Huong Hoa'daki muz ağaçlarının zorluklarını çözmeye devam edin

Huong Hoa bölgesi, muz ağaçları için 9 yetiştirme alanı kodu (MSVT) verilmesi (Çin pazarına ihracat) gibi zorlukların üstesinden gelmek için birçok çözüm uygulamış olsa da; işletmeleri muz ağaçlarından ürün dikmeye ve işlemeye yatırım yapmaya teşvik etmek ve desteklemek... ancak şu anda bölgede bal küfü muzlarının yetiştirildiği alan giderek azalıyor; muz yetiştiricileri, ihracat standartlarını karşılamak için muz ürünlerinin verimliliğini, çıktısını ve kalitesini artırmak amacıyla sürdürülebilir yoğun tarıma yatırım yapmıyor; Huong Hoa muzları çoğunlukla istikrarsız fiyatlarla yurt içinde tüketiliyor...

Huong Hoa bölgesindeki Tan Long komününde doku kültürü muz yetiştirme modeli - Fotoğraf: HA

Huong Hoa bölgesindeki Tan Long komününe bağlı Long Phung köyünde yaşayan 59 yaşındaki Bay Nguyen Tam, 500'den fazla ağacın bulunduğu muz bahçesindeki yabani otları temizleyip devrilen muz ağaçlarını kestikten sonra bir gün boyunca oldukça yorgun olmasına rağmen, ailesinin on yıllardır bağlı olduğu muz ağacının iniş çıkışlarını anlatmak için biraz zaman ayırdı.

Bay Tam, Tan Long komünü ve bazı komşu komünlerin toprak ve iklim koşullarının ballı muz çeşidini yetiştirmek için çok uygun olduğunu, bu nedenle verim ve çıktının her zaman ortalama 13-14 ton/ha/yıl seviyesine ulaştığını söyledi. Bu, ballı muzun yeni ıslah edilmiş ve restore edilmiş arazilere ekildiği yaklaşık 10-15 yıl önceydi.

Zamanla, Tan Long komünündeki birçok muz bahçesi uzun yıllar boyunca gübrelenmeden veya sulanmadan dikildiği için verimlilikleri ve verimleri azaldı. Ailesi gibi, 20 yıldan uzun bir süre önce Long Phung köyünün engebeli alanına yaklaşık 1.000 muz ağacı diktiler. İlk 10 yıl boyunca muz ağaçları her zaman yüksek verim ve verim sağladı ve her yıl on milyonlarca Dong kazandırdı.

Son 10 yıldır, ailesinin muz bahçesindeki muz ağaçlarının sayısı, verimi ve kalitesi giderek azaldı ve şu anda sadece yaklaşık 500 ağaç var ve aylık geliri 3-4 milyon VND. Ay Yeni Yılı'nda ailesinin satacak neredeyse hiç muz ağacı yoktu. Bunun nedeni, ailesinin muz bahçesinin geleneksel yöntemlerle, bakımsız, doğal olarak yetiştirilmesiydi. Bay Tam, yaklaşık 20 yıldır her gün muz bahçesini kontrol etmeye gidiyor ve kırılan ağaçları kesiyor, genç ağaçlar ise aynı besin açısından fakir toprakta büyümeye devam ediyor...

Tan Long Komünü Halk Komitesi Başkanı Vo Van Cuong, şu ana kadar komünde muz ekim alanının 750 hektar olduğunu ve bunun Huong Hoa bölgesindeki muz ekim alanının yaklaşık %40'ını oluşturduğunu söyledi. Daha önce hektar başına yılda 13-14 ton olan muz verimi, şimdi hektar başına yılda yaklaşık 8-9 tona düştü.

İnsanların muz yetiştiriciliğinin büyük ölçüde toprak kalitesi ve iklime bağlı olan yüksek ve engebeli arazilerde yapılması ve gübreleme veya sulamaya neredeyse hiç yatırım yapılmaması gibi nedenlerin yanı sıra, taze muz tüketimi istikrarsız olup büyük ölçüde Çin ve Tayland pazarlarına bağlıdır; dolayısıyla muz fiyatının hafta içi sadece 2.000 - 3.000 VND/kg, tatil günlerinde ve Tet'te 8.000 - 10.000 VND/kg gibi çok düşük seviyelere düştüğü zamanlar vardır, bu nedenle birçok muz yetiştiricisi muz bahçeleriyle ilgilenmekle ilgilenmemektedir.

Aslında muz ağacı onlarca yıldır yetiştirilmekte ve Huong Hoa bölgesinin ana ürünü haline gelmiştir. İlçenin muz yetiştirme alanı şu ana kadar 3.048 hektar olup, bunun 2.916,3 hektarı hasat edilmekte ve yıllık tahmini 42.053,2 ton ürün elde edilmektedir. Bu üretim, Lia, Tan Long, Tan Thanh ve Lao Bao kasabalarındaki komünlerde yoğunlaşmakta ve alanın bir kısmı yerel halk tarafından Laos'ta yetiştirilmek üzere kiralanmaktadır.

