За словами доцента доктора Фан Біч Нги (Національний інститут харчування), зелені листові овочі часто містять велику кількість вітаміну С, кальцію, заліза, магнію та калію. Крім того, вони містять багато вітаміну К, речовини, яка допомагає збільшити щільність кісток і підтримувати зріст, підтримуючи ріст. Поряд з іншими продуктами, такими як молоко, яйця, м'ясо, зелені листові овочі сприятимуть збільшенню зросту дітей .
Ось найкращі зелені листові овочі, які допомагають дітям природним чином збільшити зріст:
1. Шпинат допомагає збільшити зріст
Шпинат містить велику кількість вітамінів C, K та A. Особливо кальцій, залізо та магній допомагають підтримувати кістки та нервову систему, підвищують стійкість, сприяють розвитку зросту, а також захищають очі та серцево-судинну систему.
Смачні страви зі шпинатом
Шпинатний суп з м'ясним фаршем
Інгредієнт:
+ 1 пучок шпинату
+ 100 г свинячого фаршу
+ Шалот, спеції
Виготовлення:
Спочатку помийте шпинат і наріжте його шматочками. Замаринуйте фарш з цибулею-шалот, рибним соусом і перцем. Далі обсмажте цибулю до появи аромату, потім додайте м’ясо та коротко обсмажте, помішуючи, влийте воду та доведіть до кипіння. Нарешті, додайте шпинат, приправте до смаку та варіть ще 1-2 хвилини.
Шпинатний суп
Шпинат чудово підходить для супів, особливо для дітей, які не люблять овочі. Ви можете приготувати шпинатний суп з іншими овочами, щоб приготувати суп для своїх дітей.
Спосіб простий: обсмажте нарізану цибулю та часник, потім додайте нарізаний шпинат і добре перемішайте. Додайте перець, сіль і кукурудзяний крохмаль і добре перемішайте. Дайте охолонути кілька хвилин, потім вилийте суміш у блендер і подрібніть до пюре. Нарешті, покладіть суміш у каструлю, добре перемішайте та тушкуйте кілька хвилин.
2. Збільште зріст за допомогою капусти кейл
Кале відомо своїм багатим на вітамін К, який допомагає збільшити щільність кісток, а також містить омега-3, антиоксиданти, такі як лютеїн і зеаксантин, які допомагають зміцнити кістки, покращити зір і зменшити стресові фактори для мозку.
Смачні страви з капусти кейл
Смажена капуста з яйцями
Інгредієнти для смаженої капусти капусти з яйцями:
+ 1 жменя капусти кейл
+ 2 яйця
+ Шалот, олія для смаження, спеції
Виготовлення:
Помийте капусту, нашаткуйте її. Збийте яйця. Потім обсмажте цибулю, додайте капусту та смажте до м’якості, потім додайте яйця та добре обсмажте, приправте до смаку. Цю страву чудово подавати гарячою з рисом.
Закуски з капусти кейл
Інгредієнт:
+ Кале: 200 г
+ Оливкова олія
+ Спеції: приправа в порошку, перець, порошок чилі
Як приготувати закуски з капусти кейл:
Помийте кожен листок капусти капусти, потім замочіть його в розведеній солоній воді приблизно на 15-20 хвилин. Розріжте його вздовж ножем, залишаючи лише листя та видаляючи жорсткі стебла. Продовжуйте нарізати листя на невеликі шматочки. Замаринуйте листя капусти капусти в оливковій олії, приправі, перці та порошку чилі. Викладіть листя капусти капусти на деко, запікайте при температурі 180 градусів Цельсія приблизно 15 хвилин, щоб отримати хрустку скоринку з капусти капусти.
3. Волохата гірчиця
Кале також має високий рівень вітаміну К та фолієвої кислоти, що забезпечує організм кальцієм та калієм, підтримуючи серце та кістки. 100 г цього овоча містить до 91,7 г води, 25 ккал енергії, 160 мг кальцію, 1,46 мг заліза, 3,65 г вуглеводів...
Смачні страви з руколою
Каша з креветками та волохатими овочами
+ 3 - 4 креветки
+ Волохата гірчиця
+ 50 г рису.
Простий метод:
Промийте рис і зваріть його в кашу. Помийте овочі, зробіть з них пюре та процідіть воду. Коли каша майже готова, додайте овочевий сік і добре перемішайте. Помийте креветки, очистіть їх, наріжте та замаринуйте з невеликою кількістю приправ приблизно 15 хвилин. Потім додайте креветки та обсмажте їх з невеликою кількістю олії або маргарину. Як тільки креветки зваряться, додайте їх до каші та доведіть до кипіння.
Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-loai-rau-la-xanh-dung-dau-trong-viec-giup-tre-tang-chieu-cao-tu-nhien-tan-dung-de-doi-mon-ngay-cho-tre-172250426103613719.htm
Коментар (0)