Щоб зробити життя прекраснішим

Пані Фан Тхі Тхань стоїть біля клумб, за якими вона особисто доглядає. Фото: Туан Ань

Новий

Кожен, хто хоч раз подорожував Національною автомагістраллю 37 через комуну Хонг Фонг, неодмінно буде здивований полем квітів з багатьма різними видами та яскравими кольорами. Багато людей зупиняються, щоб помилуватися, подивитися та сфотографуватися на цьому квітковому полі.

Пан Нгуєн Нху Туан (третій зліва) із села Доан Кет, комуна Хонг Фонг (район Нам Сач), знайомить керівників кількох провінційних департаментів та агентств з моделлю вирощування квітів своєї родини.

Понад 30 років пані Тхань щодня старанно працює в полі, доглядаючи за своїми квітами. Вона каже, що якщо не піде на поле і не побачить, як вони ростуть, то не зможе спокійно відпочити. Вона порівнює свої квіткові поля зі своїми дітьми, які потребують щоденного удобрення, поливу та боротьби зі шкідниками. Вона часто хвилюється та відчуває неспокій, коли змінюється погода. Щоб мати такі пишні квіткові поля, пану Туану та пані Тхань доводиться пізно лягати спати та рано прокидатися, знаючи напам'ять характеристики кожного виду квітів.

Вказуючи на квіткові поля, пані Тхань почала: «Тут є білі хризантеми, жовті хризантеми, гладіолуси та щасливий бамбук; кожна квітка має кілька різновидів з різними кольорами, формами та характеристиками. Окрім традиційних квітів, які вирощуються вже багато років, ми з чоловіком також знайшли та привезли деякі сорти квітів з інших регіонів, адаптуючи їх до ґрунту та клімату Хай Дуонг ».

Ці петунії вирощуються в квітнику родини пана Нгуєн Нху Туана.

Один вид квітів, який майже жодна сім'я в Хай Дуонг не вирощує, це лізіантус, але її сім'я вирощує його вже останні 5 років.

Рослини невисокі, а їхні стебла, листя та пелюстки ніжні та легко пошкоджуються, тому родина пані Тхань воліє вирощувати їх у пластикових рамках. Приблизно у травні чи червні вони замовляють розсаду, після чого власник розплідника висіває насіння та вирощує розсаду в горщиках, поки вона не стане достатньо великою, перш ніж передати її родині пані Тхань. Техніка вирощування петуній також більш обережна, ніж з іншими видами квітів. Оскільки це квітка, яка віддає перевагу прохолодній погоді, необхідно вживати заходів для захисту від спекотного сонця та дощу, щоб мінімізувати пошкодження.

Наприкінці березня та на початку квітня, коли цвітуть лілії, це сповіщає про прихід літа. Однак родина пана Туана та пані Тхань порушила це правило, вирощуючи лілії та змушуючи їх цвісти цілий рік. Для цього вони застосували кілька методів вирощування квітів.

Після придбання цибулин лілій їх зберігають у холодильному сховищі при температурі 8 градусів Цельсія протягом двох місяців, перш ніж посадити. Приблизно через три місяці після посадки в ґрунт цибулини зацвітуть. Причина зберігання цибулин у холодному сховищі полягає в скороченні часу росту після посадки в ґрунт і полегшенні диференціації квіткових бруньок.

Після збору врожаю подружжя удобрює рослини, забезпечуючи їх поживними речовинами, щоб вони могли цвісти цілий рік. Цей вид квітів добре сприймається покупцями завдяки своєму унікальному та незвичайному вигляду поза сезоном.

Китайську жимолость вирощують місцеві жителі вже давно, але лише в невеликих масштабах, а не в комерційних цілях. Спочатку пан Туан засадив рослини лише на невеликій ділянці, щоб оцінити ринковий попит. Бачачи, що покупці дедалі більше люблять цю квітку не лише для прикраси, а й для використання в кулінарії, він проактивно розширив площу до 2 акрів, а також надаючи технічні консультації та організовуючи продажі для кількох домогосподарств у селі та комуні.

Поле родини пана Туана завжди повне яскраво квітучих квітів усіх видів.

Зі збільшенням кількості домогосподарств, які вирощують ці фрукти, у жовтні 2024 року пан Туан заснував кооператив «Тхієн Лі Доан Кет» з 9 членами. Продукція маркується мітками відстеження та широко продається в супермаркетах та магазинах.

Китайська жимолость – це проста у вирощуванні рослина, яка не потребує складних технік і є поживною. Щоб заохотити більше людей вирощувати цю рослину, пан Туан активно досліджував та вирощував розсаду китайської жимолості.

Пан Туан вибирає міцні, не хворі материнські рослини, які не є ні занадто старими, ні занадто молодими, для розмноження саджанців жасминової лози. Материнські рослини цвітуть лише до червня або липня, а потім перестають цвісти, щоб зосередитися на зборі гілок.

