Orman örtüsü altında kırmızı reishi mantarı yetiştirmek: Sürdürülebilir ormancılık gelişimi için yön

(GLO)- Minh Khanh Gia Lai Limited Şirketi, orman örtüsü altında kırmızı lingzhi mantarı yetiştirme konusunda 5 yıllık iş birliğinin ardından, embriyo, yumurta ve mantar işleme teknolojisinde uzmanlaşarak piyasada büyük beğeni topladı. Bu model, sadece tıbbi endüstriye yeni bir yön vermekle kalmıyor, aynı zamanda sürdürülebilir ormancılığın gelişimine de katkıda bulunuyor.

Lingzhi mantarlarından milyarlarca dolar kazanın

Minh Khanh Gia Lai Limited Şirketi Müdürü Sayın Nguyen Cong Hieu, ilk kez Co Dağı'nın (Ia Phi komünü) eteklerindeki melez akasya ormanının gölgesinde deneme ekimi yapmak üzere ilk kırmızı lingzhi mantarı embriyolarını getirdiği günü hâlâ net bir şekilde hatırlıyor.

Bay Nguyen Cong Hieu, Ia Phi komünündeki ekili ormanın gölgesinde, kırmızı lingzhi mantar bahçesinin yanında. Fotoğraf: ND

Ganoderma lucidum'u orman örtüsü altında yetiştirme tekniklerini ve deneyimlerini öğrenmek için yıllarca her yeri gezdikten sonra, 2020 yılında Vos Five A Mikrobiyolojik Ormancılık ve Tarım Şirketi Limited Şirketi (Dak Doa komünü) ve Nui Co Tarım Hizmetleri Kooperatifi ile işbirliği yaparak Co dağının eteklerinde Ganoderma lucidum yetiştirmeyi test etmeye karar verdi.

Bay Hieu, "Buradaki akasya ormanının altındaki toprak, iklim ve nem, lingzhi mantarlarının büyümesi ve gelişmesi için çok uygun. Sadece 3 aylık ekimden sonra mantarlar standart boyut, ağırlık ve tıbbi özelliklerle hasat edilebiliyor," dedi.

Ganoderma lucidum mantarı, akasya ormanlarının gölgesinde iyi yetişir ve yüksek ekonomik değer taşır. Her 1.000 mantar tohumundan (40 milyon VND'ye mal olur), 3 aylık ekimden sonra yaklaşık 120-150 kg mantar hasat edilir ve bu mantarlar, kg başına 1 milyon VND'ye satılır. Her mantar tohumu yılda 3-4 kez hasat edilebilir.

Şirket, şu anda yaklaşık 40 hektarlık akasya ormanında ekim alanını genişletmek için arazi ölçüm çalışmalarına odaklanmaktadır. Yatırım maliyetleri düşüldükten sonra Şirketin yılda yaklaşık 3,5-4 milyar VND kâr elde etmesi beklenmektedir.

Kırmızı reishi mantarı hasadı. Fotoğraf: QT

Minh Khanh Gia Lai Limited Şirketi, başlangıçtaki başarısından bu yana, bölgedeki birçok etnik azınlık hanesiyle orman örtüsü altında kırmızı lingzhi mantarı yetiştirmek için iş birliği yapmaya devam ediyor. Şirket, şu anda 9 lokasyonda ekim yapmış olup, Ia Phi, Bau Can (Gia Lai ili) gibi komünlerin yanı sıra, Quang Tri, Quang Ngai illeri ve Hue Şehri'nde de büyümeye devam ediyor.

Şirket aynı zamanda, pazarda popüler olan kırmızı lingzhi mantarlarından pek çok ürünü başarıyla araştırıp işlemiştir: bütün kırmızı lingzhi mantarı, bal lingzhi mantarı, lingzhi özü, lingzhi nişastası, dilimlenmiş kırmızı lingzhi mantarı... İhtiyaç sahibi tüketicilere satış yapmanın yanı sıra, Şirket ayrıca il içi ve dışındaki ilaç şirketlerine çiğ lingzhi mantarı tedarik etmek için sözleşmeler imzalamıştır.

Sürdürülebilir ormancılık gelişiminin önünü açmak

İstikrarlı bir satın alma piyasası ve embriyo kültürü ile ekim ve işleme tekniklerinde uzmanlaşan Minh Khanh Gia Lai Limited Şirketi, Dak Rong komünü ve Kbang komününde orman örtüsü altında kırmızı lingzhi mantarı ekimini araştırmaya ve test etmeye devam ediyor.

