Huynh Hoa'nın taklit ekmeği tartışılıyor, Trang'ın ekmek sahibi ne diyor?

Trang ekmeğinde iki çeşit dolgu vardır: geleneksel dolgular ve deniz ürünleri dolguları - Fotoğraf: FB Trang Ekmeği

Tuoi Tre Online, "Trang ekmeği, Huynh Hoa ekmeğinin bir taklidi mi?" başlıklı yazısında, mutfak forumlarında "dalgalar yaratan" iki ekmek markasıyla ilgili olarak birçok müşterinin sorduğu soruları ve spekülasyonları aktarıyor.

Trang fırınının kurucu ortağı Quang Huy, son dönemde yaşanan tartışmalar hakkında Tuoi Tre Online'a yanıt verdi.

Vietnam ekmeğinin birçok çeşidi vardır.

Bay Huy, Bayan Hoa'nın eski kocası ve Huynh Hoa fırınının eski sahibi olduğunu söyledi.

"Ben sadece gerçeği söylüyorum, insanlar sorduğunda cevaplıyorum, haber sitelerinde eskiden çekilmiş fotoğraflarım var.

Bir somun Trang ekmeği - Fotoğraf: HO LAM

Ekmeğimin taklit olduğunu söylersem, bu pek objektif olmaz. Öyleyse, neden önce Bayan Huynh'un ekmeğinin Huynh Hoa'nın ekmeğinin taklit olduğunu söylemeyeyim?

Vietnam ekmeğinin birçok çeşidi vardır, ancak hepsi belirli bir temele dayanmaktadır, bu yüzden dünya mutfak haritasında genellikle Vietnam ekmeği olarak adlandırılırlar.

Bay Huy'a göre, ekmek içeriklerinde bir fark olup olmadığını anlamak için en tarafsız yol, tüm ekmek çeşitlerini deneyip karşılaştırmaktır.

Aslında fark yaratan, kullanılan hammaddenin seçimi ve sosis, pate, tereyağı veya char siu yapım şeklidir.

Bay Huy ayrıca, bir gıda markasının gerçekten taklit etmesi halinde dava edileceğini söyledi.

"Ekmeğin iç harcı da aynı cins sosistir.

Önemli olan, her bir somunun kendine özgü lezzetini yaratmak için tüm malzemelerin bir araya getirilip getirilmediğidir, kimin kimi taklit ettiğini söylemek değil. Örneğin, Coca ve Pepsi arasında bir kopya olduğu söylenemez" diye açıkladı.

Trang ekmeğinin, "kirli" olduğunu duyurmak için ünlü Huynh Hoa markasını kopyalayıp kopyalamadığı konusunda paylaşımda bulunan Bay Huy, şu anda hala çok sayıda kişinin Huynh Hoa, Ba Huynh ve Trang ekmeklerinin her üç türünü de deneyip olumlu yorumlarda bulunduğunu söyledi.

Herkesin zevki farklıdır, dolayısıyla birinin ünlü olması diğerine bağlıdır diyemezsiniz.

Trang sandviç dükkanının sahibi, "Bazıları Trang'ın daha iyi olduğunu, bazıları ise daha kötü olduğunu söylüyor, ancak biz her zaman memnuniyetle kabul ediyor ve elimizden gelenin en iyisini yapmaya devam ediyoruz.

Müşterilerin daha fazla seçeneğe sahip olmasını çok isterdim. Sonuçta, hedeflediğimiz tek kitle onlar."

Trang bread'deki sosis çeşitleri - Fotoğraf: HO LAM

Müşteriler Trang ekmeğinin çok büyük olduğunu söylediler.

TikToker @binbunne'nin inceleme klibinde, Trang ekmeğinin Huynh Hoa ekmeğinin "taklit" versiyonu olup olmadığı sorulduğunda, klipteki adam şunları söyledi:

"Huynh Hoa'daki et, sosis, pate ve tereyağı sizin tarafınızdan yapılıyor. Pate, ana malzemesi ve siz de yapıyorsunuz. Öyleyse neden kopyalayasınız ki?"

Birçok müşteri Trang'ın ekmeğinin iki veya üç kişiyi doyuracak kadar büyük olduğunu düşünüyor - Fotoğraf: FB Trang'ın Ekmeği

Okuyucu Minh, Tuoi Tre Online'daki Trang ekmeği Huynh Hoa ekmeğinin kopyası mı? başlıklı makalenin altına şu yorumu yaptı:

"Bence tüm sandviçler aynıdır. Müşterinin zevkine ve ne kadar malzeme eklemek istediğine bağlı."

Bazı okuyucular da Trang ekmeğinin o kadar büyük olduğunu, iki kişinin bitiremeyeceğini söylediler. Belki de bol bol yiyebilenler beğenir.

Okuyucu Thien Le, bu sandviçlerin bu kadar pahalı olmasının sebebinin içlerinde çok fazla et ve sosis bulunması ve lezzetlerinin de pek iyi olmaması olduğunu düşünüyor.

Ve leho****@gmail.com hesabı bazı dükkanların neden büyük ve çok sayıda sandviç yaptığını açıklıyor:

"Huynh Hoa ekmeği gibi, daha önce bu kadar büyük değildi, ancak Batılı müşterilerin talebi üzerine, turistlerin ihtiyaçlarını karşılamak için kademeli olarak "devasa" bir boyuta yükseltildi. Sorunun özünü anlamamız gerekiyor; insanların ekmeği birdenbire bu kadar büyük ve bu kadar çok miktarda yapmaları değil."

Kaynak: https://tuoitre.vn/tranh-cai-phien-ban-nhai-banh-mi-huynh-hoa-chu-banh-mi-trang-noi-gi-20240406201952503.htm