Kuş yuvasının Çin pazarına ihracatı: Çözülmesi gereken 3 önemli sorunun adı

3 büyük darboğaz

Çin Gümrük Genel Müdürlüğü'nün kuş yuvalarının bu ülkeye resmi olarak ithal edilmesine izin veren Protokolü imzalamasından bir yıldan fazla bir süre sonra, 16 Kasım öğleden sonra Lang Son'da , Vietnam'dan Çin pazarına ilk parti kuş yuvası ürünlerinin ihracatının duyuru töreni gerçekleştirildi.

Sắp xuất khẩu lô tổ yến đầu tiên sang Trung Quốc

Çin'e Yenilebilir Kuş Yuvası Ürünleri İhracatına İlişkin Protokol'ün, Vietnam kuş yuvası endüstrisinin yüz milyonlarca ABD doları gelir elde etmesine yardımcı olması bekleniyor. Ancak, imzalanmasının üzerinden bir yıldan fazla zaman geçmesine rağmen, bu pazara yönelik işletme veya resmi ihracat sevkiyatı sayısı hâlâ oldukça düşük. İşletmelerin açıkladığı gerekçe, kuş yuvası çiftliklerine menşei izleme kodlarının verilmesindeki gecikmenin, Vietnam kuş yuvası çiftçiliği endüstrisinin fırsatlarını ve kuş yuvalarının insanlar ve işletmeler tarafından ihracatını etkilemesi.

Bu konuyla ilgili olarak, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Hayvancılık Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Tong Xuan Chinh, Bakanlığın kuş yuvası çiftçiliği tesisleri için kodlar çıkaramadığını, çünkü Hayvancılık Dairesi'nin sorumluluğunda olan ve tamamladığı kuş yuvası çiftçiliği tesisleri için kodlar çıkarılmasına ilişkin yönergeler taslağının halen Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı yetkililerine değerlendirilmek ve onaylanmak üzere sunulduğunu söyledi.

Bay Tong Xuan Chinh , “Birkaç yıl önce Hayvancılık Bakanlığı, FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü) ile birlikte çalıştı ve proje kapsamında bazı illerdeki kuş evlerinin kodlarını yönetmek ve yayınlamak için yazılım geliştirmemize destek oldular” diye ekledi.

Bay Tong Xuan Chinh, kuş yuvası sektörüyle ilgili olarak acilen çözülmesi gereken üç önemli sorun olduğunu söyledi. İlk olarak, kuş yuvası evlerinin yönetmeliklerinin Protokol gerekliliklerine uygun olarak hızla çıkarılması gerekiyor. İkinci olarak, kuş yuvası evlerinin sayısını, ölçeklerini, kapasitelerini ve kuş yuvası çıktılarını doğru bir şekilde hesaplamak gerekiyor. Üçüncü olarak, kuş yuvası evlerinin yoğun bir şekilde geliştirilmesi ve kaçak kırlangıç avı sorunu.

Bay Tong Xuan Chinh, kuş yuvası evlerinin yaklaşık 5-6 yıldır hızla geliştiğini ve özellikle Protokolün imzalanmasından sonra daha fazla yatırımcı geldiğini söyledi.

Bay Tong Xuan Chinh, "2017'de 8.304 kuş evi vardı, ancak 2022'de bu sayı 23.665'e fırladı. Mekong Deltası, ülkemizdeki en önemli kuş evi yetiştirme alanıdır. 2017'de sadece 3.064 kuş evi vardı, ancak 2022'de 10.572 kuş evi olacak," diye aktardı.

Bu sıcak gelişmenin birçok nedeni var. Birçok kişi kuş yuvasının yüksek değerli bir meta olduğunu, satış fiyatının arttığını, özellikle Çin'e ihracat protokolü imzalandığında iyi bir ihracat potansiyeli olduğunu ve büyük miktarda para kazanılabileceğini düşünüyor, bu nedenle şartları olanlar arazi satın almak, kuş yuvası inşa etmek için evler satın almak istiyor, ancak kuş yuvasının alışkanlıklarına ve gelişimine uygun kuş yuvası evleri hakkında yeterli bilgi ve tekniğe sahip olmadıkları için kuşlar yuva yapmaya gelmiyor.

