Hanoi çayının karşı konulmaz cazibesi

Sokaklarda yürürken tatlı çorbacıları bulmak zor değil. Ancak Hanoi'deki en iyi tatlı çorbacının hangisi olduğunu bilmek için gurme olmanız gerekiyor.

Her öğlen, öğleden sonra veya akşam saatlerinde Hanoi sokaklarında yürürken, sürekli gelip giden insanlarla dolu chè dükkanlarını göreceksiniz. Başkent halkı için chè, dört mevsim boyunca keyifle tüketilebilen tanıdık bir atıştırmalıktır.

Hanoi'nin birçok lezzetli yemeği ve meşhur spesiyalitesi vardır. Hanoi'nin leziz tatlı çorbası, Hanoi halkının cesur mutfak lezzetini yansıtır. Her tatlı çorba çeşidi, yemek yiyenler için yeni bir deneyimdir. Hanoi'nin leziz tatlı çorbası çeşitli ve zengin bir tada sahiptir. Hanoi'nin leziz tatlı çorbasının formuyla bir ilgisi yoktur; asıl vurgu, yerel halkın tipik malzemelerinin doğal tatlı tadından gelir. Lotus tatlı çorbasından, yeşil fasulye tatlı çorbasına, siyah fasulye tatlı çorbasından Tay tatlı çorbasına ve beyaz jöleli tatlı çorbasına kadar her tatlı çorba çeşidinin kendine özgü bir lezzeti ve çekiciliği vardır.

Karışık tatlı çorba: Bu, birçok kişi tarafından sevilen bilindik bir tatlı çorba türüdür. Karışık tatlı çorba, patates, fasulye, jöle, Hindistan cevizi sütü gibi birçok malzemenin uyumlu bir şekilde bir araya gelmesiyle oluşan tatlı ve ferahlatıcı bir çorbadır.

Tay Çayı: Kendine özgü yeşil rengi, tatlı tadı ve zengin, hafif koyu kıvamlı Hindistan cevizi sütüyle hazırlanan Hanoi Tay Çayı.

Che Khuc Bach: Che Khuc Bach, lezzeti ve tatlı tadı nedeniyle Hanoi'ye özgü bir lezzet olarak kabul edilir. Her jöle parçası hafif çiğnenebilir bir dokuya sahiptir ve sütten yapıldığı için zengin bir tada sahiptir. Çay berrak ve tatlı bir tada sahiptir. Buradaki Che Khuc Bach'ın çok özel bir aroması vardır. Yağlı jöle, tatlı longan ve yoğun jölenin mükemmel birleşimi, "yediğinizde eve dönüş yolunu unutturacak".

Kırmızı fasulye çorbası: Bu tatlı çorbanın karakteristik koyu kırmızı rengi vardır ve fasulyeler piştikten sonra zengin ve hoş kokulu bir tada sahip olur. Bu tatlı çorba hafif ve tatlıdır; aromasını ve yağ içeriğini artırmak için tüketirken hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz.

Avokado Tatlı Çorbası: Hanoi avokado tatlı çorbası, tatlı ve yağlı bir tada ve avokadonun hafif aromasına sahip bir atıştırmalıktır. Çorbaya, yemeği daha da çekici hale getirmek için inci jölesi ve agar jölesi gibi çeşitli malzemeler eklenir.

Meyveli tatlı: Birçok meyve çeşidinin hoş kokulu ve yağlı Hindistan cevizi sütüyle birleşimi, lezzetli ve göz alıcı bir tatlı ortaya çıkarıyor. Sıcak bir yaz gününde bir kase meyveli tatlı yiyerek, serinletici tadını hissedecek ve anında doyacaksınız. Bir kase tatlı oldukça basit görünüyor; sadece bir parça yeşim yeşili avokado jölesi, altında Hindistan cevizi sütü ve süt var. Ama ağzınıza attığınızda, sonsuza dek yemek isteyeceksiniz. Avokado jölesi serinletici, yağlı ve zengin bir tereyağlı aromaya sahip. Yaz, Hanoi'deki lezzetli tatlı dükkanlarının sağlıklı, tatlı ve serinletici meyveli tatlılar sunmak için harika bir zaman.

Geleneksel tatlı çorba: Geleneksel tatlı çorba, başkent halkının yaz aylarında "özel bir susuzluk gidericisi" haline geldi. Geleneksel yöntemlerle pişirilen ferahlatıcı ve tatlı bir tada sahip tatlı çorbalar, her içişlerinde misafirleri heyecanlandırıyor.

Sıcak yaz günleri veya soğuk kış günleri fark etmeksizin, yüzlerce lezzetli ve karşı konulmaz tatlı çeşidinin tadını çıkarabilirsiniz. Her tatlı, atıştırmalık severleri çıldırtan farklı bir tada sahip. Başkentte bir yemek turuna çıkmayı düşünüyorsanız, başkentin meşhur tatlılarını mutlaka denemelisiniz.

Kaynak: https://kinhtedothi.vn/suc-hut-kho-cuong-cua-che-ha-noi.html