Об'єднавши зусилля для створення в'єтнамського бренду рису - Частина 2: Труднощі, такі як створення бренду рису

Збір високоякісного рису з низьким рівнем викидів у Донгтхапі – Фото: DANG TUYET

Фірмовий рис стикається з труднощами у захисті свого бренду через підробки та імітації. Для створення стійкого бренду рису необхідно багато рішень.

Бренд крихкого рису легко… втрачений

«Спочатку я все ще був розгублений і не знав, з чого почати. ​​Однак після інцидентів, пов’язаних із найкращим рисом у світі , я багато чого навчився і був сповнений рішучості зробити це», – сказав пан Куа.

Після того, як у 2019 році рис ST25 був визнаний найкращим у світі, родина пана Куа почала реєструвати торгову марку, і саме тоді вітчизняні та іноземні підприємства почали реєструватися під торговою маркою ST25. Наприклад, у 2021 році 30 вітчизняних та іноземних підприємств зареєстрували ексклюзивний захист торгової марки, а одне підприємство зареєструвало ексклюзивну назву ST25.

Після найму міжнародної юридичної фірми для представлення його інтересів у судовому процесі та за допомогою багатьох організацій, пан Куа отримав авторські права наприкінці 2023 року, після того як заявки інших компаній були призупинені. «Якщо ми не вживемо своєчасних заходів і нас не схвалить агентство з управління інтелектуальною власністю США, ключове слово ST25 не буде додано до в'єтнамських мішків рису, ми втратимо свій бренд», – сказав пан Куа.

Тим часом, за словами пана Тран Труонг Тан Тая - генерального директора Vietnam Rice Company Limited (Vinarice, Донг Тхап), для створення бренду рису підприємствам необхідно виконати багато кроків, таких як: надсилання зразків рису партнерам, дотримання стандартів, встановлених партнерами, такими як деякі країни Близького Сходу, що встановлюють стандарти Халяль, при цьому підрозділ, який сертифікує цей стандарт, повинен знаходитися за кордоном.

Також є багато інших факторів, таких як соціальні цінності, людські цінності (політика щодо працівників, працівники, очолювані жінками, тощо). Крім того, під час будівництва сировинних зон для рисових брендів іноземні партнери постійно надсилають людей для нагляду. «Це гра, підприємства, які хочуть цим займатися, повинні це прийняти», – сказав пан Тай.

Для вирощування високоякісного рису потрібен капітал.

Пан Нгуєн Хонг П., який проживає в районі Тхап Муой провінції Донг Тхап, сказав, що завдяки сільськогосподарським кредитам від банків його родина має більше капіталу для інвестування в рисовий бізнес. Банки мають диверсифіковані пакети послуг, зокрема, він позичив гроші в HDBank , тому він має постійне джерело грошей для купівлі рису, пакувальних машин, вакуумних пакувальників, щоб допомогти транспортувати та довше зберігати рис. Зіткнувшись з можливостями рисової галузі, пан П. впевнений: «Найближчим часом я продовжуватиму позичати капітал для розширення свого рисового бізнесу».

Тим часом багато окремих осіб та організацій заявили, що їм все ще потрібен великий капітал для розвитку виробництва високоякісного рису. Пан Нгуєн Ван Хунг, директор сільськогосподарського сервісного кооперативу Тханг Лой (провінція Донгтхап), сказав, що кооператив наразі сподівається отримати доступ до більшого капіталу для інвестування в зміцнення каналів та зрошення на полях. «В осінньо-зимовому врожаї 2024 року провінція Донгтхап впровадила модель вирощування 1 мільйона гектарів високоякісного рису, що зменшило викиди. В результаті ця модель допомагає знизити виробничі витрати на 20-30%; збільшити продуктивність на 10%; та збільшити доходи фермерів на 20-25%. Кооперативу необхідно позичити капітал, щоб розширити площу виробництва високоякісного рису до 150 гектарів», – сказав пан Хунг.

Представник HDBank повідомив, що з початку 2024 року цей банк виділив кредитний ліміт у розмірі майже 5 мільярдів донгів провідній групі сільськогосподарських послуг у В'єтнамі. Крім того, HDBank запровадив багато стимулів щодо комісій та процентних ставок за кредитами для індивідуальних клієнтів та корпоративних клієнтів, які працюють у спеціалізованих галузях: торгівля перцем, кавою, кешью, рисом...

Завдяки стратегії ланцюгового кредитування HDBank співпрацює з підприємствами та фермерами, щоб скористатися можливостями зростання на потенційному ринку рису.

