Перша у світі страва в космосі, відзначена зіркою Мішлен

За даними NYPost , шестеро дослідників «увійдуть в історію, насолоджуючись стравами від шеф-кухаря, відзначеного зіркою Мішлен, над 99 відсотками атмосфери Землі» під час шестигодинної подорожі, вартість квитка якої починається від 495 000 доларів. Усі кошти від місії будуть передані Фонду космічної премії, який сприяє гендерній рівності в науці та технологіях.

Space Perspective пропонує «найбезпечніший та найдоступніший» спосіб подорожувати в космос за допомогою космічного корабля «Нептун».

«Це перша з серії спільних експедицій за участю провідних митців, покликаних використати силу космічних подорожей для підвищення обізнаності людства та сприяння глобальному розумінню космосу», – сказав засновник SpaceVIP Роман Чіпоруха.

Шеф-кухар подаватиме страви на борту космічного корабля «Нептун» компанії Space Perspective, першого у світі вуглецево-нейтрального космічного корабля, запуск якого заплановано на кінець 2025 року з Космічного центру Кеннеді у Флориді.

SpaceVIP запросив шеф-кухаря Расмуса Мунка

У своїй заяві засновниця та співгенеральна директорка Space Perspective Джейн Пойнтер заявила, що компанія робить космічний досвід доступнішим, ніж будь-коли, завдяки унікальним польотам, які дозволяють змінювати життя та дають нам глибше розуміння світу.

Піднімаючись на висоту близько 30 км над рівнем моря, шукачі пригод матимуть доступ до бортового Wi-Fi та зможуть транслювати свої враження в прямому ефірі та спілкуватися з друзями та родиною вдома під час польоту. Мандрівники також зможуть стильно спостерігати схід сонця над викривленням Землі.

Дослідники також спостерігатимуть схід сонця над кривизною Землі.

За словами Чіпорухи, шеф-кухар Расмус подаватиме оригінальні страви, «натхненні роллю освоєння космосу в історії людства та його впливом на наше суспільство протягом останніх 60 років, як з наукової, так і з філософської точки зору». Чіпоруха сказав, що страви ще не остаточно визначені та будуть представлені після наступного етапу планування експедиції.

Ресторан шеф-кухаря Рамсуса «Alchemist» у Копенгагені отримав дві зірки Мішлен з 2020 року та посідає п'яте місце серед 50 найкращих ресторанів світу.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/bua-an-duoc-gan-sao-michelin-trong-khong-gian-dau-tien-tren-the-gioi-185240318152754017.htm