Kırmızı pancar suyu içmek sağlığa faydalı pek çok besin maddesi sağlar.

Pancar suyunun kan basıncını düşürme, bağışıklığı güçlendirme, cilde iyi gelme, sindirime yardımcı olma, iltihapla savaşma ve bilişsel işlevleri geliştirme etkileri bulunmaktadır.

Pancar suyu sağlık açısından faydalar ve besinlerle doludur. (Kaynak: Getty Images)

Pancar, canlı rengi ve aromasıyla bilinen, temel vitamin ve mineraller açısından zengin ancak kalorisi düşük besinlerden biridir.

Hindistan'ın Mumbai kentindeki Fortis Hastanesi'nin Kıdemli Beslenme Terapisti Maitry Gala, pancarda bulunan önemli besin maddelerinin bakır, folat ve manganez olduğunu açıklıyor.

Pancar suyunun sağlığa faydaları şunlardır:

Düşük kan basıncı

Yüksek tansiyon veya hipertansiyonunuz varsa, diyetinize pancar suyu eklemeyi deneyin. Gala, pancar suyunun kan damarlarını genişleten ve kan basıncını düşüren bir molekül olan yüksek miktarda nitrik oksit içerdiğini açıklıyor.

Journal of Nutrition dergisinde yayınlanan bir araştırma, pancar suyunu düzenli olarak içmenin kan basıncı seviyenizi kontrol etmenize yardımcı olabileceğini buldu.

Dayanıklılığı artırın

Pancar suyu, sporcuların atletik performansını artırmaya yardımcı olabilecek nitrat ve betalainler içerir. Avrupa Uygulamalı Fizyoloji Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, pancar suyu içmenin dayanıklılık seviyeleri üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu bulmuştur.

Uzmanlar, pancar suyunun kardiyovasküler aktiviteyi artırarak dayanıklılığı artırmaya yardımcı olduğunu, böylece özellikle sporcular olmak üzere kullanıcıların performansını iyileştirdiğini açıklıyor.

Bağışıklığı artırmak

Bağışıklık sistemini güçlendiren meyve suları arasında pancar suyu sağlık açısından birçok fayda ve besinle doludur.

Beslenme uzmanı Gala, kök sebzenin antioksidanlar ve C vitamini açısından zengin olduğunu, bunun da bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olduğunu söylüyor.

Cilt için iyi

Cildinizi canlandırmak mı istiyorsunuz? Pancar suyunu deneyin. Bu kök sebzedeki C vitamini ve antioksidanlar cilt sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Eğer cildiniz kuru ve çatlamışsa pancar suyunu beslenmenize ekleyebilirsiniz.

Anti-inflamatuar özellikler içerir

Pancar, vücutta iltihaplanmaya neden olabilecek semptomları ve biyolojik belirteçleri azaltabilen antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahip doğal pigmentler içerir.

Pancar suyunun içilmesinin iltihap üzerinde de olumlu etkileri olduğu yapılan araştırmalarla ortaya konmuştur.

Bilişsel işlevi geliştirin

Pancardaki nitratlar, kan damarlarının genişlemesini sağlayarak beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir ve böylece beyne kan akışını artırabilir.

Pancar, hücre büyümesi ve işlevine yardımcı olan folat açısından zengindir, böylece kan damarlarındaki hasarı kontrol altına alır ve felç riskini azaltabilir.

Uzmanlar pancarın ayrıca enerji üretimi ve bazı nörotransmitterlerin sentezi için gerekli olan önemli bir mineral olan bakır açısından da zengin olduğunu söylüyor.