Tan My, işbirliğine dayalı bir yaklaşımla salatalık yetiştiriyor.

Ekim sezonunun ilk günlerinde, Tan My beldesindeki tarlalar sabahın erken saatlerinden itibaren hareketlilikle dolup taşıyor. Gür yeşil salatalık sıraları uzanıyor, asmaları kafeslere düzgünce tutunuyor, genç meyveler yaprakların altından fışkırarak beklentilerle dolu bir sezonun habercisi oluyor. Birkaç yıl önce, aynı tarlalarda insanların çoğunlukla pirinç, mısır ve küçük ölçekli sebzeler yetiştirdiğini, pazarların belirsiz ve gelirlerin istikrarsız olduğunu kimse tahmin edemezdi. Değişim, bölgenin çiftçiler ve kooperatifler arasındaki bağlantıya dayalı bir salatalık yetiştirme modelini uygulamaya koymasıyla başladı.

Parçalanmış tarım arazilerinden ticari üretime

Hasat mevsiminin ortasında Ban Giao köyüne varıldığında, köylülerin hummalı bir şekilde kavun hasadı yaptığını görmek kolaydır. Yeşil kavun dolu sepetler hızla toplanıp Huong Dao Sebze ve Meyve Kooperatifi'nin satın alma noktasına taşınmaktadır. "Bol hasat, düşük fiyatlar" günleri veya düşük fiyatları kabul etmek zorunda kalma endişesi yavaş yavaş geride kalmış ve insanlar verimliliği artırmak için ürünlerine bakmaya güvenle odaklanabilmektedir.

Ban Giao köyünden, projeye başından beri katılan ailelerden biri olan Bay Quan Van Duan'ın ailesi, bu sezonun ikinci salatalık hasadıyla meşgul. Meyveleri ayıklarken Bay Duan heyecanla şunları söyledi: “Daha önce ailem ağırlıklı olarak pirinç ve soya fasulyesi yetiştiriyordu ve yıllık gelirimiz çok azdı ve büyük ölçüde hava koşullarına bağlıydı. Huong Dao Sebze ve Meyve Kooperatifi ile işbirliği içinde salatalık yetiştirme modeline katıldığımızdan beri, ailem teknik rehberlik, tohum ve gübre desteği aldı ve ürün alımı garanti altına alındı, böylece gönül rahatlığıyla üretim yapabiliyoruz.”

Ban Giao köyünde Bay Quan Van Duan'ın ailesine ait salatalık bahçesi çok verimli.

Sayın Duan'ın hesaplamalarına göre, salatalık yetiştiriciliği metrekare başına 13 milyon VND'nin üzerinde gelir (yaklaşık 1000 metrekare) sağlarken, giderler düşüldükten sonra metrekare başına 8 milyon VND kar (hektar başına 219 milyon VND'nin üzerinde) elde ediliyor. Öte yandan, hibrit pirinç yetiştiriciliği metrekare başına 2,7 milyon VND gelir sağlarken, giderler düşüldükten sonra metrekare başına 480.000 VND kar (hektar başına 13 milyon VND'nin üzerinde) elde ediliyor. Salatalık yetiştiriciliği, pirinç yetiştiriciliğinden önemli ölçüde daha karlı.

Bu modelden sadece Bay Duẩn'un ailesi değil; Tân Mỹ beldesindeki Thôm Bưa ve Ón Cáy gibi diğer köylerdeki birçok hane de faydalanıyor. Her hasattan sonra katılım için kayıt yaptıran hane sayısının arttığı açıkça görülüyor. Şu anda beldenin tamamında, Hướng Đạo Sebze ve Meyve Kooperatifi ve Thành Đạt Kooperatifi ile ortaklık içinde kavun yetiştiriciliğine katılan 12 köyde 152 hane bulunuyor.

