Pirinç kağıdının "başkenti" Ha Tinh'te yeni bir ürün hasadı başladı

Şu anda Thach Hung komünündeki ( Ha Tinh şehri) birçok pirinç kağıdı üretim tesisi, Tet sonrası pazara hizmet etmek için yeni ürüne odaklanmış durumda ve başarı için büyük umutlar besliyor.

Pirinç kağıdının

Thach Hung komününe bağlı Binh köyünde Bayan Le Thi Dung'un pirinç kağıdı üretim tesisi, Tet'in 4. gününden bu yana üretim yapıyor.

Bayan Le Thi Dung'un (Binh köyü, Thach Hung komünü) pirinç kağıdı üretim tesisi, Tet'in 4. günü sabahından itibaren yeni bir üretim sezonuna başladı. Tesis, günde ortalama 350 kg pirinç üretiyor. Aile emeğinin yanı sıra, 5 işçi de her gün sabah 5'ten akşam 6'ya kadar yoğun bir mesai gününe başladı.

Le Thi Dung şunları paylaştı: "Tet öncesi ve sonrası, pirinç kağıdı üretiminin en yoğun olduğu dönemdir. Bu yıl, Tet'in ikinci gününden itibaren birçok acente sipariş vermek için aradı, bu yüzden erken üretime geçtik. Yılın başında sipariş almak ve yoğun iş temposu bizim için mutluluk verici. Pirinç kağıdı üretim sezonu Şubat ayı sonuna kadar (ay takvimine göre) yoğun."

Sadece Bayan Dung'un ailesi değil, şu anda pirinç kağıdı üretiminin "başkenti" olan Thach Hung komünündeki (Ha Tinh şehri) Binh köyündeki birçok aile 2024 üretim sezonuna başladı.

Pirinç kağıdının

Bayan Dang Thi Minh'in pirinç kağıdı üretim tesisindeki (Binh köyü, Thach Hung komünü) işçiler pirinç kağıdını çıkarmakla meşguller.

Dang Thi Minh Hanım (Binh köyü, Thach Hung komünü) şunları paylaştı: "Tet'in 8. gününün sabahında pirinç kağıdı fırınını yakmaya başladım. Ailem günde ortalama 1600 kg pirinç üretiyor ve 20.000'den fazla kek üretiyor. Tet'ten önce keklerin fiyatı demet başına yaklaşık 20.000 VND iken, Tet'ten sonra demet başına 16.000 ila 18.000 VND'ye çıktı. Bu fiyatla ailem günde ortalama 3-4 milyon VND kazanıyordu, masraflar düşüldükten sonra kâr 800-1 milyon VND/gün oldu."

Pirinç kağıdı üretimi, Binh köyü halkının geleneksel bir uğraşıdır. Burası, Ha Tinh ilinde geleneksel pirinç kağıdı zanaat köyünü korumak ve geliştirmek için tanınan ve bir plan yayınlanan ilk yerleşim yeridir. Binh köyünden başlayarak, şu anda Thach Hung komünündeki (Ha Tinh şehri) diğer köylerin hepsinde pirinç kağıdı üretimine katılan haneler bulunmaktadır.

Pirinç kağıdının

Thach Hung pirinç kağıdı etiketlidir ve gıda hijyeni ve güvenlik standartlarına uygun olarak paketlenir.

İstatistiklere göre, Thach Hung komününde (Ha Tinh şehri) şu anda pirinç kağıdı üreten 120'den fazla hane bulunmaktadır; bunların 90'dan fazlası Binh köyünden gelmektedir. Önceleri haneler elle üretim yaparken, son on yılda insanlar makineyle pirinç kağıdı üretmeye başlamış, bu sayede verimlilik artmış ve pirinç kağıdı daha homojen hale gelmiştir. Thach Hung komünündeki pirinç kağıdı üretim mesleği, 200'den fazla yerel işçiye iş imkanı sağlamaktadır. Komünün tamamında pirinç kağıdı üretiminden elde edilen gelir yıllık 31 milyar VND'yi aşmaktadır.

Thach Hung Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bayan Pham Thi Ha şunları söyledi: "Son yıllarda pirinç kağıdı üretim mesleği iş olanakları yarattı ve yerel halka nispeten yüksek gelir getirdi. Önümüzdeki dönemde, Ha Tinh eyaleti tarafından tanınan zanaat köyünü koruma ve geliştirme planını uygulayarak, geleneksel zanaat köyünü hammadde alanlarından üretime ve ürün tüketimine kadar değer zincirleri oluşturma yönünde yeniden düzenleyeceğiz. Ayrıca, bölge bir ticaret geliştirme planı geliştirecek, hammadde alanları geliştirecek, pazarda yüksek rekabet gücüne sahip ürün ve endüstriler yaratmak için markalar ve coğrafi işaretler oluşturacak; gıda hijyeni ve güvenliği ile çevre hijyenini sağlayacak süreçler oluşturmaya odaklanacak ve yerel OCOP ürünleri üretmeye doğru ilerleyecek."

Pirinç kağıdının

Pirinç kağıdı üretimi Thach Hung komünü halkının geleneksel aile mesleğidir.

2024 üretim sezonunun erken başlamasıyla birlikte, Thach Hung komünündeki (Ha Tinh şehri) pirinç kağıdı üreticileri, zanaat köyünü yerel sosyo -ekonomik kalkınmayla daha da ileriye taşıyarak ve aynı zamanda memleketlerinin geleneksel lezzetini koruyarak başarılı bir yıl geçirmeyi umuyor.

Tramvay - Kredi

Kaynak