Çam fıstığı ihracatından 1,3 milyon doların üzerinde gelir elde edildi

Bir zamanlar israf edilen çam fıstığı artık bir ihracat ürünü olup, 2024 yılında 1,3 milyon dolardan fazla gelir elde edecek; bu da geçen yıla göre 106 kat artış anlamına geliyor.

Yukarıdaki rakamlar gümrük tarafından yeni açıklandı. Buna göre, çam fıstığı meyve ve kuruyemiş grubunda en hızlı büyüyen 30 üründen biri. Bu tür, tüketicilerin sağlık açısından faydalı olduğuna inandıkları için tercih ettiği Avrupa pazarlarına ihraç ediliyor.

Çam fıstığı ihracat rakamları gümrüklerde yalnızca son iki yıldır kaydediliyor, ancak değer olarak hızlı bir artış gösteriyor. Mevcut ciro, diğer önemli tarım ürünlerine kıyasla hala mütevazı olsa da, bu ürün, pazarda sağlam bir konuma sahip olan üzüm, portakal, şeker elması ve çilek gibi meyvelerle aynı seviyede.

Daha önce çiftçiler düşen çam kozalaklarını genellikle çöpe atıp sadece dekorasyon veya hediyelik eşya olarak kullanıyorlardı. Şimdi ise artan taleple birlikte çam fıstıkları marketlerde, kuru gıda mağazalarında, unlu mamuller satan mağazalarda ve hatta e-ticaret platformlarında kg başına 450.000 ila 550.000 VND (kabuklu veya soyulmuş) arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Avustralya ve ABD'den ithal edilen organik çam fıstıklarının kg fiyatı 2 milyon VND'ye kadar çıkabiliyor.

Çam fıstığı e-ticaret platformlarında satılıyor. Fotoğraf e-ticaret platformundan alınmıştır.

Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri Bay Dang Phuc Nguyen'e göre, çam fıstığı çoğunlukla doğal olarak yetiştiriliyor ve ticari tohumluk olarak yetiştirilen bir birim bulunmuyor, bu nedenle ihracat üretimi hala sınırlı. Lam Dong, Nghe An ve Ha Tinh'de çoğunlukla çevre koruma ve dekorasyon amacıyla çam fıstığı yetiştiriliyor.

Çam fıstığı, dünyada özellikle ABD, Avrupa ve Avustralya'da popüler olan yüksek kaliteli bir hammaddedir. Sadece gıda olarak değil, aynı zamanda şekerleme, içecek ve kozmetik endüstrilerinde de kullanılmakta ve hatta yağ olarak çıkarılabilmektedir, bu da bu tür yemişlerin değerini giderek artırmaktadır.

Kaynak