OCOP ürünlerinin inşası - zanaat köylerinin "ateşini canlı tutmak" için bir çözüm

Thanh Hoa, ülkenin en zengin zanaat köyleri sistemine sahip, uzun zamandır "yüzlerce zanaat" diyarı olarak bilinmektedir. Nga Son hasırlarından, Tat Tac demirciliğine, Phu Quang çayından... her el sanatı ürünü yalnızca kültürel değer taşımakla kalmaz, aynı zamanda yerel halkın gurur kaynağıdır. Eyaletteki birçok zanaat ve zanaat köyü bir zamanlar kaybolmuştu. Ancak son yıllarda, OCOP Programı'nın ortaya çıkışı, hem her zanaat köyünün geleneksel özelliklerini koruyan hem de modern ve sürdürülebilir bir yönde gelişen önemli bir kaldıraç haline geldi.

Tan Loc Tai, Trieu Loc ilçesine ait OCOP paslanmaz çelik bıçak ürünleri, eyaletteki fuar ve ticari etkinliklerde sergilenmektedir.

Trieu Loc komünündeki Tat Tac demircilik zanaatı, OCOP Programı sayesinde gerçekleşen değişimin açık örneklerinden biridir. Geçmişte demircilik aletleri yalnızca il ve bölge halkının günlük yaşam ve üretim ihtiyaçlarına hizmet ederken, şimdi OCOP'a katılan ürünlerin hem tasarım hem de kalitesindeki güçlü iyileşme sayesinde, demircilik köyünün ürünleri çok daha geniş bir alana yayılarak tüketicilerin giderek çeşitlenen ihtiyaçlarını karşılamaktadır. Aynı zamanda, ürün kalitesini iyileştirmek için üretimde yeni bilim ve teknolojinin uygulanması teşvik edilmektedir. Bu sayede Tat Tac demircilik zanaat köyünde iki OCOP ürünü bulunmaktadır: Tinh Anh Thu Limited Şirketi'nin el yapımı bıçakları, Tan Loc Tai paslanmaz çelik bıçakları ve üretimde OCOP döngüsünü uygulayarak değişime uğrayan düzinelerce ürün.

Trieu Loc Komünü Parti Komitesi Sekreter Yardımcısı ve Halk Komitesi Başkanı Bay Nguyen Hung Viet şunları söyledi: "İki kademeli yerel yönetimin hayata geçirilmesiyle birlikte, Trieu Loc Komünü'nde Tat Tac demirciliği, şarapçılık gibi geleneksel meslekler ve geleneksel mesleklerden ve zanaat köylerinden 3/4 OCOP ürünü üretilmeye başlandı. OCOP Programı sayesinde yerel zanaat köyleri daha canlı ve modern hale geldi. Zanaat köylerindeki insanlar ve işçiler, geleneksel ürünleri pazar ihtiyaçlarına ve trendlerine göre yenilemek için teknoloji ve teknikleri uygulamaya odaklandı. Bu sayede, komünün zanaat köyü ürünleri yalnızca iç pazarda yaygın olarak tüketilmekle kalmıyor, aynı zamanda yavaş yavaş ihracata da yöneliyor."

Sadece Trieu Loc değil, Thieu Trung komünü de OCOP sayesinde bir dönüşüm geçiriyor. Zanaatkârların el işçiliğinin incelikleriyle ünlü bronz döküm mesleği, Toan Linh bronz davulları, Bay Tuyen bronz davulları gibi OCOP ürünleriyle pazarını genişletiyor. Küçük ölçekli, parçalı üretim yerine, işletmeler koleksiyonlar oluşturdu, müşterileri net bir şekilde segmentlere ayırdı ve ürünlerini e-ticaret platformlarına taşıdı. Bu, geliri artırmanın yanı sıra bronz dökümün özünü modern hayata da yaklaştırıyor. OCOP döngüsüne göre üretim sayesinde, bronz döküm zanaat köyünün ürünleri modern pazarın tüketici ihtiyaçlarını karşılıyor.

İstatistiklere göre, Thanh Hoa ilinde şu anda 118 zanaat köyü ve 31 geleneksel zanaat tanınmıştır. Zanaat köyleri, on binlerce işçiye iş imkânı sağlayarak kırsal alanlardaki insanların çehresini değiştirmiş ve yaşam kalitesini iyileştirmiştir. Bu, yüz binlerce kırsal işçiye iş imkânı sağlayan ve yeni kırsal alanın çehresini değiştirmeye katkıda bulunan son derece değerli bir kaynaktır. Bunlardan 42 zanaat ürünü ve zanaat köyü değerlendirilmiş ve 3 veya daha yüksek OCOP yıldızına sahip olarak sınıflandırılmıştır. Zanaat köylerinin tipik OCOP ürünleri şunlardır: saz hasırları, Lam Tham yapışkan pirinç kekleri, Xuan Lap kürdanları, Phu Xuan pirinç eriştesi, Ngoc Thom konik şapkaları, Thieu Trung bronz eşyaları, Tan Chau pirinç kağıdı, Tien Loc dövme bıçakları, Thang Long pirinç eriştesi, Van Thang tütsüsü, Phu Quang yeşil çayı, Ai köyünün fermente soya fasulyesi ezmesi... Ancak, zanaat köylerinin OCOP ürünlerinin geliştirilmesinde karşılaştıkları zorluklar, ürünlerin çeşitliliğinin olmaması, markanın zayıf olması ve tanıtım çalışmalarının gerçekten senkronize olmamasıdır...

Tra Dong bronz döküm köyündeki OCOP üretiminin sahibi Bay Nguyen Ba Chau şunları söyledi: "Yüzyıllardır var olmasına rağmen, zanaat köyünün ürünlerinin "kırsal pazardan" çıkıp markalı ürünler haline gelmesi için OCOP Programı devreye girdiğinde daha fazla "destek" sağlandı. OCOP döngüsüne göre kalite, ambalaj ve etiketlerin standartlaştırılması sayesinde, zanaat köyünün ürünleri süpermarketlerde, alışveriş merkezlerinde ve e-ticaret platformlarında yer alıyor. OCOP motivasyonu arttığında, zanaat köyünden çıkan ürünler öne çıkacak ve güçlü markalar haline gelecektir çünkü zanaat köyünün ürünleri özünde benzersiz ve farklı bir kimlik taşır."

Zanaat köyleri ve OCOP'un birbirleriyle etkileşim halinde olduğu ve birlikte gelişmek için birbirlerini desteklediği söylenebilir. Zanaat köyleri özellikle OCOP Programı için ürün kaynaklarının oluşturulmasına katkıda bulunurken, OCOP ürünleri zanaat köyü ürünleri pazarını birbirine bağlayarak modern bir soluk getiriyor. Bununla birlikte, OCOP sertifikalı ürünler daha yoğun tüketildiğinde, zanaat köylerine yeni bir canlılık getirecek, istikrarlı işler yaratacak ve yerel işçilerin gelirini artıracaktır. Nitekim, OCOP'un "rüzgârı" sayesinde dünyanın dört bir yanına yayılan zanaat köyü ürünleri de ortaya çıkmıştır: karides ezmesi, Hoang Thanh komünündeki Khuc Phu balık sosu zanaat köyünün Le Gia karides ezmesi; Nga An komünündeki Nga Son saz el sanatları... Buradan, zanaat köyü ürünlerinin değeri teyit edilmiş ve Thanh topraklarındaki OCOP ürünlerinin seviyesinin yükseltilmesine katkıda bulunulmuştur.

Le Hoa

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-san-pham-ocop-giai-phap-nbsp-nbsp-giu-lua-lang-nghe-267644.htm