7 продуктів, корисних для людей з ревматоїдним артритом.

Люди з ревматоїдним артритом можуть покращити свій стан, вживаючи жирну рибу, оливкову олію та пиючи зелений чай, імбирний чай тощо.

Ревматоїдний артрит виникає, коли імунна система організму помилково атакує тканини, що з'єднують суглоби. Захворювання викликає такі симптоми, як набряк, біль, запалення та деформація суглобів, і зазвичай вражає суглоби рук, спини, ніг та колін. Воно невиліковне та вимагає тривалого лікування комбінацією ліків.

Достатній відпочинок і протизапальна дієта можуть покращити симптоми захворювання. Ось деякі продукти, корисні для людей з ревматоїдним артритом.

Оливкова олія

Дослідники з Інституту наук Монелла при Пенсильванському університеті, США, виявили, що сполука олеокантал, що міститься в оливковій олії, має природні протизапальні властивості. Оливкова олія також демонструє сильні протизапальні властивості в поєднанні з риб'ячим жиром.

Вітамін С

Вітамін С підтримує синтез колагену, допомагаючи у будівництві та відновленні кровоносних судин, сухожиль, зв'язок і кісток, що корисно для людей з остеоартритом. Продукти, багаті на вітамін С, включають апельсини, мандарини, грейпфрути, лимони та гуаву. Однак вони можуть перешкоджати переробці деяких ліків, що використовуються для лікування ревматоїдного артриту. Людям з артритом слід доповнювати споживання вітаміну С за допомогою помідорів, перцю, динь, полуниці, ківі, картоплі та вареної броколі.

За даними Національної академії наук США, жінкам потрібно 75 мг вітаміну С на день, а чоловікам – 90 мг. Вагітним жінкам потрібно 85 мг вітаміну С, а матерям, що годують грудьми, – 120 мг.

Фрукти багаті на вітаміни та мінерали, які допомагають зменшити запалення. Фото: *Freepik*

Ягоди

Чорниця, малина, полуниця... містять потужні антиоксидантні сполуки, такі як проантоціанідин та елагова кислота. Ці дві речовини допомагають боротися із запаленням та пошкодженням клітин. Гранати також мають високий вміст води та багаті на таніни, які допомагають зменшити набряки, спричинені артритом. Окрім вищезазначеного, яблука також містять багато антиоксидантів і є гарним джерелом клітковини, що допомагає стримувати апетит.

Імбир

Метааналіз, проведений Копенгагенським університетом (Данія), показав, що імбир є ефективним та відносно безпечним засобом для підтримки лікування артриту. Пацієнти з артритом, які приймали імбир, мали вдвічі більше шансів відчути покращення стану порівняно з тими, хто приймав плацебо. У цьому дослідженні використовувалися дані 590 пацієнтів з артритом віком понад 18 років.

Зелений чай

Щоденне вживання зеленого чаю забезпечує організм поліфенолом – антиоксидантом, який зменшує запалення та уповільнює руйнування хряща. Цей чай також містить епігалокатехін-3 (EGCG) – речовину, яка пригнічує вироблення молекул, що призводять до пошкодження суглобів.

Жирна риба

Люди, які регулярно вживають рибу, багату на омега-3, мають менший ризик розвитку ревматоїдного артриту. Тим, хто вже має це захворювання, омега-3 допомагають зменшити набряк і біль у суглобах. Американський фонд артриту рекомендує всім вживати 100 г цих видів риби двічі на тиждень, щоб захистити серце та зменшити запалення.

Цільнозернові

Цільнозернові продукти містять клітковину та важливі поживні речовини, такі як селен, калій і магній, які корисніші за рафіновані зерна. Дієта, багата на цільнозернові продукти, також допомагає краще контролювати вагу та зменшує біль і симптоми ревматоїдного артриту.

Huyen My (за даними Everyday Health, WebMD, Cleveland Clinic )

Посилання на джерело