Апельсини Цао Фонг вступають у новий сезон, обіцяючи високий урожай

В останні дні жовтня на всіх дорогах, що ведуть до помаранчевої столиці Као Фонг, почала вирувати атмосфера. Сухе осіннє сонце, немов розливається мед, змушує помаранчеві сади з важкими гілками поступово набувати золотистого, чистого кольору. Офіційно розпочинається новий сезон врожаю, який приносить із собою не лише особливий смак страв муонгської кухні, але й надію на рік щедрого врожаю та «солодких плодів» після багатьох днів важкої праці.

Збір ранніх апельсинів

Апельсинові сади починають «засвічуватися», сигналізуючи про бурхливий сезон збору врожаю. Кожне гроно пухких плодів, заховане під зеленим пологом, звисає до землі, немов привабливе запрошення. Збір врожаю апельсинів у Као Фонгу у 2025 році офіційно розпочався, обіцяючи принести на ринок десятки тисяч тонн якісних фруктів, зібраних з квінтесенції землі та неба Північного Заходу та дедалі стандартизованішого процесу вирощування.

Щоб найкраще відчути радість фермерів, ми відвідали сад родини пана Фам Дик Монга площею понад 3600 м2 (зона 2, комуна Као Фонг).

Розташований недалеко від шосе 6, сад ретельно доглянутий, бездоганно чистий, справляє сильне враження рядами апельсинових дерев, вищих за людський зріст, з пишними гілками та листям, а також важкими плодами, що звисають до землі. Посеред золотистого апельсинового саду пан Монг та його дружина зайняті збором перших плодів сезону.

Пан Монг поділився, що цьому саду вже 18 років. Завдяки наполегливості, наполегливій праці, інвестиціям та суворому дотриманню безпечних виробничих процесів, апельсиновий сад його родини завжди підтримував стабільну врожайність та якість. Цього року погода була дуже сприятливою. За останні два місяці було мало дощів, сонячні дні та туманні ночі, ці ідеальні умови допомагають апельсинам повільно дозрівати, накопичуючи високий рівень солодкості.

Апельсиновий сад має площу понад 3000 м² і, як очікується, дасть близько 17-18 тонн апельсинів.

Дивлячись на соковиті апельсини з тонкими часточками, важко тримаючи їх у руці, можна побачити, що наполеглива праця фермерів щедро винагороджена. Солодкий, освіжаючий смак апельсинів Цао Фонг залишає задоволенням кожного, хто їх скуштує.

Пан Монг оцінює, що загальний урожай саду цього року становитиме близько 17-18 тонн. Ціна продажу в саду коливається від 20 000 донгів/кг, що обіцяє принести значне джерело доходу. Пан Монг не обмежується лише продажем сирих фруктів, але й планує організувати більше туристичних заходів та вражень у саду. Це новий напрямок, який допомагає створити послугу, що безпосередньо пов'язана з ринком, та просувати імідж апельсинів його рідного міста серед туристів.

Історія родини Монг не є унікальною. Багато інших домогосподарств, що вирощують апельсини, також мають позитивні враження від цьогорічного врожаю. Фам Ван Куонг з комуни Као Фонг володіє близько 3 гектарами апельсинів, з яких його сад площею 1 гектар нових сортів апельсинів щойно почав плодоносити і вже продав кілька сотень кілограмів фруктів за ціною 20 000-25 000 донгів, і очікує повернути свої інвестиції цього року.

Апельсини раннього сезону солодкі та прохолодні

Апельсиновий регіон Као Фонг, відомий як найбільший апельсиновий сад у Північно-Західному регіоні, демонструє значне відродження в останні роки після періоду занепаду, спричиненого деградацією ґрунту та шкідниками.

Ціна продажу апельсинів на ринку становить від 25 до 30 000 донгів/кг.

За словами пана Хоанг Ван Луонга, керівника відділу планування ринку компанії Cao Phong Hoa Binh Company Limited, підрозділ управляє близько 390 гектарами цитрусових дерев (з 1600 домогосподарствами, що уклали контракти), з яких 170 гектарів перебувають у стадії активного вирощування. Основними сортами, як і раніше, є апельсини Лонг Ванг (70%) та апельсини Кань (близько 20%).

Наразі всі домогосподарства суворо дотримуються виробничого процесу відповідно до стандартів VietGAP. Асоціація фермерських господарств Цао Фонг також постійно організовує навчальні курси з методів обробки ґрунту, методів посадки, догляду та профілактики хвороб, особливо надаючи пріоритет інтегрованим методам боротьби зі шкідниками (IPM) та використанню мікробних пестицидів.

Весь район вирощування апельсинів Као Фонг займає площу близько 1700-1800 гектарів і, як очікується, постачатиме на ринок десятки тонн врожаю на рік. Якість продукції високо цінується та користується попитом на ринку, що допомагає апельсиновим деревам продовжувати утримувати свої позиції ключової культури, забезпечуючи досить високу економічну ефективність.

Цьогорічний сезон апельсинів починається у вересні з мандаринів сорту Веньчжоу та триває до кінця квітня наступного року з іншими сортами апельсинів. В останні роки ціна продажу була стабільною, що відображає справжню вартість продукту. Зокрема, апельсини сорту Дуонг Кань все ще утримують високу ціну, коливаючись від 60 000 до 70 000 донгів/кг у саду, тоді як апельсини сорту Лонг Ванг коливаються від 25 000 до 30 000 донгів/кг.

Завдяки унікальним ґрунтовим та кліматичним особливостям, апельсини Цао Фонг мають смак, який не можна знайти більше ніде: свіжі, солодкі, соковиті, природно насиченого жовтого кольору, з товстою м'якоттю та характерним ароматом. З'ївши соковиту часточку апельсина, відвідувачі відчувають, ніби сповна насолоджуються свіжістю природи Північного Заходу, що розливається по їхніх ротах.

Щоб уникнути плутанини для споживачів, садівники, кооперативи та місцева влада рекомендують споживачам вибирати продукцію з авторитетних систем дистрибуції, замовляти онлайн безпосередньо у садівників або шукати продукцію з чіткою упаковкою та етикетками, особливо з електронними штампами відстеження та логотипом географічного зазначення «Cao Phong Orange».

Апельсини Као Фонг зараз є не лише сільськогосподарською делікатністю, але й мають особливу привабливість, стаючи привабливим туристичним продуктом. Протягом багатьох років щоразу, коли апельсини дозрівають, тисячі туристів з усього світу охоче приїжджають до Као Фонг.

Для покращення бренду та перетворення типових сільськогосподарських продуктів на привабливий туристичний бренд щорічно проводиться Фестиваль апельсинів Као Фонг з метою просування та стимулювання торгівлі. Наразі комуна Као Фонг розпочинає підготовку до організації Фестивалю апельсинів Као Фонг, запланованого на кінець листопада 2025 року. Синхронно впроваджуються рішення для максимізації цінності апельсинових дерев з метою залучення якомога більшої кількості туристів, які приїдуть та насолодяться солодким ароматом страв народу Мионг.

Ле Чунг

Джерело: https://baophutho.vn/cam-cao-phong-vao-vu-moi-hua-hen-boi-thu-241821.htm