Жасминову лозу розрізають на секції довжиною приблизно 1 метр, кожна секція має 1-2 вузли. Потім ці секції обрізають та поміщають у землю, бажано на високій ділянці, щоб уникнути перезволоження. З цих вузлів проростуть нові гілки, і все, що потрібно, це посадити їх у землю, побудувати шпалеру, щоб жасмин міг лазити, а потім можна збирати квіти. Щороку родина пана Туана постачає на загальнонаціональний ринок 80 000-100 000 саджанців жасминової лози.

Окрім деяких специфічних видів квітів, його родина також вирощує різноманітні хризантеми, а також жоржини, півонії, фіалки тощо. Пані Тхань, поділившись своєю любов’ю до квітів, сказала: «Потрібно справді любити квіти, щоб мати змогу доглядати за ними, пізно лягати спати, рано прокидатися та турбуватися про них. Нам потрібно лише подивитися на листя чи квіти, щоб знати, чи добре вони ростуть, чи не заражені шкідниками чи хворобами, і які пестициди використовувати».

Невдача, але не зневіра.

Рогоз зазвичай вирощують у Далаті через його прохолодний, помірний клімат, але пан Туан та пані Тхань адаптували свої методи до умов Хай Дуонга.

Вирощування квітів було сімейною традицією, що передавалась з покоління в покоління в родині пані Тхань.

Вона була родом із села Фу Лієн у комуні Хонг Фонг – давнього та відомого району вирощування квітів у провінції Хай Дуонг. Після одруження з паном Туаном вона принесла квітникарство до села Доан Кет. Щоб розвивати економіку своєї сім'ї, окрім вирощування рису, вони вирішили вирощувати квіти. Спочатку вони почали з невеликої ділянки землі, вирощуючи хризантеми на Тет (місячний Новий рік) та свято повного місяця, але оскільки якість їхнього життя покращилася, а клієнти почали приділяти більше уваги своєму духовному благополуччю та регулярно купувати квіти для прикраси, вони розширили асортимент, включивши до нього ширший асортимент квітів.

Щоб вирішити проблему пошуку землі для вирощування квітів, окрім купівлі у сусідніх домогосподарств, подружжя також орендувало покинуту землю, а потім відремонтувало її відповідно до своїх потреб. Вони побудували холодильне сховище для зберігання цибулин квітів або квітів, готових до збору врожаю, але ще не проданих. Порівняно з іншими районами, їхній розсадник був ретельно побудований з каркасним дахом, щоб мінімізувати вплив погодних умов.

Найбільшим викликом для квітникарів, включаючи родину пана Туана та пані Тхань, є опанування методів вирощування, прогнозування погодних умов та розуміння тенденцій клієнтів у виборі квітів. Для досягнення цієї мети вони постійно шукають та навчаються різними способами.

Перш ніж посадити новий вид квітки, подружжя ретельно вивчило вподобання клієнтів, характеристики кожного виду квітки, а також потенційних шкідників і хвороби, провівши пробні посадки на невеликих ділянках. Вони також старанно читали інформацію в Інтернеті та відвідували реальні моделі квіткових ферм в інших провінціях. «Однак не завжди можливо правильно застосувати всі ці знання; нам доводиться адаптувати їх до характеристик кожної рослини та кожної стадії росту», – підтвердила пані Тхань.

Лілії поза сезоном

Щоб досягти успіху, якого вони мають сьогодні, подружжю також довелося подолати багато невдач. Серед них була купівля саджанців, які не цвіли або цвіли в невідповідний час, а також вплив погоди, дощу та штормів, які затримували ріст рослин або завдавали значної шкоди.

Незважаючи на це, подружжя продовжувало шукати різні способи подолання труднощів та розширення свого квітника. Сьогодні їхня родина володіє понад 8,5 акрами землі, призначеної для вирощування квітів, що приносить мільярди донгів прибутку після вирахування витрат. Вони також наймають багатьох працівників для догляду за квітами та їх збору; протягом сезону збору квітів жасмину вони наймають 8-10 працівників з доходами від 250 000 до 350 000 донгів на людину на день.

Коментуючи модель виробництва родини пана Туана та пані Тхань, представники Асоціації фермерів провінції Хай Дуонг заявили, що це типова модель для місцевості як з точки зору масштабів вирощування, так і доходів. Вони також активно діляться своїм досвідом з багатьма іншими фермерами, щоб спільно розвивати економіку та збагачуватися на батьківщині.

Коли ми прощалися, пані Тхань сказала, що продовжуватиме зберігати та розвивати професію квітникаря, щоб повною мірою використати потенціал та сильні сторони місцевості, а також зробити кожен дім красивішим.

ТХАНЬ ХА

Джерело: https://baohaiduong.vn/cho-doi-them-dep-403699.html