pham Van Hoan şunları söyledi: Komün, OCOP ürün geliştirmeyi yalnızca tarım ürünlerinin değerini artırmanın bir yolu olarak değil, aynı zamanda halkın gelirini sürdürülebilir bir şekilde artırmanın bir yolu olarak görüyor. Quy Mong tarım ürünleri markasını iç pazarda sağlam bir konuma getirmeyi ve kademeli olarak ihracata genişletmeyi hedefliyoruz. Bunu yapmak için üretimi yeniden düzenlemeli, değer zincirindeki aşamaları birbirine bağlamalı ve bilim ve teknolojiyi güçlü bir şekilde uygulamalıyız.

Quy Mong komünü, önümüzdeki dönemde bilim ve teknolojiyi uygulamaya, Bat Do bambu filizi, dut, tarçın ve kümes hayvanları gibi temel ürünler için değer zincirleri oluşturmaya odaklanacak. Komün, yalnızca ürünleri standartlaştırmayı, iç pazarı genişletmeyi değil, aynı zamanda ihracat yapmayı da hedefliyor. Bunun yanı sıra, bölge insan kaynakları eğitimine, daha fazla ürün tanıtım noktası açmaya ve ekonomik değere ve insanların yaşamlarına katkıda bulunmaya odaklanacak.

OCOP programı, Quy Mong komününün doğal avantajlardan etkin bir şekilde yararlanmasına ve yerel ürün markaları oluşturmasına yardımcı olan önemli bir itici güç haline gelmiştir. Hayvancılık, yetiştirme ve tarımsal işleme modelleri, halka istikrarlı bir gelir sağlamanın yanı sıra, Quy Mong tarım ürünlerinin daha geniş bir pazara sunulmasına da katkıda bulunmaktadır.

Hükümetin, kooperatiflerin, işletmelerin ve halkın doğru yönlendirmesi ve mutabakatıyla Quy Mong komününün OCOP ürünlerinin geliştirilmeye devam edeceğine, güçlü markalar haline geleceğine ve modern ve sürdürülebilir tarımın inşasına katkıda bulunacağına inanıyoruz.

Kaynak: https://baolaocai.vn/quy-mong-nang-tam-san-pham-ocop-tu-loi-the-dia-phuong-post882232.html