Vietnam Kuş Yuvası Derneği'nin tahminlerine göre, şu anda kuş yuvalarının %20'sinden fazlasında yuvaya gelen kuş bulunmuyor. Bir kuş yuvası inşa etmenin maliyeti oldukça yüksek; yuva başına 1 milyar VND'den birkaç milyar VND'ye kadar çıkabiliyor. Kuş yuvalarının biyolojik popülasyonunun gelişimi sınırlı bir yaşam döngüsü ve üreme kapasitesine sahip olduğundan, doğadaki biyolojik eşiği aşacak kadar çok sayıda yuva inşa etmek imkânsız.

Yerel raporlar, 2023 yılında Vietnam'ın Thua Thien Hue ve sonrasındaki illerde yoğunlaşacak 23.000'den fazla kuş yuvasına sahip olacağını gösteriyor. Üretimle ilgili resmi bir istatistik henüz mevcut değil, ancak Vietnam Kuş Yuvası Derneği ve Vietnam Kuş Yuvası Derneği'ne göre, Vietnam'ın son yıllarda yılda yaklaşık 150 ton ham kuş yuvası ürettiği tahmin ediliyor.

Derin işleme yatırımı yapılması ve ürün kalitesinin iyileştirilmesi gerekiyor

Sektör uzmanlarına göre, Çin şu anda kuş yuvası ürünleri için dünyanın en büyük tüketici pazarı (yaklaşık %90) konumunda ve aynı zamanda kuş yuvası da dahil olmak üzere ülkemizin birçok tarım ürünü için geleneksel ve tanıdık bir ticaret ortağı konumunda. Bu durum, Çin'e kuş yuvası ihracatımızı artırmamız açısından bizim için büyük bir avantaj.

Ancak avantajlarının yanı sıra birçok zorluk da var. Dolayısıyla, Vietnam ürünleri, Endonezya, Filipinler, Malezya gibi kuş yuvaları ve kuş yuvası ürünleri ihraç eden bazı ülkelerle rekabet etmek zorunda kalacak.

Örneğin Endonezya her yıl 2-3 milyar dolar ihracat yapıyor, üretim Vietnam'dan çok fazla yüksek değil ama derin işleme oranı yüksek.

Bu arada, Vietnam'ın zayıf noktası, bir ürünü ihraç ettiğinde, kaliteye yatırım yapılmadan seri üretime geçmesidir. Bu, Çin ihracat pazarını korumak ve etkili bir şekilde kullanmak için ilgili tüm tarafların kaçınması gereken bir derstir.

Çin pazarına kuş yuvası ihracatını teşvik etmek amacıyla Hayvancılık Bakanlığı adına yakın gelecekte, menşe izlenebilirliğini sağlamak, Protokol gerekliliklerini karşılamak ve istatistiksel çalışmalara hizmet etmek için hayvancılık veritabanı sistemini tamamlamaya odaklanılacağını, böylece sektörün bilimsel olarak düzenleneceğini, kuş yuvası sektörünün sürdürülebilir gelişimi için arz ve talebin sağlanacağını söyledi.

Hayvancılık Dairesi Başkanlığı, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın kuş yuvası çiftçiliği faaliyetlerinin beyanı da dahil olmak üzere hayvancılık faaliyetlerine ilişkin 23/2019 sayılı Genelgesi'nde değişiklik yapılması ve değerlendirilmesi için Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na bir dosya sunmaktadır. Bu sayede, yerel yönetimlerin bölgedeki kuş yuvası çiftçiliği tesislerini yönetmeleri için temel teşkil edecek belirli bilgiler elde edilecektir.

Aynı zamanda ülkemiz hayvancılık sektöründe yeni bir alan olan kuş yuvası sektörüne yönelik standartları, yönetmelikleri ve teknik süreçleri hızla oluşturacağız, tamamlayacak ve mükemmelleştireceğiz.

Bay Tong Xuan Chinh ayrıca, kuş yuvası sektörünün sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi ve yüksek katma değere sahip olması için şirket desteğinin vazgeçilmez olduğunu söyledi. İşletmelerin, değer yaratmak için derin işleme, ürün ve pazar çeşitlendirmesine odaklanmaları gerekiyor. Çiftçiler, işletmeler, bilim insanları ve yönetim kuruluşları arasında, kazan-kazan ilkesine göre birlikte gelişmek ve birbirlerini desteklemek için bir bağ ve iş birliği olması gerekiyor.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı