Hipertiroidi hastaları için beslenme önerileri.

SKĐS - Uygun bir diyet, hipertiroidi hastalarında tiroid uyarımını azaltmaya ve enerji kaybını telafi etmeye yardımcı olabilir.

Hipertiroidizm, tiroid bezinin aşırı miktarda tiroksin (T4) ve triiyodotironin (T3) hormonu üretmesi sonucu ortaya çıkar ve metabolizmada %20-30'luk bir artışa yol açarak iştah artışına rağmen kilo kaybına, hızlı kalp atışına, titremeye, anksiyeteye, yorgunluğa, adet düzensizliklerine ve osteoporoz riskinin artmasına neden olur. Uygun bir diyet hipertiroidizmin iyileştirilmesine yardımcı olabilir.

1. Hipertiroidi hastaları için beslenme prensipleri

- Yeterli enerji: Hipertiroidizm metabolizmayı hızlandırarak vücudun daha fazla kalori yakmasına ve kilo kaybına neden olsa da, bu durum uygun tedavi ile kontrol altına alınabilir. Bu nedenle, hipertiroidizmi olan kişilerin enerji ihtiyaçları değişmekle birlikte, hastalık iyi kontrol altında olduğunda normal seviyelere neredeyse eşdeğerdir. Dolayısıyla, sağlanması gereken enerji miktarı konusunda tek bir öneri yoktur.

Hastaların, fiziksel durumlarına göre beslenmelerini ayarlamaları, kilo kaybetmemelerini ve hastalık kontrol altına alındıkça kademeli olarak kilo almalarını sağlamaları gerekir; böylece ideal kilolarına ulaşırlar (ideal kilo, BMI'nin 21 ile 22 arasında olduğu kilodur). Örneğin, 1,6 m boyundaysanız, ideal kilonuz (1,6 x 1,6) x 21 = 54 kg ile (1,6 x 1,6) x 22 = 56 kg (54 ile 56 kg arasında) arasında olacaktır.

Hipertiroidi hastaları tavuk gibi protein kaynakları tüketmelidir.

- Protein kaynaklarını seçin: Vücut yeterli enerji almazsa, enerji üretmek için kas kütlesini kaybeder. Bu nedenle, kilo verdiyseniz veya kilo veriyorsanız, kaybedilen miktarı telafi etmek için daha fazla protein tüketmeniz gerekir. Kilonuz iyi kontrol altındaysa (kilo kaybı yoksa), ihtiyaç duyulan protein miktarı normale benzer olmalıdır.

Doğru protein türünü seçmek önemlidir. Hipertiroidizm vakalarında, vücudun hemen kullanabileceği bir protein türüyle beslenmesi gerekir; bunlar arasında tavuk, balık, karides, yumurta, et, süt, soya ve çeşitli baklagillerden elde edilen proteinler yer alır.

Sağlıksız yağlar içeren protein kaynaklarının (örneğin yağlı dört ayaklı hayvanların eti) tüketimini sınırlayın; iyot bakımından zengin protein kaynaklarını (örneğin deniz yosunu ve deniz ürünleri) sınırlayın, çünkü hipertiroidizmde iyot açısından zengin gıdalar tiroid bezini daha da aktif hale getirerek tiroid sağlığına zarar verebilir.

Ancak hastalar, iyot alımını kısıtlamaları gerekip gerekmediğini doktorlarına sormalıdır, çünkü hastalık kontrol altına alındıktan sonra diyetteki iyot seviyeleri konusunda endişelenmeye gerek kalmayabilir.

- Yeterli kalsiyum ve D vitamini: Aşırı tiroid hormonu kemik yoğunluğunu azaltır, bu nedenle günlük olarak beslenmenizden 1000-1200 mg kalsiyum almanız gerekir. Kalsiyum açısından zengin besinler arasında karides/küçük balıklar, yengeç, susam ve brokoli bulunur. Ayrıca, besinlerden kalsiyum emilimi için yeterli D vitamini gereklidir. D vitamini balık yağı, yağlı balıklar, yumurta, mantarlardan elde edilir ve güneş ışığına maruz kaldığında cilt tarafından sentezlenir.