Son yıllarda, bölgedeki birçok işletme muz yetiştirme ve işleme sektörüne yatırım yapmıştır: Long Viet Gıda Üretim Şirketi Limited, Green Globe Şirketi Limited, Chanh Nhung Vakumlu Muz İşleme Tesisi... toplam tüketim ve işleme kapasitesi yılda yaklaşık 20.100 tondur. Muzlardan işlenen 3 ürün, 3 yıldızlı OCOP standartlarını karşılamaktadır: Huong Hoa bal-küflü muz şarabı, kurutulmuş muz ve Chanh Nhung kurutulmuş muz. Ayrıca, bölge, Lia, Tan Long, Tan Thanh ve Lao Bao kasabalarındaki muz yetiştiricilerine muz ağaçları için MSVT sağlamak için de çaba sarf etmiştir.

Eyaletin tamamı (Huong Hoa bölgesi dahil) şu ana kadar 24 adet MSVT belgesi düzenlemiştir. Bunlardan 11'i ihracata yöneliktir: 2.057 hektardan büyük bir alana sahip muz ağaçları için 9 adet MSVT (Çin pazarına ihraç edilmektedir) ve 37 hektardan büyük bir alana sahip pirinç ağaçları için 2 adet MSVT (Avrupa pazarına ihraç edilmektedir). MSVT, yetkililerin ve tüketicilerin tarım ürünlerinin kökenini kolayca takip etmelerine ve üretim süreçlerini belirlemelerine yardımcı olmak için yetiştirilen bir alan için bir tanımlama kodudur. Bu aynı zamanda tarım ürünlerinin resmi kanallar aracılığıyla ihraç edilebilmesi için de bir ön koşuldur.

Huong Hoa Bölge Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Le Quang Thuan, muz ağaçlarının karşılaştığı zorlukların üstesinden gelmeye devam etmek için önümüzdeki dönemde bölgenin muz ağaçlarının değerini artırmak amacıyla ihracat pazarlarını genişletmeye çalışacağını; muz yetiştiricilerini desteklemek için kaynaklar bularak muz ürünlerinin verimliliğini, üretimini ve kalitesini kademeli olarak iyileştireceklerini söyledi.

Muz yetiştiricilerini üretimde bilimsel ve teknik gelişmeleri uygulamaya teşvik etmek; verimliliği ve ürün kalitesini artırmak için yoğun yatırıma odaklanmak; üretimi kaynakların ve ekolojik çevrenin sömürülmesi ve korunmasıyla ilişkilendirmek; işlenmiş ürünlerin verimliliğini, etkinliğini ve kalitesini artırmak için makine ve ekipmana yatırım yapmaları amacıyla arazi kiralama mekanizmaları ve sermaye kaynakları açısından işletmeleri desteklemek.

Huong Hoa İlçesi Halk Konseyi, yakın zamanda Tan Long komününde (eski yerleşim yerinden yaklaşık 300 metre uzaklıkta) toplam 11 milyar VND yatırımla muz pazarı projesi için yatırım politikasını onaylayan bir kararname yayınladı; uygulama süresi 2024-2026. Tan Long komünündeki muz pazarı projesinde yollar, beton bahçe, tarım ürünleri büfeleri, tarım ürünleri çatıları ve yardımcı yapılar gibi unsurlar yer alıyor.

Tan Long komününde muz pazarının inşasına yönelik yatırım, yerel halkın ve çevre bölgelerin özellikle muz ürünleri olmak üzere mal alım satımı ve takası ihtiyaçlarını karşılamayı, sosyo -ekonomik kalkınmaya katkıda bulunmayı amaçlıyor... Huong Hoa bölgesi yetkilileri de Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı tarafından organize edilen muz ve tıbbi bitkilerin geliştirilmesi için işbirliği fırsatlarını araştırmak, incelemek ve ziyaret etmek üzere heyete katıldı.

Sonuç olarak, merkezi Hanoi'de bulunan Musa Pacta LLC, muz ürünleri üretmek ve tüketmek için Quang Tri eyaletiyle iş birliği yapmayı kabul etti. Huong Hoa bölgesi, Musa Pacta LLC'nin bölgedeki muz yetiştiricileriyle ortak girişimler kurma ve muz nişastası ve muz saplarından elde edilen ürünleri işleyecek bir hammadde alanı oluşturmak amacıyla yetiştirme alanını incelemesi için gerekli koşulları oluşturmak üzere Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ile iş birliği yapıyor.

Ayrıca, Huong Hoa bölgesi Halk Komitesi, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na, Tan Long komününde Bay Nguyen Van Quan ailesinin yaklaşık 4 hektarlık arazisinde (8.000 adet doku kültürü muz ağacı dikilerek) doku kültürü muz yetiştirme modeline teknik destek sağlaması talimatını verdi. Doku kültürü muz yetiştirme modeli, otomatik sulama sistemiyle sulanıyor; organik gübre, hayvan gübresi ve... ile gübreleniyor.

Doku kültürü muz bahçesinin 14-15 aylık dikim ve bakım sürecinin ardından hasat edilmesi bekleniyor. Bu, yalnızca Tan Long komünündeki muz yetiştiricileri için değil, aynı zamanda Lia, Tan Thanh ve Lao Bao kasabalarındaki komünler için de, teknik süreçlere uygun gübreleme ve sulama ile yoğun muz yetiştiriciliğine yatırım yapma konusunda örnek teşkil edecek ve muzların verimliliğini, çıktısını ve kalitesini kademeli olarak artırarak iç pazara ve ihracata hizmet edecek bir model oluşturacaktır.

Hai An

Kaynak