4 продукти, які варто вживати щодня, щоб знизити ризик раку простати

Жоден окремий продукт харчування не може повністю запобігти раку простати. Однак, все більше досліджень показують, що регулярне вживання певних продуктів, багатих на антиоксиданти та природні протизапальні засоби, може знизити ризик.

Регулярне вживання наступних продуктів може допомогти запобігти раку простати:

Соєві боби зменшують ріст клітин раку простати

Соєві боби містять ізофлавони, рослинну естрогеноподібну сполуку. Ізофлавони не є гормонами, але вони можуть дещо взаємодіяти з рецепторами естрогену, впливаючи тим самим на ендокринні сигнали організму. Лабораторні дослідження показали, що ізофлавони уповільнюють ріст ракових клітин, включаючи рак молочної залози, простати та товстої кишки.

Ізофлавони в сої можуть уповільнювати ріст ракових клітин.

ФОТО: ШІ

Щоб ефективно використовувати ізофлавони з сої, людям слід надавати перевагу мінімально обробленим продуктам, таким як цілі соєві боби, тофу або соєве молоко. Це джерела, які зберігають найбільшу кількість натуральних ізофлавонів.

Під час приготування їжі уникайте смаження за дуже високих температур, оскільки тепло може зменшити вміст ізофлавонів. Натомість приготування на парі, варіння або легке приготування допоможуть краще зберегти ці сполуки.

Помідор

Помідори містять лікопін, каротиноїдний пігмент. Це група речовин, які створюють природні червоні, помаранчеві та жовті кольори для рослин. Вони важливі для здоров'я людини, розчинні в олії та мають сильну антиоксидантну активність, згідно з веб-сайтом про здоров'я Healthline (США).

Було показано, що лікопен зменшує оксидативний стрес, регулює сигнали росту клітин і зменшує хронічне запалення, всі з яких пов'язані з розвитком раку, включаючи рак простати .

Людям слід надавати перевагу вживанню варених або оброблених помідорів, таких як томатний соус. Приготування їжі за високих температур і в олії допомагає вивільняти та збільшувати засвоєння лікопіну.

Броколі

Броколі багата на глюкозинолати та сульфорафан, які, як було показано численними дослідженнями, пригнічують ріст раку та активують клітинні системи детоксикації.

Методи приготування впливають на кількість сульфорафану в броколі. Вживання броколі в сирому вигляді або легке приготування на пару протягом 2–3 хвилин зазвичай краще зберігає цей активний інгредієнт. Легке приготування на пару може навіть збільшити кількість сульфорафану.

Зелений чай

Зелений чай містить катехіни, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості та знижують ризик розвитку раку. У клінічному дослідженні, опублікованому в журналі Cancer Prevention Research , вчені провели дослідження на чоловіках з передраковими ураженнями простати. Результати показали, що екстракт катехінів із зеленого чаю може знизити ризик розвитку уражень у рак.

Таким чином, зелений чай стає здоровою їжею для чоловічого раціону. Однак, якщо у чоловіків є супутні захворювання або вони регулярно приймають ліки, їм слід проконсультуватися з лікарем, якщо вони хочуть регулярно вживати зелений чай. Це допомагає уникнути ризику лікарської взаємодії, особливо при вживанні зеленого чаю у високих дозах екстрактних капсул, повідомляє Healthline .

Джерело: https://thanhnien.vn/4-mon-an-hang-ngay-giup-giam-nguy-co-ung-thu-tuyen-tien-liet-185251120124437847.htm