Vietnam'ın kabuklu deniz ürünleri ihracatı artmaya devam ediyor

Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği'ne (VASEP) göre, Vietnam'ın kabuklu deniz ürünleri ihracatı Ağustos 2024'te de artışını sürdürdü. 2024'ün ilk 8 ayında, bu ürün grubunun ihracat cirosu %43 artarak 125 milyon ABD dolarına ulaştı. Midye, istiridye, salyangoz ve deniz tarağı gibi temel ürünlerin ihracatı ise aynı döneme kıyasla keskin bir artış gösterdi.

Özellikle yılın ilk 8 ayında, kabuklu deniz ürünleri arasında en büyük ihracat cirosuna sahip ürün, aynı dönemde %19 artışla 65 milyon ABD doları ile istiridye oldu. Salyangoz ve deniz tarağı gibi diğer ürünler ise sırasıyla %137 ve %109'luk üç haneli büyümeyle sırasıyla 26 ve 19 milyon ABD dolarına ulaştı. İstiridye de birçok ülke tarafından satın alınan bir ürün oldu ve %26 artışla 10 milyon ABD dolarına ulaştı.

AB, Vietnam'ın ilk sekiz ayda en büyük kabuklu deniz ürünleri ihracat pazarı oldu ve %2 artışla 48 milyon dolara ulaştı.

Vietnam'ın kabuklu deniz ürünleri ihracatı Ağustos ayında artmaya devam etti. Fotoğraf: Le Thuy

Çin ve Hong Kong (Çin), aynı dönemde %361'lik keskin bir artışla 31 milyon ABD dolarına ulaşarak dikkat çeken ikinci büyük ihracat pazarlarıdır. Bu pazar aynı zamanda son aylarda Vietnam istiridye ve salyangoz ithalatını da artırmıştır.

Salyangoz konusunda, Vietnam çoğunlukla dondurulmuş elma salyangozu ve tatlı salyangozun yanı sıra salyangoz, boynuzlu salyangoz ve diğer salyangoz eti türlerini ihraç etmektedir. Çinliler, eti sert, çıtır çıtır, tatlı ve uzun süre taze kalabildiği için tatlı salyangozlara özellikle düşkündür.

Bunu İspanya (17 milyon ABD doları), ABD (15 milyon ABD doları) ve İtalya (14 milyon ABD doları) pazarları takip ediyor.

Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği'ne göre, Vietnam, özellikle istiridye, istiridye, salyangoz ve deniz tarağı gibi kabuklu deniz ürünlerinin yetiştiriciliği ve ihracatı alanında güçlü bir deniz ürünleri endüstrisine sahip ülkelerden biridir. Bu ürünler yalnızca iç tüketim ihtiyaçlarını karşılamakla kalmayıp aynı zamanda Japonya, Kore, Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa gibi birçok uluslararası pazara da ihraç edilmektedir.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı istatistiklerine göre, Vietnam'da 41.500 hektardan fazla yumuşakça çiftliği alanı (çoğunlukla çift kabuklu yumuşakçalar) bulunmakta ve yılda yaklaşık 265.000 ton üretim gerçekleştirilmektedir; bunun 179.000 tonunu istiridye oluşturmaktadır. Bu endüstri değer zinciri, yaklaşık 200.000 çalışana istihdam sağlamaktadır.

Güney illerinde kabuklu deniz ürünleri Ben Tre, Tra Vinh ve Tien Giang gibi kıyı bölgelerinde yoğunlaşmıştır.

Ancak bu yıl iklim değişikliğinden etkilenen hava koşulları ve tuzlu su karışması nedeniyle kabuklu deniz ürünleri, özellikle de istiridye ürünlerinin üretiminin ciddi oranda azalacağı öngörülüyor.

Kaynak: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html