Зростання світових цін на рис

Báo Ninh Thuận•15/08/2023

Світовий ринок рису розігрівається, оскільки ціни на цей найважливіший продукт харчування досягли найвищого рівня за 12 років. Очікується, що зростання цін на рис найближчим часом не вщухне через явище Ель-Ніньйо, яке впливає на врожаї в основних регіонах-виробниках продуктів харчування, тоді як накопичення запасів зростає на тлі гіперінфляції та нестабільності безпеки в багатьох країнах.

У своєму нещодавно опублікованому звіті Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) заявила, що індекс цін на рис у липні зріс на 2,8%, досягнувши 129,7 пункту, що є найвищим рівнем з вересня 2011 року. Викликає занепокоєння те, що, за прогнозами, ціни на рис продовжуватимуть зростати. За даними Асоціації експортерів рису Таїланду, нестабільність ринку може тривати до кінця 2023 року.

Пітер Тіммер, почесний професор Гарвардського університету (США), вважає, що ціни на рис продовжуватимуть зростати протягом наступних 6-12 місяців. Однак, чи буде це зростання повільним, що дасть споживачам час адаптуватися, чи це буде раптовий сплеск, залишається відкритим питанням.

Експорт тайського рису.

Аналітики вважають, що однією з головних причин нещодавнього зростання цін на рис є оголошення Індії наприкінці липня про заборону експорту всіх сортів білого рису, окрім басматі. Нью-Делі стверджує, що заборона спрямована на стабілізацію цін та запобігання дефіциту продовольства всередині країни через екстремальні погодні умови.

За словами експертів, остання заборона Індії схожа на обмеження, які вона запровадила у 2007-2008 роках, але вплив на світові пропозиції та ціни може бути більш далекосяжним. Порівняно з 22% 15 років тому, зараз на Індію припадає понад 40% світової торгівлі рисом.

Згідно зі статистикою, Індія минулого року експортувала 22 мільйони тонн рису до 140 країн. Тому останній крок найбільшого у світі експортера рису одразу ж сколихнув світовий ринок, піднявши ціни на рис приблизно на 20% порівняно з рівнями до заборони Індії.

Крім того, екстремальні погодні умови серйозно вплинули на виробництво у провідних регіонах світу з виробництва рису. Цього року сезон мусонів в Індії розпочався пізно, з надзвичайно сильними та нерівномірними опадами, що перешкоджало фермерам вести сільське господарство. За оцінками, площа рисових полів, які зараз обробляються в Індії, на 6% менша, ніж за аналогічний період 2022 року. В Індонезії фермери у провідних регіонах з виробництва рису переходять на вирощування кукурудзи та капусти, щоб підготуватися до посухи.

Таїланд, другий за величиною експортер рису у світі, цього року відчуває низьку кількість опадів, готуючись до можливої посухи у 2024 році через явище Ель-Ніньйо. Королівський департамент іригації Таїланду повідомляє, що цьогорічна кількість опадів буде нижчою за 30-річний середній показник. Рівень води у великих дамбах знизився приблизно на 50% порівняно з 2022 роком. У цьому контексті уряд Таїланду заохочує фермерів скоротити вирощування рису та перейти на інші культури, щоб адаптуватися до умов зменшення кількості опадів.

Багато експертів вважають, що стрімке зростання цін на рис матиме непередбачувані наслідки. Стверджуючи, що бідні є найбільш вразливими до шоків цін на продукти харчування, Джозеф Глаубер, старший науковий співробітник Міжнародного інституту досліджень продовольчої політики, зазначив, що високі ціни на рис впливають на раціон мільярдів людей в Азії та Африці, які вважають рис основним продуктом харчування.

Високі ціни в поєднанні зі скороченням поставок збільшують ризик нової хвилі торговельного протекціонізму, оскільки уряди посилюють експортний контроль для забезпечення запасів продовольства. Фактично, невдовзі після того, як Індія запровадила заборону, Об'єднані Арабські Емірати (ОАЕ) також запровадили чотиримісячну заборону на експорт та реекспорт рису, тоді як Росія оголосила про тимчасове призупинення експорту сирого та обробленого рису до кінця року для підтримки свого внутрішнього ринку.

Постійне зростання цін на рис створює величезний тиск на і без того вкрай незбалансовану світову продовольчу систему. За даними Організації Об'єднаних Націй, понад 780 мільйонів людей у світі стикаються з продовольчою небезпекою. Це число може зрости ще більше внаслідок перебоїв у постачанні та стрімкого зростання цін на рис.

За даними газети Nhan Dan

Посилання на джерело