Vietnam pirinç markaları Tayland ve Japonya'nın deneyimlerinden neler öğrenebilir?

Tuoi Tre gazetesi tarafından düzenlenen Vietnam pirinci için ulusal bir marka oluşturma çalıştayında konuşan Taylandlı uzman Sakda Sinives - Fotoğraf: QUANG DINH

Vietnam Pirinci için Ulusal Marka Oluşturma çalıştayında konuşan AS Power Green Company Limited danışmanı Sakda Sinives, Tayland'dan alınan bazı dersleri ve Vietnam Pirinci için bir sertifikasyon etiketi oluşturulmasının gerekliliğini anlattı.

Ürün sertifikasyon işaretlerinin tüketici güveninin bir simgesi olarak önemini vurguladı. Aynı zamanda üreticinin güvenilirliğinin de bir göstergesi olduğunu belirtti. Vietnam'ın tüm üretim süreci ve sertifikasyon işaretleri, yerli ürünlerin uluslararası pazardaki rekabet gücünü artırabilir.

"Ürün markalaşması, marka bilinirliğini belirleyen faktörlerden biridir. Kullanıcılar, ürünün kalitesine inanarak satın almaya karar verir. Ayrıca, ürünün hangi müşteri kitlesine uygun olduğunu da hesaba katmalıdır. Örneğin, yaşlı müşteri segmenti için yumuşak pirinç ürünleri tercih ediliyor," dedi Sakda Sinives.

Sakda Sinives, marka bilinirliği, hedef kitleyle alaka, kayıt edilebilirlik, ölçeklenebilirlik, ürün çağrışımı, logo ve slogan entegrasyonu, geri bildirim ve test, pazarlama planı ve marka sürdürülebilirliği gibi bir marka adı oluşturmak için 9 temel unsur öneriyor.

Ayrıca Tayland'da tek bir web sitesi olan "Thai Select" üzerinden bir markalaşma modeli önerdi. Çünkü çok fazla web sitesi olursa, müşteriler bunları hatırlayamaz.

Yamabun Çiftliği (Japonya) CEO'su Bay Koji Takeuchi - Fotoğraf: QUANG DINH

Bu arada, Yamabun Farm Co., Ltd. CEO'su Bay Koji Takeuchi, seminere 2 yıl önce kurduğu girişim fikriyle ilgili ilham verici bir hikaye anlattı. Memleketi Yamagata eyaletindeki (Japonya) meyve krallığının lezzetli ürünlerini insanların tanıması arzusuyla yola çıktığını ve Vietnam'dan memleketine dönerek pirinç, kiraz, şeftali, elma vb. yetiştiren 30 hektarlık bir çiftlik kurduğunu anlattı. Şirket için kendi markasını oluşturmak amacıyla marka kapasitesine sahip ürünleri kullanma modelini sürdürdü.

Başlangıçta şirket ve tarımsal üretimdeki çalışanlar çoğunlukla aile üyelerinden oluşuyordu. Yoğun dönemlerde ise sadece 3-4 çalışan daha işe alıyorlardı. Şirketin politikası, lezzetli ve güvenli ürünlerle insanların gönüllerine dokunarak gönül rahatlığı sağlamak ve her zaman gülümseme yayma arzusuyla satış yapmaktır.

Tsuyahime özel pirinç markasını oluşturmak ve pazarlamak için Bay Koji Takeuchi, pirinç çeşidi seçimi, lezzet, müşteri damak tadı, çocukların yiyip yiyemeyeceği, fiyat ve ambalaj tasarımı gibi birçok soruyu her zaman çözüyor.

"Tsuyahime, parlak bir prenses anlamına gelir. Aynı zamanda pirincin piştiğinde verdiği o nefis parlaklığı da anlatır. Bu yüzden özel pirincimin markası olarak memleketimin Tsuyahime'sini seçtim.

Yamagata Eyaleti, Tsuyahime pirincinin pazara sunulabilmesi için alan, yetiştirme standartları, sertifikalı üreticiler ve kalite güvencesi olmak üzere dört standart yayınladı..." dedi Bay Koji Takeuchi.

Japonya'da, her pirinç çeşidinin en iyi lezzeti elde etmek için hangi yiyecek veya yemekle birlikte tüketileceğine dair bir karşılaştırma tablosu veya yöntemi mevcut. Ayrıca, pirincin nasıl pişirileceği ve soğuk mu yoksa sıcak mı yendiği konusunda talimatlar da mevcut. "Tsuyahime için şöyle bir sözümüz var : Piştiğinde lezzetli, soğukken bile lezzetli, " dedi Bay Koji Takeuchi.

Japonya'da lezzetli pirinç üretmenin büyük bir öncelik olduğunu da sözlerine ekledi. Hükümet ve şirketler, pirincin itibarını korumak ve geliştirmek için üretim standartlarının yanı sıra teknik yönergeler de belirleyip bunlara uyuyor. Fiyat segmentinde lider marka olmak için ürünler yaygın olarak tanıtılıyor, sahteciliğe karşı önlemler alınıyor ve müşteri geri bildirimleri kaydediliyor.

Tuoi Tre gazetesinin 10 Aralık 2024'te Soc Trang'da düzenlediği Vietnam pirinci için ulusal bir marka oluşturma çalıştayı - Fotoğraf: QUANG DINH

Tuoi Tre Gazetesi, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ve Soc Trang ili Halk Komitesi işbirliğiyle 10 Aralık'ta Soc Trang şehrinde, iş insanları, liderler ve yurt içi ve yurt dışından uzmanlar da dahil olmak üzere 150'den fazla katılımcıyla Vietnam pirinci için ulusal marka oluşturma çalıştayı düzenledi. Çalıştayda pirinç markası oluşturma, ulusal marka oluşturma, "Marka oluşturmak - Vietnam pirinci için zorlu bir sorun", "Vietnam pirinci için marka oluşturma - zorluklar ve fırsatlar" gibi birçok konu ele alındı.

Source: https://tuoitre.vn/thuong-hieu-gao-viet-hoc-hoi-gi-tu-kinh-nghiem-cua-thai-lan-va-nhat-ban-20241210164743951.htm