Kuzey'in en büyük misk kedisi çiftliği her yıl onlarca milyar dolar kazanıyor.

Luc Nam bölgesinde yaklaşık 20 yıldır palmiye misk kedileriyle çalışan Bay Pham Van Hung, Bac Giang bu hayvana olan tutkusu sayesinde her yıl onlarca milyarlarca dong kazanıyor.

Bay Pham Van Hung (beyaz gömlekli), müşterilerin gelip misk kedilerini ve bambu farelerini görebileceği küçük bir çiftlikte. Fotoğraf: Tung Dinh.

Başarmak

1986 yılında Luc Nam bölgesinde (Bac Giang) doğan Pham Van Hung, babasının çiftlik sahibi olması ve bambu fareleri ile palmiye misk kedilerine olan tutkusuyla erken yaşta hayvan yetiştirmeye başladı. 2006-2007 yıllarında, bir tanıdığının aracılığıyla babası Çin'den palmiye misk kedileri satın alarak yetiştirmeye başladı.

Hayvan yetiştirme deneyimi ve mesleğe olan tutkusuyla, Bay Hung'un ailesindeki misk kedisi sayısı giderek artıyor. Ancak 2011 yılında babası vefat etti. Babasının mirasını korumak isteyen ve tutkusuyla hareket eden Bay Hung, her geçen gün büyüyecek bir model inşa etmeye yatırım yapmaya kararlıydı.

Kuzey'deki en büyük palmiye misk kedisi çiftliğinin sahibi şöyle dedi: "Babam hayattayken bu palmiye misk kedisine çok tutkuyla bağlıydı. Bu yüzden onun istediği modeli yapmaya kararlıydım. Neyse ki babam hayattayken bana çok şey öğretti, bu yüzden görevi devraldığımda hiç şaşırmadım."

Bay Hung başlangıçta henüz deneyimsizdi, bu yüzden bazı anne misk kedilerinin doğurganlık oranı düşüktü ve sıklıkla bağırsak hastalıklarından muzdaripti. Pes etmeyen Bay Hung, arkadaşlarından ve tanıdıklarından ders aldı, daha fazla kitap ve gazete okuyarak zorlukların üstesinden yavaş yavaş geldi. Çiftliği babasından devraldığında karşılaştığı en büyük zorluk ise yatırım sermayesiydi.

Bay Hung'un sıkı çalışması, babasının bıraktığı temel ve deneyim ile cesur zihniyeti sayesinde, modeli giderek gelişerek ekonomik verimlilik sağlamış, sadece bölgenin ekonomik kalkınma yönelimine uygun olarak değil, aynı zamanda doğal ortamda vahşi hayvanların avlanmasının yarattığı baskıyı azaltmaya ve nesli tükenme tehlikesi altında olan nadir vahşi hayvanları korumaya da katkıda bulunmuştur.

Bay Hung'un modeli şu anda iki tesisten oluşmaktadır. Kuzey tesisi, bir yetiştirme alanı, bir ticari çiftçilik alanı, bir rezerv çiftçilik alanı ve en büyüğü yaklaşık 17.000 m2 olan bir ürün tanıtım alanı olmak üzere 4 çiftliğe ayrılmıştır. Alanlar temiz ve havadar bir şekilde inşa edilmiş olup, biyogüvenli hayvancılık sağlamak için ek balık havuzları ve bahçeler bulunmaktadır.

Kuzey'deki çiftliklerinde, ebeveyn misk kedileri, yeni türler ve ticari misk kedileri dahil olmak üzere yaklaşık 7.000 misk kedisi bulunmaktadır. Bay Hung'un çiftliğinde yetiştirilen misk kedisi sayısı, üretimin yoğun olduğu yıllarda 10.000'e kadar çıkmaktadır. Ayrıca, az miktarda şeftali yanaklı bambu faresi de bulunmaktadır. Model, her ay pazara yüzlerce üreme çifti ve 3-4 kental ticari misk kedisi tedarik etmektedir.

Bay Hung'un güney tesisi, esas olarak modeli taklit etmek ve insanlara tohum sağlamak amacıyla Güneydoğu bölgesinde yer almaktadır. Güney tesisinin gelişimi hakkında şunları söyledi: "Modelim, Kuzey'den Güney'e birçok müşteri tarafından biliniyor. Müşterilerin ulaşımını kolaylaştırmak için orada bir çiftlik de kurdum. Müşteriler, seçimlerini kolaylaştırmak için doğrudan tesise gelebilirler."

Yerel Orman Muhafızları'ndan yetiştirme lisansına sahip olan Bay Hung, restoranlara ve otellere misk kedisi ve bambu faresi tedarik etmenin yanı sıra, ülke genelindeki diğer yetiştirici ailelere de üreme hayvanları satmaktadır. Ayrıca, üremede herhangi bir zorluk yaşanması durumunda, Bay Hung satılan üreme hayvanlarını tekrar ithal etmeye hazırdır.

