Vu Lan festivalinde vejetaryen yemekler popülerdir

İnsanlar Thu Duc şehrindeki Coopmart Xa Lo Ha Noi süpermarketinden sebze ve meyve alıyor - Fotoğraf: QUANG DINH

Tuoi Tre Online'a göre vejetaryen yiyecek ve içecekler, mağazalarda ve süpermarketlerde çeşitli tasarım ve türlerde satılıyor ve bu da yemek yiyenlerin artan taleplerini karşılıyor.

Vejetaryen olmak her zamankinden daha kolay ve rahat.

Çalışma gününün sonunda, Bayan Pham Thi Tu (Binh Thanh Bölgesi'nde yaşıyor) alışveriş yapmak ve ailesi için akşam yemeği hazırlamak üzere ofisinin yakınındaki Co.opmart süpermarketine uğradı.

Bayan Tu, ailesinin 7. ay boyunca vejetaryen beslenme alışkanlığını uzun yıllardır sürdürdüğünü söyledi. Ancak yoğun bir yaşam tarzı nedeniyle, tüm aile için her zaman özenle hazırlanmış ve besleyici vejetaryen yemekler hazırlayamıyor. Bu nedenle, vejetaryen kaburga, vejetaryen kelle sosisi veya mantı gibi önceden hazırlanmış vejetaryen yemekleri satın almak için sık sık Co.opmart süpermarketine gidiyor.

"Geçmişte vejetaryen yemek bulmak kolay değildi, sadece özel vejetaryen mağazalar satıyordu. Ancak artık çoğu büyük süpermarkette geniş bir yelpazede vejetaryen yiyecek bulunuyor ve bu da aylık vejetaryen yemek hazırlamayı çok daha basit ve kolay hale getiriyor," dedi Bayan Tu.

Ayrıca süpermarkette vejetaryen ürünlerin geniş bir yelpazede yer almasının stresini azalttığını, çünkü tüm ailesinin lezzetli ve besleyici yemekler yemesini sağlamak istediğini söyledi.

Sadece yaşlılar değil, birçok genç de Vu Lan mevsiminde minnettarlıklarını göstermek için vejetaryen olmayı tercih ediyor. 24 yaşında, 5. Bölge'de yaşayan Bayan Nguyen Thi Hoa, vejetaryen olmanın sadece kültürel bir güzellik değil, aynı zamanda bedeni ve ruhu arındırmaya da yardımcı olduğuna inanıyor. Hoa, taze malzemeler satın almak ve sağlık güvenliğini sağlamak için genellikle Co.opmart gibi saygın süpermarketleri tercih ediyor.

"Son zamanlarda haberlerde vejetaryen yemeklerin kalitesiyle ilgili yazılanları okudukça endişeleniyorum, bu yüzden her zaman güvenilir yerlerden alışveriş yapmayı ve evde yemek pişirmeyi önceliklendiriyorum" - Hoa paylaştı.

Hoa özel bir durum değil, birçok ev hanımı da gıda hijyeni konusunda bazı endişeler taşıyor, gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamak ve maliyetten tasarruf etmek için evde vejetaryen yemekler hazırlamayı tercih ediyor.

Saigon Co.op vejetaryen yiyeceklerde büyük indirimler sunuyor

Vu Lan ayında tüketicilerin artan talebini yakalayan Saigon Co.op sistemi, 15-28 Ağustos tarihleri ​​arasında ülke genelinde 800'den fazla satış noktasında bir dizi cazip promosyon programı başlattı.

Buna göre, fermente soya peyniri, vejetaryen istiridye sosu, soya sosu, vejetaryen balık sosu, vejetaryen satay, vejetaryen şehriye çorbası baharat topları, vejetaryen acı biber tuzu, her çeşit vejetaryen hazır erişte, vejetaryen kaburga, vejetaryen tavuk topları, vejetaryen baş peyniri, vejetaryen tahıl ezmesi, vejetaryen lotus tohumu lapası, yumuşak tofu, bezelye, vejetaryen wonton... ve daha birçok ürün büyük indirimlerle yalnızca 3.900 VND'den 119.800 VND'ye kadar fiyatlandırılıyor.

Saigon Co.op temsilcisi, süpermarketin Ağustos ayı sonuna kadar tedarikçilerle işbirliği yaparak "Her Türlü Mantar Festivali"ni düzenlemeye devam edeceğini, bu sayede vejetaryen yemeklerin çeşitlendirilmesi ve 7. ayda müşterilere daha fazla seçenek sunulmasının hedeflendiğini söyledi.

Ho Chi Minh City, Güneydoğu, Güneybatı ve Orta Yaylalar'daki Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food ve Finelife gibi süpermarket zincirlerinde uygulanan promosyon programı, taze cordyceps, kahverengi lingzhi mantarı, Tayland enoki mantarı, beyaz lingzhi mantarı, Kore enoki mantarı dahil olmak üzere mantarların fiyatlarını %15-30 oranında, %23-24 oranında düşürecek... Vu Lan tatil sezonunda tüketici talebini karşılamak için diğer sebze, meyve ve vejetaryen ürünlerde de büyük indirimler uygulanıyor.

Ayrıca sebze, meyve ve vejetaryen dimsum yapışkan pirinç kekleri, vejetaryen kaburga, Ly Son arpacık soğanı, yeşil hardal, acı kavun, beyaz lahana, Güney Afrika Fuji elması, Tai Nung armutu gibi işlenmiş vejetaryen ürünler de 21 Ağustos'a kadar geçerli olmak üzere %15 - %25 oranında indirimli olacak.

Kaynak: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chay-hut-hang-le-vu-lan-20240815091032034.htm