7 способів харчування, які можуть зменшити ризик раку

Нове дослідження показує, що певні звички, такі як не вживання алкоголю або вживання більше трьох порцій червоного м'яса на тиждень, можуть знизити ризик раку.

Дослідники з Університету Глазго та Університету Ньюкасла (Велика Британія) проаналізували достовірність рекомендацій, раніше виданих Всесвітнім фондом дослідження раку (WCRF) та Американським інститутом дослідження раку (AICR). Вони перевірили поради цих двох організацій на майже 95 000 дорослих із середнім віком 56 років у Великій Британії.

Зібрані дані включали дієту та фізичні вправи, а також індекс маси тіла (ІМТ) та вимірювання обхвату талії. Вісімрічне дослідження також фіксувало дані реєстру раку для відстеження діагнозів раку у учасників. Кожну особу оцінювали на основі дотримання нею семи рекомендацій.

Дослідження, опубліковане в журналі BMC Medicine, показало, що чим більше люди дотримувалися рекомендацій, тим нижчий у них ризик раку. З кожною дотриманою рекомендацією учасники знижували ризик раку на 7%.

Сім рекомендованих звичок для зниження ризику раку:

1. Завжди підтримуйте низький ІМТ.

2. Займайтеся спортом дві з половиною години на тиждень.

3. Харчуйтеся збалансовано, споживаючи щонайменше 30 г клітковини на день, а також різноманітні фрукти та овочі щодня. Клітковина – це суміш вуглеводів, що містяться в клітинних мембранах рослин. Існує два типи клітковини: розчинна (овочі, фрукти, коричневий рис, овес, пшениця...) та нерозчинна у воді (зерна, овочі, фрукти...).

4. Обмежте фастфуд.

5. Їжте не більше трьох порцій червоного м’яса на тиждень. Міжнародне агентство з дослідження раку (МАДР) виявило, що споживання 100 г червоного м’яса на день збільшує ризик розвитку раку на 17%. Тим часом, вживання 50 г обробленого м’яса (бекон, ковбаси тощо) на день збільшує ризик розвитку колоректального раку на 18%.

6. Уникайте солодких напоїв.

7. Не вживайте алкоголь.

Кхань Лінь (за матеріалами Express )

Посилання на джерело