Ly Son sarımsak hasadı iyi, çiftçilerin henüz sevinecek vakti olmadı ama yüzleri şimdiden bozuldu

TPO - Günümüzde Ly Son Adası bölgesindeki ( Quang Ngai ili) tüm tarlalarda insanlar sarımsak hasadıyla meşgul. Bu, Ly Son halkının "beyaz altın" olarak adlandırdığı başlıca tarım ürünüdür.

TPO - Günümüzde Ly Son Adası bölgesindeki (Quang Ngai ili) tüm tarlalarda insanlar sarımsak hasadıyla meşgul. Bu, Ly Son halkının "beyaz altın" olarak adlandırdığı başlıca tarım ürünü.

Karakol adasında “Beyaz Altın” hasat mevsimi. Video : Nguyen Ngoc.

Quang Ngai eyaletindeki Ly Son adası bölgesindeki çiftçiler, 4 aydan uzun süren ekim çalışmalarının ardından 2024-2025 kış-ilkbahar sarımsak hasat sezonuna giriyor. Sarımsak, yüksek ekonomik değeri nedeniyle insanların "beyaz altın" olarak adlandırdığı temel bir üründür. Fotoğraf: Nguyen Ngoc.

Bu yıl hava koşulları uygun olduğu için çiftçilerin sarımsak ekim alanlarının çoğu iyi büyüdü, sarımsak hasadı iyiydi ve bu da insanları çok heyecanlandırdı. Fotoğraf: Nguyen Ngoc.

Ortalama olarak, her bir sao sarımsaktan 500-600 kg taze sarımsak elde edilir. Fotoğraf: Nguyen Ngoc.

Ly Son bölgesindeki Tay An Hai köyünde ikamet eden Bayan Le Thi Duoc, bu yıl hava koşullarının çok elverişli olduğunu, sarımsak hasadının iyi olduğunu, hasadın her yılkinden daha yüksek olduğunu ve insanların çok heyecanlı olduğunu söyledi. Bu yıl ailem 5 sao ekti ve yaklaşık 3 ton taze sarımsak hasadı yaptı. Fotoğraf: Nguyen Ngoc.

Ancak iyi bir hasadın sevinci henüz tam değil, çünkü taze sarımsağın fiyatı şu anda oldukça düşük, sadece 30.000 - 40.000 VND/kg arasında dalgalanıyor. Fotoğraf: Nguyen Ngoc.

İyi hasat, düşük fiyat, iyi fiyat, kötü hasat söylemi hâlâ sık sık tekrarlanıyor. Sarımsağın mevcut fiyatı, bu ünlü spesiyalitenin değeriyle orantılı değil. Fotoğraf: Nguyen Ngoc.

Tay An Hai köyünde ikamet eden Bay Vo Kim, bu yıl hava koşullarının uygun olduğunu ve bu nedenle sarımsak mahsulünün büyük, eşit ve güzel soğanlarla yüksek verim verdiğini söyledi. Fotoğraf: Nguyen Ngoc.

"Ancak hasat sezonunun başlangıcı olduğu için sarımsak fiyatları düşük. Tüccarlar taze sarımsağı 30.000-35.000 VND/kg'dan satın alıyor. Umarım önümüzdeki dönemde fiyatlar artar ve insanlar gelir elde edebilir," dedi Bay Kim. Fotoğraf: Nguyen Ngoc.

Birçok kişiye göre taze sarımsağın karlı olabilmesi için fiyatının kg başına 50.000 VND veya daha fazla olması gerekiyor. Fotoğraf: Nguyen Ngoc

"Tohum, gübre ve bakım için yatırım maliyeti yaklaşık 20 milyon VND/sao'ya ulaştı. Taze sarımsağın mevcut fiyatıyla çiftçiler kâr elde edemeyecek. Zarardan kaçınmak için insanlar sarımsağı kurutup saklayacak ve fiyatın artmasını bekleyecek," dedi Bay Nguyen Van Trien. Fotoğraf: Nguyen Ngoc.

Hasattan sonra sarımsaklar eve kolay taşınabilmesi için demetler halinde bağlanacak. Fotoğraf: Nguyen Ngoc.

Hasat mevsiminde Ly Son Adası'nın her yerinde beyaz sarımsak görebilirsiniz. İnsanlar sarımsağı kurutmak için her türlü alanı değerlendiriyor. Fotoğraf: Nguyen Ngoc.

Sarımsak mevsiminde olduğundan tek diş sarımsağın miktarı oldukça azdır. Fotoğraf: Nguyen Ngoc

Quang Ngai Eyaleti Ly Son Bölgesi Halk Komitesi Başkanı Bayan Pham Thi Huong, bu yıl Ly Son Bölgesi'ndeki çiftçilerin yaklaşık 320 hektar sarımsak ektiğini ve tüm bölgenin toplam sarımsak üretiminin yaklaşık 3.000 ton olduğunu tahmin ettiğini söyledi. Bu yıl hava koşulları elverişliydi, bu nedenle sarımsak hasadı çok iyiydi. Fotoğraf: Nguyen Ngoc.

Bayan Huong, "Üretim konusunda adadaki sarımsak işletmeleri sezon başından bu yana çiftçilerle anlaşmalar yaptı ve fiyatlar piyasaya bağlı olup aniden artırılamaz" dedi. Fotoğraf: Nguyen Ngoc.

Ly Son sarımsağı, milyonlarca yıllık volkanik lav ve beyaz kumlarda yetiştiği için oldukça lezzetli bir tada sahiptir. Ly Son sarımsağı, 2017 yılında Vietnam Rekorlar Kitabı'nın "En İyi 10 Ünlü Hediyelik Ürün" listesinde yer almıştır.

29 Haziran 2020 tarihinde Vietnam Fikri Mülkiyet Ulusal Ofisi, "Ly Son Sarımsağının Coğrafi İşareti" sertifikasını verdi.

Nguyen Ngoc

Source: https://tienphong.vn/mua-thu-hoach-cay-gia-vi-duoc-vi-nhu-vang-trang-tren-dao-tien-tieu-post1722326.tpo