Kolay ama zor

Bay Hung'un da paylaştığı gibi, palmiye misk kedilerinin bakımı zor değildir, hatta nasıl bakılacağını biliyorsanız yetiştirmesi bile çok kolaydır; ancak yetiştiricinin kendini işine adamış, dikkatli ve her misk kedisine dikkat etmeye istekli olmasını gerektirir.

Tavuk yetiştirmenin sırrı sorulduğunda Bay Hung şunları söyledi: "Irk seçimi çok önemli. Tavuk yetiştirirken, onlara 1 aylık tavuklar için kepek veriyorum. Büyüdüklerinde ise çoğunlukla yan ürünlerle beyaz yulaf lapası yiyorlar. Mümkünse meyve de verebilirsiniz. Kafesin genişliği, derinliği ve yüksekliği 80 cm olmalı."

Çiftlik sahibi Pham Van Hung'a göre, misk kedileri ve bambu fareleri her yıl Temmuz-Ağustos ayları civarındaki geçiş mevsiminde hastalıklara karşı aşılanıyor. Kullanılan aşı, genellikle kedi ve köpekler için kullanılan 7'si 1 arada aşı olup, doz başına yaklaşık 100.000 VND'ye mal oluyor.

Palmiye misk kedilerinde, yetiştirme süresi genellikle satış zamanına kadar yaklaşık 10 aydır. Misk kedisinin ağırlığı yaklaşık 4-4,5 kg'dır ve satış fiyatı, zamana bağlı olarak kg başına 2-2,5 milyon VND veya daha fazla olabilir. Bay Hung, misk kedisi yetiştirmenin titizlik ve özen gerektirdiğini, bu nedenle çok az kişinin onları yetiştirebileceğini ve hatta kendisininki gibi büyük ölçekte yetiştirebilecek kişi sayısının daha da az olduğunu, bu nedenle arzın her zaman talebi karşılamaya yetmediğini belirtti.

Bay Hung'un çiftliğine üreme amaçlı misk kedisi satın almak için birçok kişi geliyor, ancak onlara bakacak kadar güçlü değiller; misk kedileri yetersiz besleniyor ve bodurlaşıyor, bu yüzden onları ona satmak zorunda kalıyorlar. Ona göre misk kedisi yetiştirmek temiz ve hijyenik olmalı, ancak birçok kişi temizlemek için yere pirinç kabuğu ve probiyotik serpiyor ve bu da misk kedilerini zatürreye yatkın hale getiriyor. En iyi yol, onları düzenli olarak temizleyip yıkamaktır.

Yiyecek konusunda ise, Bay Hung, meyve, yulaf lapası, pirinç, misk kedileri ve bambu farelerine beslenmelerini sağlamak için ezilmiş bambu sapları da veriyor. Bu hayvanların gece aktiviteleri için uygun olan saat olan 16:00 ile 20:00 arasında günde sadece bir kez beslenmeleri yeterli.

Bay Hung, yemlemenin yalnızca birkaç saat yoğunlaştırılması ve mesai saatleri dışında yapılabilmesi nedeniyle birçok ofis çalışanı ve yetkilinin hayvan yetiştirebileceğini söyledi. Misk kedileri ve bambu fareleri için yulaf lapası, mezbahalardan alınan pirinç, tavuk boynu ve kanatlarıyla veya tilapia ile pişirilir. Bu yemek, beslenmeyi destekler ve hayvanların hızlı büyümesine yardımcı olur.

Bay Hung, kendi deneyimlerinden yola çıkarak, yeni bir işe başlayanlara başlangıçta adım adım yaklaşmalarını ve büyük yatırımlar yapmamalarını tavsiye ediyor. İlk iki yıl boyunca, sadece 1-2 çift damızlık yetiştirmeli, aynı anda hem yetiştirmeli hem de öğrenmeli, ardından kademeli olarak çoğaltmalıdırlar.

Kuzey'deki en büyük misk kedisi çiftliğinin sahibi, "Palm misk kedileri, üreme çifti başına yaklaşık 20 milyon VND ve ticari et kg başına yaklaşık 2,5 milyon VND ile yüksek ekonomik değere sahip olsa da, bu hayvanın üremesini geliştirmeye yatırım yapmak sizi hemen zengin etmez, ancak zaman ve azim gerektirir" dedi.

Ayrıca, damızlık hayvan alımında yatırım maliyeti hala yüksek olup, ahırların doğru tekniklere göre yapılması, hayvancılıkta yetiştirme koşullarının yönetimi, kontrolü ve hastalıkların önlenmesi konusunda şu anda resmi bir eğitim imkânı olmayıp, daha çok öncekilerden alınan tecrübelerle bilgi edinilmekte, dolayısıyla birikim yapılması zaman almaktadır.

Bay Hung'un modeli şu anda yılda 20-30 milyar VND gelir sağlıyor. Ayrıca, aylık ortalama 8-10 milyon VND gelirle yaklaşık 10 yerel çalışana istihdam sağlıyor.

Huong Hoai (nonngnghiep.vn'ye göre)

Kaynak