Batı'da yılan balığının 'kralı': 1 hektarlık çorak araziden zengin olma yolculuğu

Yılan balığı yetiştiriciliğinde 25 yılı aşkın deneyime sahip olan Bay Nguyen Huu Anh (Bay Anh, 67 yaşında, Tan Thanh komününde, Ca Mau şehrinde, Ca Mau'da ikamet ediyor) çorak memleketini birçok insan için güçlü bir ilham kaynağına dönüştürdü.

VietGAP modeline göre yılan balığı yetiştiriciliği

Hikaye, Bay Bay Anh ve ailesinin 1 hektardan büyük çorak bir arazide sadece tek bir pirinç mahsulü yetiştirerek işlerine başladıkları günlere dayanıyor. Hayat zordu, ancak zorluklar onu yıldırmadı. 1999'da bir arkadaşı ona ekonomik değeri yüksek yılan balığından bahsetti . Sadece pirinç yetiştirip yılan balığı yetiştiren bir çiftçi olan Bay Anh, arkadaşının tavsiyesiyle cesur bir fikir buldu.

Bay Anh, mesleğe olan tutkusu ve mesleğini sürdürmek isteyen çiftçilerle deneyimlerini paylaşma isteği nedeniyle "yılan balığı kralı" olarak biliniyor. FOTOĞRAF: GIA BACH

Birçok kişi alışılmadıklıktan ve başarısızlık riskinden korkarken, Bay Anh denemeye kararlıydı. Karısının endişelerine ve itirazlarına rağmen, yetiştirmeyi denemek üzere 400 yılan balığı yavrusu almak için 100 kile pirinç sattı. Maceracı adımlarına başladığında 40 yaşın üzerindeydi.

Bu riskin karşılığını aldı. 18 ay balık yetiştirdikten sonra, balıkları avlamak için göleti boşalttı ve elinde o dönem 20 taelden fazla altına denk gelen 65 milyon VND'yi görünce şok oldu. Bu, sadece ailesi için değil, aynı zamanda Ca Mau'daki su ürünleri yetiştiriciliği sektörü için de büyük bir dönüm noktasıydı.

İlk sonuçlar, onu cesurca deneyim kazanmaya ve ölçeği genişletmeye yöneltti. Yirmi yıldan fazla bir süre sonra, yılan balığı ve kaya balığı yetiştirmek için 42 göletle birlikte alanı 6,5 hektara çıkardı. Her yıl 3 ila 5 gölet satarak 4-5 milyar VND kâr elde ediyor. "Geride kalmamak için öğrenmeli ve yenilik yapmalıyız," diye belirtti.

Bay Bay Anh'ın adı, yorulmak bilmez çalışmaları sayesinde Batı'nın dört bir yanına yayıldı. Balık çiftliği, yüzlerce öğrenci ve birçok yerli heyet için turistik ve eğitim merkezi haline geldi.

Bay Anh bir gölette yılan balığı avlıyor. FOTOĞRAF: GIA BACH

Çiftçilik yönteminin özel yanı, geleneksel yöntemlerden gıda güvenliğini ve çevre korumasını garanti altına alan VietGAP modeline geçiş yapmasıdır. Bu adım, ürün kalitesini artırmanın yanı sıra, pazarın katı taleplerini de karşılayarak Ca Mau yılan balığı için prestijli bir marka yaratıyor. Bay Anh, "Markayı korumak için daha ileri düşünmeli, daha büyük adımlar atmalı ve çevreyi nasıl koruyacağımızı bilmeliyiz," diye belirtti.

Kırsal kesim için "ateşi yakan" kişi

Bay Bay Anh sadece başarılı bir çiftçi değil, aynı zamanda sadık bir komşudur. Bay Tran Van Bo gibi çevresindeki insanlara destek olmuştur. Bay Anh'ın yardımları ve teşvikleri sayesinde yoksulluktan kurtulup 6 balık havuzunu 12'ye çıkaran Bay Tran Van Bo gibi. "Sen balık yetiştirmeye devam et, ben de tüm kalbimle seni desteklemek için yanındayım." Bu sözler sadece bir teşvik değil, aynı zamanda başkalarına aşıladığı bir inançtır.

Bay Anh, teknik ve finansal desteğin yanı sıra yerel altyapının geliştirilmesine de katkıda bulundu. Yol açmak için arazi bağışladı ve toplumu korumak için güvenlik kameralarının kurulumuna sponsor oldu. Cömertliğiyle bölge halkı için bir dayanışma ve güvenlik ortamı yarattı.

1. sınıf yılan balığının satış fiyatı yaklaşık 500.000 VND/kg olduğundan, Bay Anh (sağ kapak) bir balık havuzunu avlayarak yüz milyonlarca VND kazanıyor. FOTOĞRAF: GIA BACH

Bay Bay Anh'ın evini ziyaret etme fırsatı bulan herkes, girişin yakınında asılı duran Ho Amca ve General Vo Nguyen Giap'ın resminden etkilenecektir. Bay Anh, bunun kendisi ve çiftçiler için iyi üretim ve ticaretin taklit hareketini aktif olarak yürütme ve zorlukların üstesinden gelmek için birlik olma motivasyon kaynağı olduğunu söyledi.

Ev çocuk kahkahalarıyla dolu. Yedi torunu üniversitede ve yüksek lisansta okuyor. "O zamanlar ailemiz çok fakirdi, çocuklarımı düzgün bir şekilde okula gönderecek maddi gücüm yoktu. Şimdi, daha iyi koşullarla torunlarıma her zaman çok çalışmayı, iyi yaşamayı ve paylaşmayı öğretiyorum. Üniversitede, yüksek lisansta ve üniversiteden mezun olan yedi torunum var," dedi gururla.

Tan Thanh Komünü Çiftçi Birliği Başkanı Bay Tran Quoc Trang şunları söyledi: "Buradaki insanlar yılan balıklarına çok düşkün, bu, bölgenin temel tarım modeli. Şu anda, komünde yılan balığı ve yılan balığı yetiştiriciliği yapılan alan 250 hektarın üzerinde ve yaklaşık 420 çiftçi hanesi var. Yılan balığı ve yılan balığı fiyatları önceki yıllara kıyasla oldukça yüksek. Yılan balığı yetiştiricileri yüksek bir kâr oranına sahipler; 1 hektarlık alanda yılan balığı yetiştiriciliği 1,5 tonun üzerinde ürün veriyor ve 700 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ediyorlar."

Bay Anh, 2024 yılında "Üstün Vietnam Çiftçisi" ödülüne layık görüldü. Yılan balıklarıyla geçirdiği 25 yılı hatırlayarak, "Ne yaparsanız yapın, yüreğinizi ortaya koymalı, sonuna kadar direnmelisiniz. Ancak o zaman tatlı meyve gelir," dedi. İşte bu yüzden insanlar ona hâlâ "yılan balığı kralı" diyor - sadece başarısından dolayı değil, aynı zamanda liderlik ruhu ve kırsal bir bölge için bir kıvılcım yakmasından dolayı da.

Kaynak: https://thanhnien.vn/vua-ca-chinh-mien-tay-hanh-trinh-lam-giau-tu-1-ha-dat-can-coi-185250502093004399.htm