Чай Тхан Уйен: створення бренду для типових сільськогосподарських продуктів Лай Чау

Чай Than Uyen — типовий сільськогосподарський продукт провінції Лай Чау, вироблений відповідно до стандартів VietGAP, що виходить на міжнародний ринок та підвищує цінність в'єтнамського чаю.

Коли говорять про провінцію Лай Чау , багато хто думає про гори та ліси, туманні села та неповторний смак чаю Шань Туйет , солодкий післясмак і тривалий аромат. На землі Тан Уйен чайні дерева вкоренилися, зелені та стали основною промисловою культурою, змінюючи вигляд сільської місцевості та покращуючи життя людей. Поряд із цим розвивається акціонерне товариство «Тан Уйен Чай», підрозділ, який поступово створює та утверджує бренд чаю Лай Чау на внутрішньому та міжнародному ринках.

Чай Тхан Уйен (провінція Лай Чау) став ключовою промисловою культурою, що сприяє зміні обличчя сільської місцевості та покращенню життя місцевого населення.

Від ферми до національного бренду

Попередником була військова ферма Than Uyen, заснована в 1959 році, а в 1993 році було офіційно засновано акціонерне товариство Than Uyen Tea Joint Stock Company. Після більш ніж 60 років будівництва та розвитку компанія зараз управляє понад 700 гектарами сирого чаю, з яких понад 400 гектарів виробляються відповідно до стандартів VietGAP, та володіє переробною фабрикою потужністю 80 тонн/день, що працює за процесом ISO 22000:2018.

Щороку компанія постачає на ринок понад 2000 тонн різних видів сухого чаю, із середнім доходом понад 100 мільярдів донгів, створюючи стабільні робочі місця для понад 200 співробітників та тисяч сезонних робітників. Продукція Than Uyen Tea не лише широко споживається всередині країни, але й експортується на багато великих ринків, таких як Китай, Тайвань, Пакистан, Афганістан, Близький Схід, Західна Азія тощо.

Чайні дерева в Тан Уйєні не лише приносять дохід бізнесу, але й створюють засоби для існування для тисяч сімей.

Виступаючи перед журналістами газети Cong Thuong, пан Ву Тхань Бінь, генеральний директор акціонерної компанії Than Uyen Tea, сказав: «Підтримка та покращення якості продукції є життєво важливим фактором. Компанія завжди зосереджується на етапі сировини та етапі обробки, забезпечуючи посадку, догляд, збір та зберігання свіжих чайних бруньок відповідно до безпечних процедур. З 2010 року компанія впроваджує модель об’єднання «4 будинків» (держава, фермери, вчені та бізнес), застосовуючи належну сільськогосподарську практику, створюючи правила управління сировинними районами та застосовуючи науково-технічні досягнення. Люди отримують освіту та навчання, щоб розуміти цінність безпечної чайної продукції, підвищуючи їхнє почуття відповідальності за продукцію, яку вони виробляють».

Ці рішення допомогли чаю Than Uyen здобути високий престиж, що дозволило йому завоювати навіть такі вимогливі ринки, як Тайвань, Європа та США. Наразі компанія має 11-12 гектарів сертифікованого органічного чаю, що відкриває шлях до сталого розвитку в майбутньому.

Чайні дерева: зелене життя Тан Уйєна

Чайні дерева не лише приносять дохід бізнесу, але й створюють засоби для існування для тисяч домогосподарств. Пані Нгуєн Тхі Хієн (село 3, комуна Тан Уєн) поділилася: «Після понад 13 років роботи з чайними деревами моя сім’я посадила та доглядала за приблизно 3 гектарами для компанії. В середньому ми заробляємо 6-6,5 мільйонів донгів на місяць, чого достатньо, щоб покрити наші витрати на проживання, що набагато більше, ніж раніше, коли ми працювали лише в саду».

Продукція Than Uyen Tea не лише широко споживається всередині країни, але й експортується на багато основних ринків.

Чайний бренд Than Uyen створений не лише зусиллями підприємства, а й завдяки праці тисяч фермерських господарств у цьому регіоні. Кожне зелене чайне поле – це результат старанності, наполегливої ​​праці та дотримання безпечних виробничих процесів, до яких люди прив'язані та супроводжують компанію протягом багатьох років.

Саме наполегливість у догляді, удобренні, прополювання та зборі врожаю з використанням правильних методів дозволила створити свіжі чайні бруньки, які відповідають стандартам, стаючи важливими вхідними матеріалами, що забезпечують якість переробленої продукції. Ці люди є не лише безпосередніми робітниками, а й мовчазними «послами бренду», зберігаючи репутацію чаю Тхан Уйен на ринку.

Тісний зв'язок між компанією та фермерами за контрактною моделлю, разом із політикою технічної підтримки, навчання та винагород, пробудив почуття відповідальності та гордості у людей за продукцію рідного міста. Можна сказати, що кожне господарство, яке вирощує чай у Тан Уйєні, робить свій внесок у створення колективного бренду – бренду, який несе душу гір та лісів Лай Чау, все більше охоплюючи весь світ .

Гола земля та пагорби зараз вкриті плантаціями зеленого чаю. Завдяки чайним деревам люди мають стабільну роботу, і їхнє життя значно покращилося. Для комуни Тан Уєн це важлива довгострокова промислова культура, що сприяє розвитку місцевої економіки на сталому рівні.

Шлях підтвердження бренду

У в'єтнамській чайній індустрії бренд Than Uyen залишив свій слід завдяки лінійці спеціального чаю Shan Tuyet з його насиченим, унікальним смаком. Продукція була визнана 4-зірковим OCOP, що розширює можливості просування на внутрішньому та міжнародному ринках.

Модель об'єднання «чотирьох будинків» (держава, фермери, вчені, бізнес) створила цінність продукту та бренду.

У процесі створення бренду чаю Than Uyen неможливо не згадати співпрацю з Департаментом промисловості та торгівлі, Департаментом природних ресурсів та навколишнього середовища провінції Лай Чау. Департаменти активно впроваджували програми просування промисловості, підтримували просування торгівлі, розширювали ринки збуту та водночас керували виробничим процесом відповідно до стандартів VietGAP та органічних стандартів, а також покращували можливості управління сировинними районами. Зокрема, тісна координація між двома секторами допомогла підприємствам оформити документи та процедури, завдяки чому чай Than Uyen був визнаний 4-зірковим продуктом OCOP, створивши надійний трамплін для виходу на ринки високого класу.

Хоча в минулому майже 100% продукції експортувалося, в останні роки компанія поступово виводить свою продукцію на внутрішній ринок, бере участь у програмах просування торгівлі, організованих Міністерством промисловості і торгівлі, продає онлайн та співпрацює з мережами супермаркетів. Це необхідний крок для чаю Than Uyen, щоб як утвердити свої позиції на внутрішньому ринку, так і продовжити виходити на ринок світу.

Зокрема, найближчим часом продукція компанії буде експортована на європейський та американський ринки – місця зі суворими стандартами перевірки.

З пишних зелених чайних полів Тан Уйен, бренд чаю Than Uyen розширюється, стверджуючи позиції сільськогосподарської продукції Lai Chau на чайній карті В'єтнаму та світу. Чай Than Uyen не лише сільськогосподарський продукт, але й виконує місію сталого розвитку, створення робочих місць, покращення життя тисяч працівників, сприяючи формуванню дедалі багатшого та красивішого образу Lai Chau.

Джерело: https://sct.laichau.gov.vn/thong-tin-tong-hop/tin-tuc-chung/che-than-uyen-xay-dung-thuong-hieu-nong-san-dac-trung-cua-lai-chau.html