Відомі страви Азербайджану

Долма

Долма – традиційна страва Азербайджану, відома своїм чудовим смаком та унікальним приготуванням. Долму зазвичай готують з виноградного або капустяного листя, загорнутого з начинкою з фаршу, рису та типових спецій. Ця страва приваблива не лише своїм насиченим смаком, але й привабливим оформленням. Долму часто подають з йогуртом та сирими овочами, створюючи поживну та гармонійну страву.

Аджапсандалі

Аджапсандалі — це типова азербайджанська вегетаріанська страва, що готується з овочів, таких як баклажани, помідори, болгарський перець та картопля. Страву готують до готовності та настоюють зі спеціями, такими як часник, базилік та коріандр. Аджапсандалі часто подають як основну страву або гарнір, що робить його чудовим вибором для вегетаріанців . Свіжий смак овочів у поєднанні зі спеціями робить страву легкою та поживною.

Лула-кебаб

Люля-кебаб — це відомий азербайджанський кебаб, який зазвичай готують з фаршу з баранини або яловичини, змішаного з цибулею та спеціями, такими як чорний перець, кмин та паприка. М'ясну суміш формують у довгі шматки та смажать на вугіллі до золотисто-коричневого кольору та аромату. Люля-кебаб часто подають з лавашем, нарізаною цибулею та сирими овочами, що робить страву привабливою та ароматною.

Рис плов

Плов – незамінна страва азербайджанської кухні, відома своєю вишуканістю та досконалістю приготування. Рис готується з бараниною, цибулею, морквою та багатьма типовими спеціями, такими як куркума, кориця та кмин. Цю страву часто прикрашають родзинками, каштанами та горіхами, що створює насичений смак та привабливий колір. Плов – головна страва на багатьох фестивалях та вечірках, що демонструє багатство та вишуканість азербайджанської кухні.

Азербайджан приваблює туристів не лише прекрасними природними ландшафтами, але й багатою та різноманітною кухнею. Традиційні страви несуть у собі самобутні смаки та унікальну кулінарну культуру цієї країни. Знайдіть час , щоб дослідити та насолодитися цими відомими делікатесами, коли у вас буде можливість відвідати Азербайджан, щоб відчути різноманітність та вишуканість місцевої кухні.

Туристична компанія Tugo надає читачам код "DULICHGENZ" вартістю до 1 000 000 донгів під час реєстрації на тур.

Туристичний розділ для покоління Z, побудований Туго та Тхань Нієном

Джерело: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/cac-mon-an-dac-san-noi-tieng-tai-azerbaijan-185240709161638226.htm