Подорож прив'язаності
Джун вперше приїхав до В'єтнаму у 2009 році, коли його батько, архітектор, приїхав туди працювати. Відтоді він провів свою юність у цій країні, навчаючись у 11 та 12 класах у Фу Мі Хунг (7-й район). Після закінчення середньої школи Джун повернувся до Кореї, щоб пройти 2 роки служби в армії. Потім Джун повернувся до В'єтнаму, щоб вивчати міжнародний бізнес в Університеті RMIT, де він навчався до 2018 року, коли закінчив навчання. Ці роки залишили в ньому глибоку прихильність до місцевих людей та культури.
Пан Джун дуже доброзичливий, добре розмовляє в'єтнамською та любить спілкуватися з клієнтами. ФОТО: КІМ НГОК НГХІЕН
Пан Джун розповів, що після закінчення університету він повернувся до Кореї, щоб працювати в компанії менеджером проектів у сфері нерухомості. «Робота приносила йому стабільний дохід понад 100 мільйонів донгів на місяць, а також команду з понад 10 співробітників під його керівництвом. Однак, незважаючи на кар'єру мрії, пан Джун поступово почувався нещасним», – сказав пан Джун.
«Корейська культура дещо інша, робочий тиск високий, а спілкування з незнайомцями складне. Я не почуваюся щасливим», – поділився Джун.
Після 6 років роботи в Кореї, з регулярним графіком з 20:30 до 18:30, іноді подовженим через понаднормову роботу, Джун почав думати про зміни у своєму житті. Він витратив 6 місяців на роздуми, перш ніж подати заяву про звільнення. Причиною була не просто нудьга від монотонної офісної роботи, а й ностальгія за В'єтнамом, де він почувався комфортніше та знайоміше.
Пан Джун під час роботи в Кореї. ФОТО: NVCC
Рішення обрати В'єтнам замість іншої країни випливало з особистої прихильності та переконання, що це саме те місце, де він може почати все спочатку. «Хоча я подорожував багатьма країнами, такими як Австралія, Таїланд, Малайзія... В'єтнам все ще залишається особливим місцем у моєму серці», – зізнався Джун.
Відкриття корейського ресторану барбекю
У березні 2024 року Джун офіційно звільнився з роботи та повернувся до В'єтнаму. На накопичений капітал він почав відкривати корейський ресторан барбекю в районі Го Вап (Хошимін). Джун хоче, щоб клієнти, які сидять за обіднім столом, відчували дружню сімейну трапезу, поєднуючи корейську культуру з близькістю В'єтнаму.
«Коли я був у В’єтнамі, мені вдалося скуштувати багато смачних страв, таких як вермішель з тофу та креветковою пастою, вермішель зі смаженою свининою... Я хочу познайомити в’єтнамців з корейською кухнею , щоб подякувати їм за те, що вони дозволили мені скуштувати чудові страви в минулому», – сказав Джун.
Пан Джун сказав, що йому подобається його нинішнє життя, хоча воно важке, а його дохід нижчий. ФОТО: КІМ НГОК НГХІЕН
Процес запуску Джуна був непростим: від пошуку приміщення, ремонту магазину з батьком до особистого походу на ринок за інгредієнтами, миття посуду, обслуговування клієнтів... Джун особисто написав вивіску Wi-Fi в'єтнамською мовою, прикрасив магазин ляльками в традиційних костюмах ханбок і пішов на ринок купувати овочі...
Спочатку в магазині працювало лише 5-6 працівників, але зараз їх кількість зросла до понад 10. Він досі зберігає звичку щоранку о 8:30 ходити на ринок Фам Ван Хай, щоб купувати овочі, і навіть вчиться торгуватися, навичка, яку, за словами Джуна, «важка в Кореї, але цікава у В'єтнамі».
Меню ресторану має сильний корейський колорит, але адаптоване до в'єтнамських смаків. «Суп кімчі в Кореї зазвичай їдять з рисом та м'ясом, але в'єтнамці люблять їсти суп в останню чергу. Нам доводиться зменшувати гостроту та солоність, щоб зробити його комфортнішим для клієнтів», – пояснив Джун. Ця вишуканість допомогла ресторану поступово залучати клієнтів – від кількох десятків людей на день до нинішніх 100-150.
Хоча його робота в магазині триває з 8 ранку до 2 години ночі наступного дня, що набагато довше, ніж 9 годин, які він пропрацював у Кореї, Джун все одно почувається щасливим. «Я контролюю свій час, щодня зустрічаю нових друзів, спілкуюся з клієнтами та знайомлюся з в’єтнамською культурою. Це робить мене щасливим», – поділився Джун.
Однак, подорож не обійшлася без труднощів. Вон Джун зізнається, що думав, що розуміє в'єтнамську культуру, але справжній бізнес виявився іншим викликом. «Раніше я думав, що в душі я на 50% в'єтнамець, але мені ще багато чого потрібно було дізнатися про культуру», – сказав Джун. Однак поступово він адаптувався і знаходив радість у дрібницях, таких як галаслива атмосфера на в'єтнамських ринках або дружелюбність покупців.
Коли пана Цзюня запитали про його послання для молодих людей, які хочуть відмовитися від стабільної роботи, щоб розпочати бізнес, він відповів: «Ретельно готуйтеся, вивчайте культуру та розумійте, чого хочуть клієнти. Не робіть це лише через пристрасть без розрахунку. Спочатку піклуйтеся про своїх співробітників, а потім про себе. Це шлях до успіху».
Джун сказав, що життя в Кореї може бути більш насиченим, а його дохід може бути нижчим, але посмішка на його обличчі — найяскравіший доказ правильного вибору. Для Джуна щастя полягає не в доході, а у відчутті свободи та зв’язку з людьми, яких він любить.
Пан Чрінь В'єт Лонг (46 років), який працює за адресою 18C Фан Ван Трі, округ 10, район Го Вап (Хошимін), супроводжував пана Джуна на його шляху до відкриття ресторану. Зустрічаючись з паном Джуном з 11 класу, пан Лонг зазначив, що Джун емоційний, має сильну волю та наважується відмовитися від доходу понад 100 мільйонів донгів у Кореї, щоб приїхати до В'єтнаму та розпочати бізнес.
«Джун захоплюється їжею та його приваблює дружелюбність в'єтнамців. Джун навчався готувати корейську їжу протягом 6 місяців, перш ніж приїхати до В'єтнаму та відкрити ресторан», – поділився Лонг.
![[Фото] Прем'єр-міністр Фам Мінь Чінь відвідав церемонію закладання фундаменту двох ключових проектів у місті Хайфон](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/27/6adba56d5d94403093a074ac6496ec9d)
Коментар (0)