Посів рису в рамках високоякісного проекту площею 1 мільйон гектарів у місті Кантхо - Фото: CHI QUOC

Треба почати з сировинної галузі…

За словами пана Тран Труонг Тан Тая, щоб мати стабільну якість рисової сировини на своїй ділянці, підприємство завжди вживає невеликих заходів для контролю якості сировини, а потім інвестує в технології заводського обладнання для збереження та контролю залишків. Компанія організовує закупівлю рису, виробленого за стандартною моделлю вирощування креветок, у провінціях Бакльєу, Кьєнзянг, Камау та Шокчанг, і водночас розширює площу вирощування.

«На мою думку, нам не слід бути амбітними щодо кількості та купувати великі партії рису незалежно від обставин. Якщо буде лише одна партія рису низької якості, ми втратимо можливість розвиватися. Vinarice експортує 3 марки рису, найнижча ціна яких становить близько 980 доларів США. На внутрішньому ринку також є 2 марки рису, що продаються виключно для Co.opmart та Vinmart», – сказав пан Тай.

Експерт рисової промисловості заявив, що В'єтнаму необхідно створити єдиний бренд рису для в'єтнамського рису, а також створити сертифікаційний знак для реєстрації в Управлінні інтелектуальної власності та в агентствах з управління інтелектуальною власністю країн, які мають потенціал купувати в'єтнамський рис. З досвіду Таїланду, слід запровадити правила та спільні критерії якості рису, такі як вологість, колір, але найголовніше – чистота рисового зерна, а також встановити режим визнання.

«Таїланд визнає ДНК та організовує пост-аудит на етапі ведення бізнесу. Завдяки зусиллям усієї галузі, від Департаменту зовнішньої торгівлі до Департаменту інтелектуальної власності, та його нормативним актам, тайський рис міцно закріпив свою позицію як ароматний рис номер 1 у світі. З обсягом виробництва 1,3 мільйона тонн на рік за останні роки він забезпечив надзвичайно високу ефективність, створивши чудову репутацію тайського рису», – сказав він.

Потрібна державна підтримка

За словами пана До Ха Нама, віцепрезидента В'єтнамської продовольчої асоціації (VFA), має бути політика підтримки підприємств, що експортують брендований рис з національною сертифікаційною маркуванням «В'єтнамський рис».

«Політика підтримки має бути конкретною, наприклад, держава повинна підтримувати створення офісів для впровадження та просування продуктів на великих та ключових ринках…», – сказав пан Нам.

Багато обговорень, але національного бренду рису ще немає

За словами експерта з сільського господарства Хоанг Тронг Тхуя, у В'єтнамі досі немає національного бренду рису, лише логотип для в'єтнамського бренду рису. Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів вже багато років говорить про національний бренд рису, але В'єтнам зміг це зробити лише на етапі будівництва сировинних зон. Йдеться про проект вирощування 1 мільйона гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів, пов'язаного з екологічним зростанням у дельті Меконгу.

Тим часом, окрім бренду рису ST25, який отримав нагороду за найкращий рис у світі, існує також ряд інших брендів, таких як Com Viet Nam Rice (Loc Troi Group); Trung An rice; A An rice (Tan Long Group)..., які присутні в багатьох країнах, включаючи вимогливі ринки, такі як ЄС, США... «Однак бренд, який запам'ятовується та асоціюється з національним рисом, слабкий», – сказав пан Туй, додавши, що основна причина полягає в тому, що виробництво все ще невелике, немає достатньо великої площі сировини, тому важко контролювати постачання, якість нестабільна, немає стандартів експорту на великі та традиційні ринки.

Тим часом, щодо Таїланду, пан Туї зазначив, що після того, як рис Хом Малі отримав нагороду як найкращий рис у світі у 1998 році, Таїланд почав створювати велику зону сировини, стандартизуючи процес, щоб забезпечити стабільну якість: м’який, ароматний, смачний та зціджений... Упаковка рису Хом Малі має основну англійську версію, а також додаткові китайську, філіппінську, в’єтнамську версії... «Таїланд використовує такі повідомлення, як «Думай про рис, думай про Таїланд» та «Рисова чаша Азії», щоб пов’язати образ тайського рису Хом Малі з країною, завдяки чому тайський рис виділяється в свідомості іноземних споживачів», – сказав пан Туї.

Джерело: https://tuoitre.vn/jointly-build-a-vietnamese-gao-brand-ky-2-gian-nan-nhu-lam-thuong-hieu-gao-20241208225913785.htm