• 1-й Фестиваль крабів Ка Мау 2022: Вшанування продуктів Ка Мау
  • Просувати комунікаційні заходи для 2-го Фестивалю крабів у 2025 році
  • Підписання угоди про співпрацю щодо організації 2-го Фестивалю краба в Ка Мау

Можливість просувати продукти та співпрацювати з бізнесом

Другий Фестиваль краба в Камау – це захід провінційного рівня, метою якого є ознайомлення з досягненнями та потенціалом крабової галузі ; водночас просування продукції OCOP з провінцій Камау та дельти Меконгу серед місцевих та міжнародних споживачів. Розуміючи важливість цього, організації OCOP ретельно підготувалися, від якості продукції до упаковки, створюючи унікальний знак для бренду.

Кооператив Трук Тхуонг зайнятий підготовкою товарів до фестивалю.

У кооперативі Трук Тхуонг (комуна Дам Дой) робоча атмосфера останнім часом стала ще більш напруженою. Пані Тран Тхі Сюань Оань, директор кооперативу, сказала: «Щойно ми отримали інформацію про фестиваль, кооператив активно шукав якісну сировину та мобілізував людські ресурси для підготовки продукції. Водночас підрозділ також переробив упаковку продукції, щоб вона відповідала рекламній орієнтації провінції».

«Кооператив планує представити 3 продукти: розділені креветки, подрібнені креветки та креветкову пасту. Якщо на першому фестивалі продукт відповідав лише 3-зірковому стандарту OCOP , то тепер його оцінку підвищено до 4 зірок. Це перевага для продукту, щоб він ширше просувався на ринку. Щодо упаковки, ми попросили консультанта з дизайну поширити імідж фестивалю та розповісти історію продукту, допомагаючи відвідувачам краще зрозуміти страви Ка Мау», – поділилася пані Оань.

Так само, соковий продукт SK NONI (4-зірковий OCOP) компанії SK NONI Production - Trading Company Limited (комуна Тран Ван Тхой) також готовий до великого фестивалю. Успіх торгово-промоційних заходів на Фестивалі креветок та 1-му Фестивалі краба додає компанії більшої впевненості у можливості представити на цьогорічному заході продукцію найвищої якості, тим самим просуваючи імідж Ка Мау з великим потенціалом серед вітчизняних та іноземних друзів.

Продукція SKNONI з соку ноні готова до фестивалю.

Пан Хуу Ван Чуонг, представник компанії SK NONI, сказав: «Фестиваль крабів – це важливий захід, який компанія планувала з початку року. Ми вирішили, що цей захід – це не лише можливість для торгівлі, зв’язків та обміну між організаціями та підприємствами, але й місце для просування іміджу нашої батьківщини через кожен продукт. Для компанії це також можливість підтвердити якість продукції, вислухати коментарі клієнтів та експертів для покращення продукту, прагнучи підвищити рівень OCOP до 5 зірок у найближчому майбутньому».

Для традиційних продуктів Фестиваль також є можливістю утвердити бренд. Завод з виробництва рибного соусу Nam Nhut (комуна Цай Нуок) активно закуповував більше анчоусів з попереднього сезону для виробництва рибного соусу, який відповідає 3-зірковим стандартам OCOP, для обслуговування заходу. Наразі завод зосереджується на упаковці та вдосконаленні різноманітних дизайнів, що підходять для багатьох цілей: подарунків, презентів або сімейного споживання. Рибний соус обробляється вручну, проходячи багато етапів ферментації, відстоювання, фільтрації та сушіння на сонці, що займає до 12 місяців для виробництва готового продукту.

Традиційні продукти хочуть охопити аудиторію через Фестиваль крабів.

Новий майданчик для учасників-початківців

Не лише підрозділи, які брали участь у попередніх заходах, цьогорічний Фестиваль крабів у Ка Мау також є новим майданчиком для багатьох організацій OCOP, які беруть участь вперше.

Пані Труонг Нгок Ань, директорка компанії TA Company Limited (комуна Тан Тхуан), поділилася: «Ми зв’язалися з оргкомітетом, щоб дізнатися про процедури реєстрації та підготувати матеріали й упаковку відповідно до правил. Це можливість підтвердити, що страви Ca Mau не лише відповідають стандартам OCOP, але й несуть культурні історії, створюючи емоційний зв’язок зі споживачами».

Фестиваль крабів вперше відкриває новий майданчик для учасників продуктів OCOP.

На заході вперше буде представлено кислу пасту з креветок Anh Kua (3-зірковий OCOP). «Завдяки провінційному масштабу, участі багатьох великих підприємств та міжнародних партнерів, ми очікуємо просування нашої продукції, пошуку нових ринків споживання та ще більшого збільшення замовлень найближчим часом», – сказала пані Ань.

Для соляного кооперативу Ca Mau (комуна Дам Дой) це також перша участь у фестивалі. Кооператив має 4 продукти, які щойно були визнані 3-зірковими OCOP наприкінці 2024 року. Пан Ту І Нгуєн, директор кооперативу, сказав: «Ми завершили реєстрацію та готові до заходу. Це можливість навчатися, співпрацювати, знаходити потенційних партнерів, підписувати цінні контракти та розширювати ринок. Що ще важливіше, це також мотивація для кооперативу продовжувати впроваджувати інновації, пропонувати якісну продукцію, сприяючи підвищенню цінності сільськогосподарської продукції Ca Mau».

Соляний кооператив Ка Мау сподівається, що Фестиваль крабів відкриє можливості «засяяти» для продукції кооперативу.

Завдяки рішучості провінції та підтримці підприємств, кооперативів та людей, продукція OCOP Ca Mau готова до великого фестивалю наступного листопада.

За допомогою другого фестивалю краба в Ка Мау провінція прагне просувати та вдосконалювати бренд краба в Ка Мау; знайомити з кулінарною культурою та продуктами OCOP; а також об'єднувати вітчизняні та іноземні підприємства та інвесторів для завершення ланцюжка створення вартості в галузі морського краба. Це також можливість просувати дослідження та застосування технологій у сільському господарстві та переробці, що сприятиме підвищенню продуктивності та якості продукції; тим самим підтверджуючи економічний , культурний, туристичний потенціал та орієнтацію провінції на сталий розвиток.

Хун Нгі - Мінь Луан - Тянь Луан

Джерело: https://baocamau.vn/chu-the-ocop-tat-bat-chuan-bi-cho-ngay-hoi-cua-ca-mau-a122790.html