Mart 2026'da Tan My Komünü Parti Komitesi Daimi Komitesi ile yapılan bir çalışma toplantısında, İl Parti Daimi Komitesi Üyesi ve İl Halk Konseyi Daimi Başkan Yardımcısı Yoldaş Hau Minh Loi şunları vurguladı: Tan My Komünü, ticari tarımı geliştirmek için mevcut güçlü yönlerinden yararlanmalı, sadece ana sezonda değil, aynı zamanda mevsim dışı yetiştiricilik araştırmaları yaparak, halkla işbirliği içinde salatalık ve diğer sebzelerin yetiştirilmesini teşvik etmeye ve şirketleri ve kooperatifleri davet etmeye devam etmeli, böylece ekili alan başına halk için yüksek gelir değeri yaratmalıdır.

Çiftçiler ekim alanlarını genişletme konusunda kendilerine güveniyorlar.

Modelin başarısının anahtarı, çiftçiler ve kooperatif arasındaki yakın iş birliğinde yatıyor. Daha önce çiftçiler tohumdan satışa kadar her şeyi kendileri hallederken, şimdi tüm aşamalar sistematik olarak organize ediliyor. Huong Dao Sebze ve Meyve Kooperatifi'nin işleme ve paketleme alanında, tıpkı tarlalardaki gibi hareketli bir atmosfer var. Hasattan sonra salatalıklar boyutlarına göre ayrıştırılıyor ve hem yerel hem de uluslararası alıcılara dağıtılmak üzere özenle paketleniyor. Kooperatifin çiftçileri pazara bağlamadaki rolü sayesinde, ürünleri sadece daha istikrarlı satışlar elde etmekle kalmıyor, aynı zamanda kalite konusunda da yavaş yavaş bir itibar kazanıyor.

Ón Cáy köyü sakinleri hasattan sonra salatalıkları ayıklıyor.

Huong Dao Sebze ve Meyve Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Van Lac şunları söyledi: "Teknik rehberlik sağlıyoruz, kaliteli tohum tedarik ediyoruz, girdi malzemelerini destekliyoruz ve çiftçilerin doğru prosedürlere göre bakım yapabilmeleri için bitkilerin büyüme sürecini izlemek üzere personel görevlendiriyoruz. Üretim bağlantıları ancak her iki taraf da sorumluluk paylaştığında sürdürülebilir olur. Çiftçiler teknik prosedürlere uymalı ve ürün kalitesini sağlamalıdır; kooperatif ise satın alma, tüketimi destekleme ve insanları piyasada 'yalnız' bırakmama taahhüdünü yerine getirmelidir."

Tan My Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Ma Doan Duc'a göre, salatalık yetiştirmesi kolay ve yaklaşık 35-40 günlük kısa bir büyüme mevsimine sahip. 2026 İlkbahar hasadında ortalama verim yaklaşık 60,7 ton/hektara ulaşırken, komünün toplam üretimi 1.258 tonun üzerinde tahmin ediliyor. Kilogram başına yaklaşık 6.000 VND'lik alım fiyatıyla, gelir yaklaşık 7,6 milyar VND'ye ulaşarak hektar başına 366 milyon VND'ye denk geliyor; kar, pirinç yetiştirmeye göre yaklaşık 16 kat daha yüksek.

Bu model, yalnızca belirgin ekonomik faydalar sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda üretim zihniyetini küçük ölçekli üretimden entegre üretime doğru değiştirerek istikrarlı emtia üretim alanları oluşturmaya da katkıda bulunuyor. Gelecekte, yerel yönetim, ekili alanların genişlemesini teşvik etmeye, teknik destek sağlamaya ve tarım ürünlerinin değerini artırmak için güvenlik standartlarına bağlı üretim grupları oluşturmaya devam edecektir.

Salatalık yetiştiriciliğindeki başarı, Tan My'de tarım için yeni yollar açıyor. Daha da önemlisi, kooperatif modeli sadece geliri artırmakla kalmıyor, aynı zamanda anavatanlarında sürdürülebilir tarım için bir temel oluşturuyor.

Metin ve fotoğraflar: Hoang Ngoc

Kaynak: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202604/tan-my-trong-dua-chuot-theo-huong-lien-ket-8b007d6/