Кантхо сприяє торгівлі та представляє продукти з географічними зазначеннями на Осінньому ярмарку 2025 року

Щодо просування продуктів, сертифікованих географічними зазначеннями провінцій та міст, на Осінньому ярмарку 2025 року місто Кантхо представило 2 типові продукти, яким Департамент інтелектуальної власності видав сертифікат географічного зазначення: ананас Хау Зіанг Кау Дык та фіолетова цибуля Вінь Чау. Місто сподівається розширити внутрішній та експортний ринки для своєї продукції.

Зона демонстрації продукції з географічними зазначеннями на Осінньому ярмарку міста Кантхо 2025 року.

Меседж Осіннього ярмарку 2025 року — «Ідентифікаційний знак — охоплення світу », спрямований на просування продукції, створення брендів та подальше виведення в'єтнамської сільськогосподарської продукції на міжнародний ринок.

За словами пані Нгуєн Тхі К'єу Зуєн, директорки Центру сприяння інвестиціям та торгівлі та виставкового ярмарку Кантхо, у просуванні торгівлі географічні зазначення є ефективним інструментом, особливо для експортного бізнесу. Географічні зазначення приносять додаткову цінність, допомагаючи продуктам проникати на ринок та швидко розвиватися завдяки якості та репутації продуктів з географічними зазначеннями. Завдяки своїм унікальним характеристикам продукти з географічними зазначеннями краще впізнаються на ринку. Це сприяє легшому та ефективнішому впровадженню маркетингових стратегій або заходів з просування торгівлі. Сильні географічні зазначення подібні до сильного бренду, який завжди знаходить міцну опору на ринку для сталого розвитку.

Кау Дик – це назва мосту через річку Кай Лон, що з'єднує Хау Зянг та Кьєн Зянг у минулому. Його збудували французи у 1930-х роках. Зараз цей міст відбудовано та називається мостом Кай Ту у Ві Тхані, місто Кан Тхо. За словами старих фермерів, які жили тут довгий час, сорт ананасів Кау Дик вирощували в цій місцевості в 1930-х роках китайці, які приїхали сюди осісти, привезли з собою та розмножили. Товари, вироблені в той час, збиралися в Кау Дику для обміну та торгівлі. Відтоді ананас Кау Дик має власну назву, щоб відрізняти його від ананасів, вирощених в інших районах.

Відтоді ананас Кау Дик став «відомим» брендом провінції Хау Зянг, нині міста Кан Тхо. Ананас славиться по всіх «шести провінціях Півдня», багатьом відомий своїм унікальним солодким і хрустким смаком і тісно пов'язаний з землею Ві Тхань. Наразі площа вирощування ананаса Кау Дик становить 2285 гектарів, із середньою врожайністю 25,29 тонни/гектар. Це також основна культура фермерів у Ві Тхань та Лонг Мі, що допомагає збільшити доходи та створити імпульс для нового сільського будівництва... Протягом багатьох років ананас Кау Дик входить до списку 10 ключових продуктів провінції Хау Зянг (старої), нині міста Кан Тхо. Ананас Кау Дик також є одним із трьох ключових стратегічних продуктів, на яких необхідно зосередити увагу в розвитку.

Ананас Кау Дик.

Згідно з Департаментом науки і технологій міста Кантхо, географічне зазначення полягає у підтвердженні цінності ананаса Кау Дик, вирощеного в Хау Джангу. Оскільки той самий сорт Queens, але вирощений у Хау Джангу, матиме солодкість, аромат і поживну цінність, яких немає в ананасах, вирощених в інших регіонах. Фактично, успішне встановлення географічного зазначення ананаса Кау Дик Хау Джанг сприяло покращенню якості, забезпеченню репутації та цінності продукту на ринку. Тим самим покращуючи доходи та життя організацій та приватних осіб, які виробляють та торгують ананасовою продукцією Кау Дик Хау Джанг.

Згідно з даними Центру географічних зазначень та оцінки міжнародних торговельних марок – Департаменту інтелектуальної власності (Міністерства науки і технологій), у Вінь Чау фіолетову цибулю почали вирощувати дуже давнім способом. У 1966 році фіолетову цибулю було запропоновано вирощувати у Вінь Чау під назвою «червона цибуля» або «китайська цибуля». Фіолетова цибуля Вінь Чау має гладку шкірку, чудову хрусткість, пряний, але не різкий запах, продукт можна довго зберігати без консервантів, але якість гарантована. Ці характеристики зумовлені високою вологістю фіолетової цибулі. Ще однією особливістю фіолетової цибулі Вінь Чау є солодкість... Особливі властивості та якість фіолетової цибулі Вінь Чау зумовлені природними умовами географічного району, придатними для розвитку цього сорту рослини, та досвідом, накопиченим місцевим населенням під час вирощування та переробки.

Фермери в комуні Вінь Чау збирають фіолетову цибулю.

На сьогоднішній день продукція з фіолетової цибулі отримала Свідоцтво про реєстрацію географічного зазначення від Відомства інтелектуальної власності та є продуктом з 3-зірковим рейтингом OCOP. Фіолетова цибуля Вінь Чау вирощується в комуні Вінь Чау на площі понад 6500 гектарів, з яких 5000 гектарів використовуються для комерційного вирощування цибулі на цибулини та 1500 гектарів для насіння на врожай з обсягом виробництва понад 100 000 тонн на рік. Наразі існує 6 організацій та осіб, яким надано право використовувати географічне зазначення пурпурової цибулі Вінь Чау: закупівельний центр пурпурової цибулі Вінь Чау, закупівельний центр пурпурової цибулі Ван Тхань, кооператив пурпурової цибулі Вінь Чау, овочевий кооператив Хоа Тхань, компанії Long Chau Duong Company Limited та Van Thanh Company Limited.

Створення бренду для в'єтнамської сільськогосподарської продукції, пов'язане з реєстрацією захисту географічних зазначень, є важливим напрямком для підвищення цінності та утвердження бренду для в'єтнамських спеціалізованих продуктів. Це вважається ефективним інструментом захисту в'єтнамських підприємств, а також для представлення в'єтнамської сільськогосподарської продукції світові в процесі глибокої економічної інтеграції нашої країни сьогодні. Однак створення сильної та повної системи захисту інтелектуальної власності – захисту географічних зазначень – вимагає відповідальної участі всіх рівнів, секторів, місцевостей, а також ініціативи підприємств, виробничих кооперативів та людей.

ХАНЬ НАМ

Джерело: https://baocantho.com.vn/can-tho-xuc-tien-thuong-mai-gioi-thieu-san-pham-chi-dan-dia-ly-tai-hoi-cho-mua-thu-2025-a193019.html