Pirinç ihracatı ve pazar çeşitlendirmesinin öyküsü

Pirinç ihracat fiyatlarındaki sert düşüş, birçok işletmenin öngörüsünün ötesinde gerçekleşti. Piyasa riskleri ve 'tüm yumurtaları aynı sepete koymama' sorunu hâlâ geçerliliğini koruyor.

Pirinç ihracat fiyatları tahminlerin altında kaldı

11 Şubat'ta ihraç pirinç fiyatları bir önceki güne göre hafif artış gösterse de, hala 400 dolar/tonun altında seyrediyor.

Özellikle, Vietnam Gıda Birliği'nin 11 Şubat tarihli son güncel verileri, ihracat için %5 kırık pirincin 397 ABD doları/ton fiyattan (önceki güne göre 1 ABD doları/ton artış) teklif edildiğini; %25 kırık pirincin 372 ABD doları/ton fiyattan (önceki güne göre 2 ABD doları/ton artış) teklif edildiğini; %100 kırık pirincin 310 ABD doları/ton fiyattan (önceki güne göre değişmeden) teklif edildiğini göstermektedir.

Pirinç ihracat fiyatları 2025 yılı Şubat ayı başında son 9 yılın en düşük seviyesine geriledi.

Tayland pirinç ihracatı 11 Şubat'ta hafif bir düşüş gösterdi. %5 kırık pirinç 426 ABD doları/ton fiyattan (önceki güne göre 3 ABD doları/ton düşüş) teklif edilirken; %25 kırık pirinç 406 ABD doları/ton fiyattan (önceki güne göre 1 ABD doları/ton düşüş) teklif edilirken; %100 kırık pirinç 374 ABD doları/ton fiyattan (önceki güne göre 1 ABD doları/ton düşüş) teklif edildi.

Vietnam ve Tayland'ın pirinç ihracat fiyatları arasındaki fark daralmış olsa da, Tayland'ın pirinç ihracat fiyatları, türüne bağlı olarak Vietnam'ınkinden ton başına 29-64 ABD doları daha yüksektir. Vietnam'ın pirinç ihracat fiyatları da, türüne bağlı olarak Hindistan ve Pakistan'ınkinden ton başına 16-22 ABD doları ve 4-28 ABD doları daha düşüktür.

Böylece, Vietnam'ın ihraç pirinç fiyatı ton başına 397 doların altında kalarak, bir önceki fiyattan 136 dolar/ton daha düşük oldu. 19 Temmuz 2023'te (Hindistan'ın pirinç ihracatını yasaklamasından önce) 533 USD/ton fiyat kaydedilmişti. Kasım 2023 sonundaki 663 USD/tonluk zirve fiyatına kıyasla, %5 kırık pirincin ihracat fiyatı 264 USD/ton, yani %39,8 oranında azaldı. Pirinç fiyatlarının zirve yaptığı Ocak 2024'e kıyasla, %5 kırık pirinç yaklaşık 260 USD/ton, %25 kırık pirinç de benzer bir oranda azaldı; yasemin kokulu pirinç ise 150 USD/ton azaldı.

"Büyük dalga" karşısında "istikrarlı bir el" tutmak için çalışma biçimini değiştirmek

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Hindistan'ın 2025 yılında pirinç ihracatına yönelik yasağı kaldırmasıyla birlikte, Vietnam'ın ikinci büyük pirinç ihracat pazarı olan Endonezya'nın gıdada kendi kendine yetebileceğini ve arza bağlı olarak yalnızca az miktarda pirinç ithal edebileceğini, bunun da Vietnam'ın pirinç ihracatını etkileyeceğini düşünüyor.

İhracat pirinç fiyatlarındaki düşüş birçok işletmeyi şaşırttı. Trung An Yüksek Teknoloji Tarım Anonim Şirketi (Can Tho) Yönetim Kurulu Başkanı Bay Pham Thai Binh , Vietnam'ın geleneksel pirinç ithalatçısı ülkelerin stoklarının nispeten dolu olduğunu, satın alma zamanı olmadığını, bol arz hakkındaki bilgilerin yayıldığını ve bunun pirinç fiyatlarına daha fazla baskı yaptığını söyledi.