Bay Hieu'ya göre, kırmızı lingzhi mantarı değerli bir şifalı bitkidir, birçok sağlık faydasına sahiptir ve yerli ve yabancı tüketiciler tarafından tercih edilmektedir. Kırmızı lingzhi mantarı yetiştirmek, diğer ürünler gibi gübre ve böcek ilaçlarına çok fazla yatırım gerektirmez; sadece yetiştirmek için temiz bir orman alanı seçmek ve doğrudan sulama suyunun da temiz olması gerekir. Bunun yanı sıra, üreticilerin proaktif bir şekilde koordine olmak ve bağımlılığı önlemek için bir mantar yumurtası üretim atölyesi kurmaları gerekir.

Kırmızı Ganoderma mantarları, ekili akasya ormanlarının gölgesinde iyi yetişir. Fotoğraf: ND

Geniş ormanlık alan, uygun iklim ve toprak avantajına sahip olan Gia Lai'nin batı bölgesi, orman örtüsü altında genel olarak tıbbi bitkiler ve özellikle de lingzhi mantarları yetiştirmek için geniş bir alan ve potansiyele sahiptir. Bu sayede, yalnızca istihdam yaratmakla ve yerel halk için geliri artırmakla kalmayıp, aynı zamanda sürdürülebilir orman gelişimine de katkıda bulunulmaktadır.

Şu anda, Minh Khang Gia Lai Limited Şirketi ve Nui Co Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nin yanı sıra, Ya Hoi ve Sró komünlerindeki bazı kişiler de orman gölgeliği altında kırmızı lingzhi mantarı yetiştirmeye yönelmiş ve başlangıçta olumlu sonuçlar almıştır.

Dak Rong Ormancılık Tek Üyeli Ltd. Şti. (Dak Rong komünü) Müdür Yardımcısı Bay Tran Van Tri şunları söyledi: Şirket, yaklaşık 15.000 hektarlık doğal ormanı yönetiyor ve koruyor. Bu, Ganoderma lucidum yetiştirme modelini uygulamak için çok uygun bir ortam. Birim, yaklaşık 1 sao kırmızı Ganoderma lucidum yetiştirmeyi test etmek için Minh Khang Gia Lai Ltd. Şti. ile koordinasyon halinde çalışıyor. Başarılı olursa, bu model orman örtüsü altında tıbbi bitki yetiştirmeyle ilişkili sürdürülebilir ormancılık gelişimi için umut verici bir yön olacaktır.

Benzer şekilde, Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd. de orman örtüsü altında lingzhi mantarı yetiştiriciliğini araştırmak ve yaygınlaştırmak için Minh Khang Gia Lai Co., Ltd. ile koordinasyon sağlıyor.

"Plana göre, yaklaşık 1.600 hektarlık bir ormanlık alanda kırmızı lingzhi mantarı yetiştiriciliği yapacağız; aynı zamanda 40 hektardan fazla bir alanda macadamia ağaçlarının gölgesinde deneme ekimi yapacağız. Her ne kadar yeni uygulamaya konmuş ve etkinliği henüz değerlendirilmemiş olsa da, bunun ormancılık sektörü için büyük potansiyele sahip sürdürülebilir bir kalkınma yolu olacağını umuyoruz" - Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd. Müdürü Doan Van Hoi.

İl Orman Koruma Dairesi Başkan Yardımcısı Truong Thanh Ha'ya göre, ilin batı bölgesinde şu anda yaklaşık 650.700 hektar orman bulunmaktadır. Bunun yaklaşık 478.700 hektarı doğal orman, 158.700 hektardan fazlası ekili orman, yaklaşık 13.300 hektarı ise yeni ekili ormandır. Ormanlık alan geniştir ve bölgenin toprak koşulları genel olarak tıbbi bitkilerin, özellikle de kırmızı lingzhi mantarının yetiştirilmesi için oldukça uygundur.

Son zamanlarda, bir dizi işletme ve kooperatif, orman örtüsü altında Ganoderma lucidum yetiştirmek için güçlerini birleştirdi ve başlangıçta yüksek ekonomik verimlilik gösterdi. Bu, eyalette sürdürülebilir ormancılık gelişiminde yeni bir yön.

Önümüzdeki dönemde, Departman, orman örtüsü altında kırmızı lingzhi mantarı yetiştirme modelini incelemek, oluşturmak ve çoğaltmak için yerel yönetimler ve işletmelerle koordinasyon sağlayacaktır. Bu sayede, yerel halk için istihdam yaratılacak ve gelir artırılacak, aynı zamanda yeşil ve sürdürülebilir bir ormancılık ekonomisinin gelişimine katkıda bulunulacaktır.

Kaynak: https://baogialai.com.vn/trong-nam-linh-chi-do-duoi-tan-rung-huong-phat-trien-lam-nghiep-ben-vung-post564972.html