Пам’ятаю, щоліта, коли я відвідувала бабусю, я скиглила: «Бабусю, найбільше я прагну кислого сливового супу з яйцями!» Вона жувала свій бетель і грайливо сварила мене: «Ой ти, дурненька! Ти не прагнеш найкращих делікатесів, але ти прагнеш кислого сливового супу!» Вона це сказала, але я знала, що вона одразу ж приготує його для мене.
Того дня я йшов за бабусею на ринок. Вона несла по всьому ринку червоний пластиковий кошик. Сівши перед кіоском з яйцями, вона брала кожне яйце, розглядала його в повітрі та обережно струшувала. Вона ретельно вибирала великі, білі, щойно знесені качині яйця та клала їх у куток кошика. Вона сказала: «Я купую багато яєць, щоб приготувати тобі суп і їсти його поступово». Продавець яєць посміхнувся мені та сказав: «Тобі так пощастило!»
Коли ми повернулися додому, вона дала мені довгу бамбукову жердину, один кінець якої був обв'язаний сітчастим мішком, для збору плодів сау. Крона дерева сау широко розкинулася, його пишні гілки та листя перепліталися, немов гігантська парасолька, затіняючи весь сад. Де б я не торкався жердини, поступово з'являлися плоди сау. Я наповнив кошик зеленими сау, використовуючи кілька штук для приготування супу; решту вона замочила в цукрі, щоб зробити сік з сау. Вона пішла в сад, назбирала стиглих червоних помідорів і нарізала трохи зеленої цибулі та кінзи, щоб використати їх як інгредієнти для супу з сау.






Коментар (0)