Кухня Као Яй – насолоджуйтесь смаковими рецепторами серед зеленої природи та європейського стилю

Кхауяй славиться не лише своїм свіжим повітрям та величними природними краєвидами, але й є ідеальним місцем для тих, хто любить досліджувати місцеву та сучасну кухню. Завдяки різноманітності, вишуканості та насиченості кожної страви, кухня Кхауяй обіцяє вам надихаючу смакову подорож, від багатої вуличної їжі до розкішних ресторанів європейського стилю посеред зеленого лісу.

Європейські ресторани в Као Яй

Насолоджуйтесь вечерею в європейському стилі посеред природи Као Яй у ресторані Midwinter – найкращому місці для смачної їжі у Као Яй. (Фото: FB Midwinter)

Однією з родзинок знайомства з кухнею Као Яй є наявність ресторанів європейського стилю посеред природи. Шоколадна фабрика виділяється не лише своїм шоколадом ручної роботи, але й меню в західному стилі, таким як піца, приготована на дровах, вершкова паста, мусовий торт і розтоплена шоколадна лава.
Неподалік розташований ресторан Midwinter Green, що вражає своєю старовинною архітектурою, схожою на замок, пропонуючи романтичне місце, де ви можете насолодитися смаженим яловичим стейком, свіжим салатом та крафтовим пивом. Це ідеальний вибір, якщо ви шукаєте вишуканий ресторан у Као Яй, щоб насолодитися гірським повітрям, водночас насолоджуючись автентичними європейськими стравами.

Делікатеси Као Яй – насичені тайські смаки, які не можна пропустити

Ароматні смажені шашлички – це страва, яку не можна пропустити під час подорожі до Као Яй. (Фото: Collected)

Окрім розкоші ресторанів європейського стилю, варто скуштувати й традиційну тайську кухню в Као Яй. Ви можете насолодитися Сом Там (гострим салатом з папайї), Као Сой (насиченою жовтою локшиною каррі), куркою-гриль Джим Джум, рибою, приготованою на грилі в солі, або ароматними шашличками з м'яса на грилі — страви, які водночас і сільські, і викликають захоплення відвідувачів своєю смачністю.
Це також відповідь на питання, яке багато людей часто ставлять, приїжджаючи сюди: «Що поїсти під час подорожі до Као Яй?» – будьте певні, що у вас ніколи не бракуватиме варіантів!
  Гарні кафе в Као Яй – відпочинок посеред природи

Кавовий резервуар «Жовтий підводний човен» – унікальна архітектура, міцна кава, дуже «атмосфера Као Яй». (Фото: Collected)

Якщо ви шукаєте гарне кафе в Као Яй, щоб відпочити після прогулянок , відвідайте The Birder's Lodge Café - кафе-теплицю, оточене луками та пагорбами. Тут ви можете насолодитися фруктовим чаєм, тістечками та зробити віртуальні фотографії в мальовничій обстановці.
Крім того, кав'ярня Yellow Submarine Coffee Tank – це варіант, який не можна пропустити завдяки своїй мінімалістичній архітектурі та унікальному індустріальному стилю. Це місце не лише чудовий на смак, але й ідеальна віртуальна «студія» для будь-якого любителя кави.
  Вино Као Яй – Унікальний кулінарний досвід

Насолоджуйтесь місцевим червоним вином у долині Пі-Бі-Ен – унікальному кулінарному досвіді в найбільшому виноградарському регіоні Таїланду. (Фото: Collected)

Мало хто знає, що Као Яй є першим виробником вина в Таїланді . Саме тому вам варто приєднатися до кулінарних та винних турів у долині ПБ або маєтку ГранМонте. Ви зможете прогулятися виноградниками, дізнатися про процес виноробства та насолодитися європейським обідом з чудовим білим або червоним вином – поетичний досвід для будь-якого гурмана.
  Деякі страви Као Яй, які можна придбати як сувеніри з вашої поїздки до Таїланду

Шоколад ручної роботи від Шоколадної фабрики – солодкий подарунок зі смаком Као Яй. (Фото: Collected)

Після того, як ви насититеся делікатесами Као Яй, не забудьте привезти кілька фірмових страв Као Яй як подарунки для своїх близьких. Ви можете вибрати з:

• Шоколадні цукерки ручної роботи від Шоколадної фабрики – маленькі коробочки, гарна упаковка, неперевершений смак
• Вино Као Яй – з відомих виноградників, чудовий подарунок
• Виноградний сік, фруктове варення, сухофрукти - зручні консерви
• Домашні тістечка, печиво, бісквітні коржі з солоними яйцями – купуються в місцевих кафе або пекарнях
• Свіже молоко, йогурт, сир з ферми Чок Чай – продукти з найбільшої молочної ферми Таїланду

Кухня Као Яй – це ідеальне поєднання традицій і сучасності, простоти тайських страв і вишуканості європейських. Незалежно від того, чи любите ви гостру вуличну їжу, келих легкого вина на винограднику, чи просто чашку чаю з тістечком у зеленому просторі, запропоновані вище ресторани Као Яй, Таїланд, завжди знають, як догодити відвідувачам. А коли подорож завершиться, подарунки з відбитком місцевої кухні неодмінно змусять вас полюбити цю землю ще більше.

Джерело: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-khao-yai-v17009.aspx