Dong Luong Komünü çay ağaçlarının potansiyelini ortaya çıkarıyor

Çay, iç kesimlerdeki iklim ve toprak koşullarına uyum sağlaması kolay, geleneksel bir üründür. Dong Luong komününde çay, yüzlerce hanenin ana gelir kaynağı olmakla kalmayıp aynı zamanda yerel tarımsal kalkınma stratejisinde de önemli bir ürün olarak tanımlanmaktadır. Küçük ölçekli üretimden günümüze, buradaki insanlar yavaş yavaş bir marka oluşturmuş, ürünlerinin değerini artırmış ve sürdürülebilir ve modern bir tarıma yönelmiştir.

Dong Luong komünündeki Da Hen çay alanı güvenli bir şekilde yetiştiriliyor ve bu da çay ürünlerinin pazarda sağlam durmasına yardımcı oluyor.

Araziden değer elde etmeyi teşvik etmek

Dong Luong Komünü, alçak tepeler, ılıman iklim, düzenli yağış ve zengin bir akarsu, doğal göl ve baraj sistemiyle iç kesimlerde yer almaktadır. Toprak, çay bitkilerinin yıl boyunca yetişmesi için uygundur. Bu, büyük ölçekli, yüksek kaliteli ham çay alanlarının oluşumu için ideal bir koşuldur. Bu avantaj sayesinde, tipik bir yerel ürün olan Da Hen çayı, kendine özgü lezzetini giderek daha fazla ortaya koymaktadır. Da Hen çayı bir mutfak kültürü haline gelmiş ve buradaki insanların yaşamlarıyla yakından ilişkilidir.

Son yıllarda Dong Luong komünü, verimsiz engebeli arazileri LDP2, VN15 gibi yüksek verimli çay çeşitleri yetiştirmek için dönüştürerek eski çay bahçelerinin yenilenmesini teşvik etmiştir. Hükümetin güçlü yönetimi ve halkın çabaları sayesinde komünün toplam çay alanı 170 hektara ulaşmış, çay ağaçlarının toplam değeri ise yılda yaklaşık 40 milyar VND'dir. Özellikle Da Hen çay üretim ve işleme zanaat köyü, yaklaşık 100 hektarlık bir alana sahip olup, 80 hanenin katılımıyla komünün ana çay üretim merkezi haline gelmiştir. Bay Bui Van Chuong'un hanesi, 3,5 hektarlık çay üretimiyle tipik iyi üreticilerden biridir.

Doğru yatırım ve bakım sayesinde her ürün ortalama 150 milyon VND getiri sağlıyor. Her yıl 6 çay ürünü üretiliyor ve toplam gelir yaklaşık 900 milyon VND oluyor. Üretim maliyetlerinin yaklaşık %50'si düşüldükten sonra bile kârlar yüksek kalıyor. "Çay ağaçları ailemle uzun yıllardır birlikte. Eskiden küçük ölçekte, düşük verimlilikle yetiştirirdik. Şimdi ise iyi çeşitler, doğru teknikler ve istikrarlı fiyatlarla gelir çok daha iyi. Her ürün aynı zamanda çevremizdeki insanlar için ek istihdam yaratıyor," diye paylaştı Bay Chuong.

Çay ağaçları ekonomik değer sağlamanın yanı sıra çıplak tepelerin yeşermesine, erozyonu sınırlamaya, ekolojik çevrenin istikrarına katkıda bulunmaya ve yerel tarım için sürdürülebilir bir yön oluşturmaya da yardımcı oluyor.

Yerel güçlerden yararlanan Da Hen Çay Üretim ve İşleme Kooperatifi, yıllık yaklaşık 12 milyar VND geliriyle yenilikçi üretim düşüncesinin ön saflarında yer alıyor.

Sürdürülebilir tarımsal kalkınmaya yönelik yönler

Dong Luong'daki tarımsal kalkınma stratejisinin önemli dönüm noktalarından biri, üç komünün (Dieu Luong, Yen Duong ve Dong Luong (eski)) mevcut Dong Luong komününde birleştirilmesidir. Birleşmenin ardından bölge, üretim alanlarını yeniden planlamak, tarımsal altyapıyı yeniden düzenlemek ve çayın önemli bir rol oynamaya devam ettiği temel ürünlere odaklanmak için elverişli koşullara sahip olmuştur.

Çay bitkilerini modern, etkili ve sürdürülebilir bir yönde geliştirmek için Dong Luong komünü birçok çözümü eş zamanlı olarak uygulamaktadır: VietGAP ve organik tarım teknikleri konusunda eğitim vermek, çiftçilere eşlik edecek teknisyenlerin gücünü artırmak; kolektif ekonomik modelleri teşvik etmek: kooperatifler, işleme ve ürün tüketimini birbirine bağlayan kooperatifler; kolektif markalar ve ticari markalar oluşturmaya devam etmek, OCOP ürünlerini tanıtmak, dijital platformlarda tanıtım yapmak; yetiştirme alanlarını yönetmede dijital dönüşümü uygulamak, kökenleri izlemek, e-ticareti teşvik etmek; çay üretimini eko-turizm ve zanaat köylerinin gelişimiyle ilişkilendirmek, kültür ve tarımı birbirine bağlayan deneyimsel bir alan yaratmak.

Bu yönelimin tipik bir örneği, üretim düşüncesinde yenilikçi bir öncü olan Da Hen Çay Üretim ve İşleme Kooperatifi'dir. Kooperatif, şu anda ekimden bakıma, işlemeden paketlemeye ve tüketime kadar kapalı bir üretim süreci olan VietGAP standartlarını karşılayan 15 hektardan fazla çaya sahiptir. Kooperatif, üretim verimliliğini ve ürün kalitesini artırmak için teknolojiye proaktif olarak yatırım yapmış ve dijital dönüşümü uygulamıştır. Kooperatif Direktörü Bay Nguyen Van Thanh, "Da Hen çayının ilerlemesi için üretim sürecinin metodik ve güvenli olması gerekir. Kooperatif, üretim alanına yatırım yaparak istikrarlı kaliteyi koruyor ve bu sayede birçok il ve şehirden müşteri ürünlerimize güveniyor..." dedi. Kooperatife "Phu Tho Çayı" sertifika işareti verilmiş ve ürünleri il düzeyinde 4 yıldızlı OCOP sertifikası almıştır. Kooperatif, yılda ortalama 3 ton kuru çay üretmekte, 300 tonun üzerinde işlenmiş taze çay tüketmekte, yıllık yaklaşık 12 milyar VND gelir elde etmekte, 13 işçiye düzenli istihdam yaratmakta ve kişi başına yıllık ortalama 100 milyon VND'nin üzerinde gelir elde etmektedir.

Çorak tepelerden çay ağaçları güçlü bir şekilde yeniden canlanarak Dong Luong halkı için bir geçim kaynağı ve gurur sembolü haline geldi. Yeni düşünce tarzı, yeni iş yapış biçimleri ve hükümetin desteğiyle, buradaki insanlar potansiyellerini yavaş yavaş uyandırarak çay ağaçlarını Phu Tho iç bölgesinin benzersiz markasını taşıyan önemli bir tarım ürünü haline getirdiler. Hen Buzlu Çay, yalnızca toprağın, gökyüzünün ve azimli emeğin kristalleşmesi olan bir içecek değil, aynı zamanda Vietnam tarım ürünleri haritasında her geçen gün daha da büyüyor.

Güneş ışığı

Kaynak: https://baophutho.vn/xa-dong-luong-khoi-day-tiem-nang-tu-cay-che-237766.htm