Захист географічних зазначень: підвищення цінності місцевої сільськогосподарської продукції

QTO – Наразі провінція Куангчі сприяє розвитку та захисту географічних зазначень (ГЗ) для ключових сільськогосподарських продуктів, прагнучи створити «паспорт» для покращення бренду місцевої сільськогосподарської продукції. Ця стратегія сприяє захисту бренду, походження, якості продукції та підвищенню цінності виробничого ланцюга.

Наразі в провінції є 5 продуктів, захищених географічними зазначеннями, зокрема: перець Куанг Трі , чай Куанг Трі Вінг, курка з пагорба Туєн Хоа, устриці Куан Хау та кава Кхесань.

Продукту «Перець Куанг Трі» надано географічне зазначення з 2014 року (розширене у 2018 році), яке захищає 3 види продукції: чорний перець, білий перець (білий перець) та мелений перець у районах: Вінь Лінь, Кам Ло, Гіо Лінь та Хыонг Хоа (старий). Завдяки географічному зазначенню, перець Куанг Трі збільшив свою ціну продажу та зміцнив довіру експортних партнерів. Економічна ефективність перцю Куанг Трі демонструється збереженням високої якості та підвищенням конкурентоспроможності порівняно з перцем за межами захищеної зони.

Директор кооперативу з виробництва та торгівлі перцем «Вінь Лінь» Ле Тан Туу зазначив, що завдяки географічному позначенню «Перець Куанг Три» перець кооперативу продається за вищою та стабільнішою ціною, ніж раніше. У минулому перець вироблявся та продавався спонтанно, без контролю якості, залежно від торговців. Оскільки продукт захищено географічним зазначенням, людям довелося дотримуватися суворіших виробничих процесів, але натомість підприємства надають пріоритет закупівлям за вигіднішими цінами.

Створення та захист географічних зазначень для продукту «Khe Sanh Coffee» – Фото: TH

У 2023 році в провінції буде ще 2 захищених продукти, зокрема: Куанг Трі Че Ванг (пов'язаний зі Святою Землею Ла Ванг), що захищає 3 види обробки: сухий чай, чайний екстракт та розчинний чай; «Курка з пагорбів Туєн Хоа», що захищає живих курей (племінних курей та промислових курей) з використанням місцевих порід курей, вирощених на пагорбах району Туєн Хоа (старий). Зокрема, продукти Че Ванг після захисту CDDL отримають вигоду від глибокої переробки та підтвердять свої якісні характеристики, збільшуючи економічну цінність на гектар землі. До CDDL ціна продажу сирого Че Ванг була стабільною на рівні близько 10 000 донгів/кг. З врожайністю близько 20 тонн/га/рік кожен гектар Че Ванг може генерувати дохід близько 200 мільйонів донгів на рік, що вважається досить економічно ефективним порівняно з багатьма іншими культурами в гірських районах. Зокрема, після успішного отримання захисту географічного зазначення, вартість чаю ванг з Куанг Трі продовжує зростати завдяки глибокій переробці з екстрактом чаю ванг та розчинними продуктами з чаю ванг.

Два найновіших продукти, які будуть сертифіковані у 2025 році, включають: устриці Куан Хау, що захищають устриці, вирощені та добуті на річці Нят Ле в районі Куан Хау; каву Кхе Сань, що захищає набір зелених кавових продуктів, смажених кавових зерен (переважно арабіки), вирощених у комунах Хыонг Фунг, Кхе Сань, Тан Лап та А Дой.

За словами заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Нгуєна Хонг Фуонга, географічні зазначення захистили якість та репутацію місцевої сільськогосподарської продукції, створивши довіру споживачів та підвищивши цінність сільськогосподарської продукції. Однак, хоча впровадження захисту географічних зазначень досягло перших результатів, воно все ще не відповідає поточному сільськогосподарському потенціалу провінції. Окрім захищених продуктів, провінція також активно впроваджує науково-технічні завдання на рівні провінції для створення та встановлення прав на географічні зазначення для інших потенційних сільськогосподарських продуктів, таких як «Чистий рис Хай Ланг», «Апельсин Хай Фу К4», «Органічний рис Куанг Три»...

Найближчим часом, для створення та розвитку більшої кількості сільськогосподарських продуктів, визнаних для захисту географічних зазначень, провінція зосередиться на стратегічних рішеннях, таких як: завершення системи управління та контролю якості шляхом впровадження відстеження з використанням кодів вирощуваних регіонів та QR-кодів, щоб зробити походження та якість продукції прозорими по всьому ланцюжку створення вартості; сприяння зв'язкам у ланцюжку створення вартості шляхом підтримки тісних моделей виробництва-переробки-споживання, а також політики підтримки процентних ставок для асоційованих підприємств, що споживають продукцію географічних зазначень; покращення потенціалу виробників шляхом підтримки капіталу та передачі технологій нових сортів, методів органічного землеробства та заохочення застосування міжнародних стандартів (GAP, EUDR) для підготовки до експорту.

Тхань Хоа

Джерело: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/bao-ho-chi-dan-dia-ly-nang-tam-gia-tri-nong-san-dia-phuong-74a247f/