Для багатьох австралійців В'єтнам відомий красою затоки Халонг, Ханоя та Хошиміна. Але В'єтнам пропонує набагато більше, ніж здається на перший погляд, зокрема низку «супер» життєвих навичок, яким австралійцям варто опанувати.
Після тижня у В'єтнамі Джеймс Бут виявив, що є речі, які, на його думку, в'єтнамці роблять краще, ніж австралійці.
Джеймс Бут їсть в'єтнамську їжу та насолоджується яєчною кавою в Ханої
Диск
Залишаючи Сідней, подалі від токсичного безладу гудіння та дорожньої люті через найменші порушення, було приємно дізнатися, що у В'єтнамі гудіння не обов'язково означає злість. Це просто спосіб сказати «Я тут» (або «Рухайтесь, я вас не відпущу»). В'єтнамські гудки мотоциклів схожі на аудіошрифт Брайля.
Хоча австралійці часто кажуть кліше на кшталт «У Південно-Східній Азії немає правил дорожнього руху» та поводяться так, ніби наші правила дорожнього руху за своєю суттю набагато кращі, я б сказав, що навчання водінню у В'єтнамі насправді зробить вас більш обізнаним та уважним водієм.
Їсти та пити
Я виріс на курячій грудці, і сама думка про те, щоб їсти курячі лапки, викликала в мене нудоту. Однак, бажаючи вразити свою групу друзів, я спробував, і це було не так вже й погано.
Це лише кілька прикладів того, як в'єтнамці менш марнотратні (і більш креативні) у своїх харчових звичках, ніж австралійці. Серед інших інгредієнтів – вугор, рибні кишки, морські равлики, свинячі вуха… які також дуже привабливі.
Також я виявив, що в'єтнамці їдять менше фастфуду. Наприклад, наш гід розповів, що купувати місцеві продукти на свіжому традиційному ринку дешевше, ніж у супермаркеті.
Тож я насолоджувався харчуванням тричі на день, бо їжа була свіжою та поживною (не обробленою їжею, як у моїй рідній країні). І я почувався здоровішим, ніж будь-коли.
Дрімота
Хоча австралійці завжди скаржаться на незручні сидіння в бізнес-класі, у В'єтнамі люди, здається, почуваються комфортно, лежачи скрізь: від сидінь мотоциклів (використовуючи кермо як подушки) до лавок у парку, рикш і, звичайно ж, гамаків для кількох хвилин відпочинку опівдні.
Кава
Забудьте про додавання масла до ранкової кави, як якийсь божевільний американський фітнес-тренер з періодичного голодування, в'єтнамська яєчна кава — це справжня знахідка. Яєчна кава готується з чорної кави, згущеного молока та збитих яєчних жовтків, створюючи неперевершений продукт.
"Живи моментом"
Забудьте про ретрит з йоги на Балі чи три місяці медитації Віпассана в Індії. Навіть просто перехід вулиці в Ханої дозволить вам відчути себе «в моменті», ніж будь-коли. Перехід вулиці у великих містах країни – це вже сама по собі навичка.
Посилання на джерело






Коментар (0)