Що їсти під час подорожі країною під час Тет?

Смажені весняні роли в Нячангу

Згідно з дослідженням туристичних тенденцій 2024 року, опублікованим Booking на початку січня, 73% в'єтнамських туристів хочуть подорожувати, щоб дослідити кухню , спробувати нові страви та насолодитися фірмовими стравами у пункті призначення.

На основі пошукових запитів за запитами «їжа» та «напрямки», 25 січня цей додаток опублікував список із 5 весняних туристичних напрямків та страв, які користуються найбільшою популярністю серед туристів, як рекомендацію для весняних мандрівників із трьох регіонів під час місячного Нового року.

Далат

Розташоване на плато Лам В'єн у провінції Лам Донг , місто Далат має прохолодний, приємний клімат цілий рік. Місто також є популярним вибором для відвідувачів під час місячного Нового року. Люди стікаються, щоб помилуватися цвітінням сакури з січня по лютий.

Варто посидіти та потягувати фільтровану каву в маленькому кафе, спробувати клейкий рис, приготований у бамбукових трубочках, смажений рисовий папір або суп з артишоків.

Нячанг

Нячанг – одне з 6 міст, що входять до десятки найпопулярніших місць у В'єтнамі для проведення цього свята Тет. Нячанг, відомий своїми прекрасними пляжами, привабливими культурними пам'ятками та яскравим нічним життям, є ідеальною пропозицією для «фанатів», які люблять водні види спорту або хочуть втекти від холоду на Півночі.

Вермішель з медуз, рибні котлети, бань кан та вологі рисові коржики Дьєн Кхань – страви, які туристи повинні спробувати під час своєї поїздки до цього прибережного міста.

Суп з рибною локшиною в Нячангу

Дананг

Розташований у Центральному В'єтнамі, Дананг пропонує традиційні місцеві страви, які також несуть у собі самобутність як Півночі, так і Півдня. Завдяки прекрасним пляжам уздовж центрального узбережжя, морепродукти відіграють ключову роль у кухні міста. Спеції, що зазвичай використовуються в Центральному регіоні, такі як лемонграс, чилі, куркума та часник, також сприяють насиченості та вишуканості кожної страви. Деякі страви, які обов'язково варто спробувати, приїхавши до Дананга, - це бань сео та нем луй.

Вунгтау

Вунгтау, одне з прибережних міст, до якого легко дістатися з Хошиміна, є ідеальною зупинкою на вихідні для тих, хто провів час, досліджуючи весь Сайгон.

Вунгтау славиться не лише своїми пляжами, але й багатьма іншими цікавими місцями для туристів, такими як стежки, придатні для трекінгу та піших прогулянок, а також привабливі історичні місця.

Серед відомих місцевих страв – локшина з кальмарів, бань хот та тушкований скат – свіжий скат, маринований у спеціях, жирний та гостро-кислий бульйон.

Фу Куок

Фукуок – ідеальне місце для туристів, які люблять підводний відпочинок. Завдяки багатій морській екосистемі, Фукуок пропонує любителям дайвінгу можливість насолодитися красою барвистих коралових рифів та різноманітним морським життям.

Окрім того, що Фукуок відомий своїми прекрасними пляжами, його також вважають «столицею рибного соусу» В'єтнаму, що значною мірою сприяє самобутньому смаку місцевих страв. Деякі страви, які обов'язково варто спробувати під час відвідування Фукуока, включають бун кен, салат з оселедця, вермішель

Рисова локшина з Фу Куока

Хошимін

Ще одним кулінарним центром країни є Хошимін. Гострі, солодкі та солоні – страви міста поєднуються з тропічним кліматом, свіжими інгредієнтами та натуральною солодкістю, і в них поєднуються гострі та солодкі страви.

Подібно до в'єтнамської кухні загалом, страви з Хошиміна використовують багато сирих овочів та спецій, щоб допомогти збалансувати смак кожної страви. Обов'язково скуштуйте такі страви, як рваний рис , тушкована риба в глиняному горщику та хліб з багатьма різними начинками та соусами.

HA (згідно з VnE)

Джерело: https://baohaiduong.vn/an-gi-khi-du-xuan-doc-dat-nuoc-dip-tet-nguyen-dan-371822.html