[Фото] Родина збирається разом і не спає всю ніч, щоб доглядати за горщиком Тет бань чунг

НДО – В останні дні старого року багато сімей у Ханої досі дотримуються традиції загортання баньчунгу на святкування Тет. На багатьох вулицях і провулках дорослі та діти збираються навколо вогнища, не спаючи всю ніч, чекаючи, поки приготують баньчунг.

НДО – В останні дні старого року багато сімей у Ханої досі дотримуються традиції загортання баньчунгу на святкування Тет. На багатьох вулицях і провулках дорослі та діти збираються навколо вогнища, не спаючи всю ніч, чекаючи, поки приготують баньчунг.

Неділя, 26 січня 2025 р. - 17:26

На багатьох вулицях та невеликих провулках Ханоя починають збиратися родини, які не сплять всю ніч навколо горщиків з гарячим баньчунгом.

Пан Хан (64 роки), який мешкає на вулиці Кхионг Дінь (район Тхань Суан), сказав: «Цього року моя сім’я почала варити баньчунг з 25-го числа 12-го місячного місяця, і щодня до 29-го числа Тет вогонь червоний ось так. Домашній баньчунг в основному подають родичам, родині та сусідам у цьому районі».

Пан Хан сказав, що для приготування баньчунгу його родина приготувала 3 різні горщики. У найменшому горщику можна спекти близько 80 тістечок, у середньому — близько 100, а у найбільшому — близько 120. Цього року його родина спекла понад 2000 тістечок, приблизно 350 баньчунгів щодня.

Розширена родина пані Туєн зібралася разом, щоб подивитися на горщик з баньчунгом у невеликому провулку на вулиці Ву Тонг Фан.

Пані Туєн сказала: «Близько 12 років тому, коли я стала невісткою, у нашій родині була традиція готувати бань чунг на Тет. Це також та подія, коли щороку вся родина може зібратися разом якомога повніше».

Дорослі навчають дітей варити баньчунг, і вся родина разом спостерігає за приготуванням баньчунгу.

Баньчунг варять традиційним способом протягом 12 годин, перш ніж його можна вийняти, не кажучи вже про необхідність постійно подавати воду та дрова, щоб баньчунг рівномірно пропікся.

Горщики з паруючим баньчунгом стоять на тротуарах, у маленьких провулках Ханоя, картину, яку можна побачити лише в останні дні року.

У кутку двору на 342-й вулиці Кхуонг Дінь (район Тхань Суан) пані Хонг Там та її родина з трьох поколінь дітей та онуків не сплять разом, щоб доглядати за горщиком бань чунг та червоним вогнем.

Для багатьох сімей, якщо вони не приготують баньчунг вручну, атмосфера Тет буде неповною.

Джерело: https://nhandan.vn/anh-gia-dinh-quay-quan-thuc-xuyen-dem-canh-noi-banh-chung-tet-post857851.html