Nghe An pirinç ambarı, Yen Thanh özel pirinç markasını üretiyor

bna_van truong 3.jpeg — Yen Thanh Bölge Tarım Hizmetleri Merkezi yetkilileri, Van Thanh komünündeki organik pirinç üretim modelini ziyaret etti. Fotoğraf: Van Truong

Pirinç markası oluşturmanın kaliteyi iyileştirmekle başlaması gerektiğini açıkça belirten Yen Thanh İlçe Tarım Hizmet Merkezi, son yıllarda pirinç üretiminden hasadına, işleme ve tüketime kadar inovasyona odaklanarak bir dizi organik pirinç üretim projesi uyguladı ve başlangıçta olumlu sonuçlar elde etti.

Özellikle organik olarak yetiştirilen pirinçte kimyasal gübre veya herhangi bir pestisit, büyüme uyarıcısı, böcek ilacı vb. kullanılmaz. Bunun yerine üreticiler zararlıları ve hastalıkları sınırlamak için organik gübreler, biyolojik önlemler, çevre dostu ve biyolojik ürünler kullanırlar.

Cong Thanh komününde bu modele göre pirinç yetiştiren bir çiftçi olan Bay Nguyen Van Linh şunları paylaştı: Ailem, organik pirinç yetiştiriciliğine katılan ilk yaz-sonbahar ürünü olan yaklaşık 5 sao pirinç yetiştiriyor. Uzun süredir geleneksel yöntemlerle pirinç yetiştirdiğim için tereddüt ettim. Ancak bölge tarım yetkililerinin teknik süreç ve bakım konusundaki coşkulu rehberliği sayesinde ilk ürün sorunsuz geçti. Yaz-sonbahar ürünü 2,5 quintal/sao'dan fazla verim verdi ve Quyet Tien Tarım Kooperatifi tarafından satın alınan taze pirinç, quintal başına 820.000 VND'nin üzerinde bir fiyata tarlada satıldı. Organik pirinç üretimi gübre tasarrufu sağlıyor, temiz pirinç zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassas ve satış fiyatı yüksek, bu yüzden çok heyecanlıyız.

bna_van truong 1.jpeg — Yen Thanh'ın özel organik pirinç ürünleri çoğunlukla ilçe pazarında satılıyor. Fotoğraf: Van Truong

Cong Thanh Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Van Nham şunları söyledi: Geçtiğimiz yaz-sonbahar hasadında, Cong Thanh Komünü, Japonya'dan gelen safkan bir JAPONICA pirinç çeşidi olan J02 çeşidini organik tarım yöntemiyle 15 hektarlık bir alana ekerek bir model uyguladı. İnorganik gübre veya pestisit kullanılmadan yapılan organik üretim, maliyetleri %25-30 oranında düşürüyor ve seri üretime kıyasla ekonomik değeri %20'den fazla artırıyor. Cong Thanh Komünü, 2024 ilkbahar hasadında 5 hektar daha ekmeyi planlıyor.

Yen Thanh İlçe Tarım Hizmetleri Merkezi Müdürü Sayın Nguyen Trong Huong şunları ekledi: Yen Thanh İlçe Tarım Hizmetleri Merkezi, 2023 ilkbahar ve yaz-sonbahar mahsullerinden itibaren Van Thanh, Lien Thanh, Minh Thanh ve Van Thanh komünlerinde 44 hektarlık alana saf JD2 pirinç çeşidi (Japonya) ekimi modelini uygulamaya koydu.

Fidelerin tepsilere ekilmesi, fide dikim makinelerinin kullanılması, özellikle "kimyasallara hayır" denmesi gibi tüm süreçler kapalıdır. biyolojik ürünler, organik gübreler kullanın, Güvenli pirinç ürünleri yaratmak. İstatistiklere göre, modeldeki pirincin verimi hektar başına 6 tonun üzerindedir; hibrit pirinç çeşitlerine kıyasla verim düşmüştür, ancak ekonomik değeri %20'den fazla artmıştır.

Organik olarak üretilen 44 hektardan fazla pirinç tarlası İlçe Tarım Hizmet Merkezi tarafından destekleniyor. Yen Thanh, çiftçilerden ürün satın alarak "Yen Thanh pirinci" markasını işleyip oluşturmak için yerel kooperatiflerle işbirliği yapıyor.

bna_van truong 5.jpeg — Yen Thanh'ın özel pirinci yapışkandır ve doğal bir aromaya sahiptir. Fotoğraf: Van Truong

Avantajı, Yen Thanh bölgesinde, TH Group'a ait, modern bir teknoloji hattına sahip bir pirinç işleme fabrikasının bulunmasıdır. Burada satın alınan ve işlenen organik pirinç miktarı, kaliteli ürünler, parlak, eşit ve güzel pirinç taneleri elde edilmesini sağlar. 2023 yılında Yen Thanh Bölge Tarım Hizmet Merkezi, pirinç satın alıp 10 tondan fazla organik pirinç işleyerek müşteriler arasında büyük ilgi görmüştür.

Organik pirincin, kullanıcının sağlığı için faydalı olan yüksek besin içeriğine sahip olması, pişirildiğinde pirinç haline getirildiğinde doğal aroma, yapışkanlık ve karakteristik tat vermesi gibi birçok faydası vardır. Üretim açısından, organik pirinç ürünleri pazara yeni girmiş olmasına rağmen, arz müşteriler için yeterli değildir.

Yen Thanh Bölge Tarım Hizmet Merkezi, Yen Thanh pirinç markasını kademeli olarak geliştirmek için diğer sektörlerle koordinasyon halindedir. Örneğin, Yen Thanh özel pirinç ürünleri için marka tescili başvurusunda bulunmak, QR kodlarını taramak gibi...

bna_van truong 4.JPG — TH Group'un modern teknoloji hatlarına sahip pirinç işleme fabrikası, Yen Thanh özel pirinç markasının oluşturulmasına katkıda bulunuyor. Fotoğraf: Van Truong

Bayan Le Thi Hoai Chung - Yen Thanh Bölge Parti Komitesi Sekreteri şunları ekledi: Uzun vadede Yen Thanh Bölgesi, komünlerdeki insanlara yüksek kaliteli pirinç tarlalarını genişletmeleri ve geliştirmeleri konusunda yardımcı olacak, yönlendirecek, rehberlik edecek ve teşvik edecektir. Böylece markayı geliştirmek, Yen Thanh özel pirincinin değerini artırmak ve ihracat pazarına katılım yönünde ilerlemek için bir zemin yaratacak, böylece organik pirincin değerini artıracak ve çiftçilerin gelirinin artmasına katkıda bulunacaktır.

Kaynak