Yağlı balıklar, hipertiroidi hastalarının besinlerden kalsiyum emilimini kolaylaştıran D vitamini açısından zengindir.

- Antioksidanlar, çinko, selenyum ve omega-3 açısından zengin besinlerin tüketimini artırın: Bu besinler hormon metabolizmasını destekler ve iltihabı azaltır. Selenyum kaju fıstığı, esmer pirinç veya mantardan; çinko yağsız sığır eti ve susamdan; omega-3'ler ise yağlı balık ve cevizden elde edilir.

- Yeterli miktarda su için: Vücudunuzun yeterince nemli kalması için günlük 2-2,5 litre su tüketmeye özen gösterin.

- Doktorunuzun talimatlarına uyarak iyot alımını sınırlayın.

- Uyarıcıları azaltın/kaçının: Hızlı kalp atışını ve kaygıyı azaltmak için kahve ve koyu çaydan kafeinli içeceklerden, alkolden, baharatlı yiyeceklerden veya çikolatadan kaçının. Hipertiroidi hastaları, hafif aromalı bir içecek istiyorlarsa bitki çayı veya limonlu su içebilirler, ancak bunlar sade suyun yerini tamamen tutmaz.

- Öğünleri daha küçük porsiyonlara bölün: Günde üç ana öğün yemek vücudu çok tok hissettiriyorsa, hastalar yeterli enerjiyi sağlamak için günde 5-6 küçük öğün yiyebilirler. Bu küçük öğünler arasında meyve smoothie'leri, yulaf lapası, yumurtalı sandviçler veya haşlanmış mısır/patates olabilir. Hastalar, günlük rutinlerini/işlerini aksatmadan ihtiyaç duyduklarında kullanmak üzere bu küçük öğünleri önceden hazırlamalıdır.

2. Hipertiroidi hastaları için önerilen beslenme planı.

Bu menü, 3 ana öğün için 1600 kcal ve ara öğünler için 500-600 kcal sağlamaktadır; hastalar bireysel ihtiyaçlarına göre esnek bir şekilde ekleme veya çıkarma yapabilirler. İdeal olarak, hastaların kişiselleştirilmiş bir yemek planı oluşturmak için bir beslenme uzmanına danışmaları önerilir.

Yemek	Tabak	Enerji
Kahvaltı	Uygun fiyatlı tavuklu pho: - Pirinç eriştesi 180 gr - 50 gr tavuk eti - Yeşil soğan, kişniş, limon yaprakları	450 kcal
Ara öğün 1	- Muz: 1 küçük muz - Şekersiz yoğurt: 100 ml	150 kcal
Öğle yemeği	Pirinç: 1 kase Haşlanmış domuz budu: 50 g Soğanlı tavuk sote: 50 gr tavuk + 50 gr soğan Kavrulmuş su ıspanağı: 100 gr su ıspanağı Etli yeşil kabak çorbası: 50 gr yeşil kabak + 5 gr et Kavrulmuş yer fıstığı: 10-12 adet	650 kcal
Ara öğün 2	Haşlanmış mısır: 1 koçan	250 kcal
Akşam yemeği	Pirinç: 1 kase Kavrulmuş kurutulmuş karides: 1 yemek kaşığı Domates soslu tofu: 1 küçük parça tofu Haşlanmış su ıspanağı: 150 g	550 kcal
Atıştırmalık 3	Şekersiz taze süt: 200 ml 1 küçük taro kökü	200 kcal

Daha fazla popüler makaleye göz atın:

Kaynak: https://suckhoedoisong.vn/thuc-don-cho-nguoi-benh-cuong-giap-169260601172411274.htm