3 Mayıs sabahı, Lan Chau Adası yakınlarında çok sayıda kanlı istiridye kıyıya vurdu. Yerel sakinlerden Nguyen Quyen, "Sahilin 1 km'lik kısmı boyunca, kanlı istiridyeler yoğun bir şekilde kıyıya vurarak tüm kum setini kapladı. Yüzlerce kişi onları toplamak için kovalar, leğen ve çuvallar getirdi," dedi.
Midyeler kıyıya vurarak her yere dağıldı. Yerli halk ve turistler, yemek veya tüccarlara satmak için midyeleri topladı. Nghi Thuy semtindeki Binh Minh bölgesinden Bayan Phuong, "Midyeler kilosu 15.000-20.000 VND'ye satılıyor. Bazı insanlar sadece birkaç saat içinde 50-100 kg midye topladı," dedi.
İnsanlar kanlı istiridyeleri topladıktan sonra çöpleri topluyor, ölü olanları ayıklıyor, kumlarını temizliyor ve eve getirip yiyor veya sahildeki tüccarlara satıyor.
Yerlilere göre, bu tür istiridye denizin derinliklerinde yaşıyor. Hava koşullarının ve dalgalı denizin etkisiyle istiridyeler dalgalarla karaya vuruyor. Bay Quyen, "Genellikle Ağustos ayında, yağmurlu ve fırtınalı mevsimde, deniz dalgalı olduğunda, istiridye ve midyelerin dalgalarla karaya vurduğu bir fenomen olur. Ama şimdi, henüz üçüncü ay olmasına rağmen bu fenomen yaşandı ve bu biraz garip," diye ekledi.
Kan midyeleri özel bir yiyecek olarak kabul edilir ve fasulye filizleriyle sotelenmiş midye, yulaf lapası veya çorba gibi birçok lezzetli yemeğin yapımında kullanılabilir. Büyük midyeler satay sosla ızgara yapılabilir. Bu, yüksek besin değerine sahip çift kabuklu bir yumuşakçadır ve birçok kişi tarafından sevilir, bu yüzden kıyı şeridi sakinleri bu "cennet nimetini" yakaladıklarında çok heyecanlanırlar.
Kaynak
Yorum (0)