Ancak birçok görüşe göre şu anda Vietnam'ın toplam pirinç ihracat cirosunun yaklaşık %70'i 3 geleneksel pazardan geliyor, ancak bu pazarlardaki politikalardaki değişiklikler Vietnam pirinç pazarını da hızla etkileyecektir.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na göre, 2024 yılında Filipinler, %46,1'lik pazar payıyla Vietnam'ın en büyük pirinç tüketici pazarı olacak. Endonezya ve Malezya ise sırasıyla %13,2 ve %7,5'lik pazar paylarıyla ikinci en büyük iki pazar konumunda.

Soru şu: Dünya pazarında pirinç ihracat fiyatlarının düşmesi bağlamında, Vietnam'ın pirinç ihracat fiyatlarındaki düşüş oranı, Tayland'ın pirinç ihracat fiyatlarındaki düşüş oranından neden çok daha hızlıdır?

Sektör uzmanlarına göre, pirinç ihraç eden işletmelerin, değere odaklanmadan "ton başına farktan yararlanmak" (yani ne kadar çok satılırsa, o kadar çok kâr elde etmek) için büyük miktarlarda alım yapan birkaç pazara fazla odaklanmaları, Vietnam pirinç sektörünün riskler ortaya çıktığında ağır şekilde etkilenmesinin nedenidir.

2025 yılı başından itibaren pirinç ihracat fiyatlarında yaşanan sert düşüş hikayesi, pirinç sektörünün rekabet gücünü artırmak için pazar çeşitlendirmesi sorununu gündeme getirmeye devam ediyor.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, işletmelerin ihraç ettikleri pirinç pazarlarını ve türlerini proaktif olarak çeşitlendirmeleri gerektiğini, sadece Filipinler, Endonezya, Çin gibi Asya pazarlarına odaklanmamaları gerektiğini, aynı zamanda Avrupa, ABD, Orta Doğu, Batı Asya ve Afrika gibi diğer potansiyel pazarlara da ihracatı genişletmeleri gerektiğini öneriyor.

Ayrıca, yerel yönetimlerin, piyasada rağbet gören, yüksek fiyatlı, kaliteli pirinç çeşitleri (örneğin kokulu pirinç, özel pirinç vb.) üretmeye odaklanması gerekmektedir. Özellikle, "2030 yılına kadar Mekong Deltası'nda yeşil büyümeyle ilişkili bir milyon hektarlık yüksek kaliteli ve düşük emisyonlu pirinç ekiminin sürdürülebilir kalkınması" projesinin uygulanmasına kaynak yoğunlaştırılmasına odaklanılmalıdır. Bu sayede Vietnam, dünya tüketim eğilimleriyle uyumlu emisyonlara sahip yüksek kaliteli pirinç üretiminde öncü ülkelerden biri haline gelirken, Vietnam pirinci için daha da büyük bir katma değer yaratılacaktır.

Pazarı açmak için genel bir formül yoktur; her işletmenin bunu başarmak için kendine özgü güçlü yanları vardır. Ancak, pazarı açmanın ve kaliteyi sağlamanın yanı sıra, marka stratejilerine, ticari tanıtıma ve müşteri hizmetlerine odaklanmak... özellikle pirinç ihracatçısı işletmeler ve genel olarak Vietnam pirinç endüstrisi için "çalkantılı dalgalar" karşısında "istikrarlı bir duruş" sergilemenin yolu olacaktır.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı verilerine göre, 2024 yılında pirincin ortalama ihracat fiyatının ton başına 626,5 dolar olması, 2023 yılına göre yüzde 9 artış göstermesi bekleniyor.

Özellikle 2024 yılının birinci çeyreğinde, %5 kırık pirincin fiyatı yıl başında yüksek seyretmiş, ithalat piyasalarından gelen yüksek talep sayesinde keskin bir şekilde artarak ortalama 623 USD/ton seviyesine ulaşmış; 2024 yılının ikinci çeyreğinde, fiyat Nisan ayında yaklaşık 642,7 USD/ton seviyesinde zirve yapmış, ancak Mayıs ve Haziran aylarında keskin bir şekilde düşerek ortalama 572 USD/ton seviyesine ulaşmış; 2024 yılının üçüncü çeyreğinde, yıl ortasında artan talep sayesinde fiyat hafif bir toparlanma göstererek yaklaşık 605 USD/ton seviyesine gelmiş; 2024 yılının dördüncü çeyreğinde, ortalama fiyat yaklaşık 628 USD/ton seviyesinde gerçekleşerek istikrarlı yüksek seviyesini korumuş ve 2023 yılına kıyasla pozitif artış göstermiştir.

Kaynak: https://congthuong.vn/xuat-khau-gao-va-cau-chuyen-da-dang-hoa-thi-truong-373425.html