Світова лихоманка цін на рис

Світовий ринок рису розігрівається, оскільки ціна на цей важливий продукт харчування досягла 12-річного максимуму. Не очікується, що цінова лихоманка на рис найближчим часом вщухне через явище Ель-Ніньйо, яке впливає на врожай у продовольчих зерносховищах, тоді як тенденція до накопичення запасів посилюється в умовах гіперінфляції та нестабільності безпеки в багатьох країнах.

У нещодавно опублікованому звіті Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) повідомила, що індекс цін на рис у липні зріс на 2,8% до 129,7 пункту, досягнувши найвищого рівня з вересня 2011 року. Викликає занепокоєння той факт, що, за прогнозами, ціни на рис продовжуватимуть зростати. За даними Асоціації експортерів рису Таїланду, нестабільність ринку може тривати до кінця 2023 року.

Пітер Тіммер, почесний професор Гарвардського університету (США), вважає, що ціни на рис продовжуватимуть зростати протягом наступних 6-12 місяців. Однак, чи будуть темпи зростання повільними, щоб споживачі мали час адаптуватися, чи зростуть раптово, залишається відкритим питанням.

Експорт тайського рису.

Аналітики кажуть, що однією з головних причин нещодавнього зростання цін на рис є те, що з кінця липня Індія заборонила експорт білого рису сорту (не басматі). Нью-Делі стверджує, що заборона спрямована на стабілізацію цін і запобігання дефіциту продовольства в країні через суворі погодні умови.

Остання заборона Індії схожа на обмеження, які вона запровадила у 2007-2008 роках, але вплив на світові пропозиції та ціни може бути глибшим, кажуть експерти. Порівняно з 22% 15 років тому, зараз на Індію припадає понад 40% світової торгівлі рисом.

Згідно зі статистикою, минулого року Індія експортувала 22 мільйони тонн рису до 140 країн. Тому новий крок найбільшого у світі експортера рису одразу ж сколихнув світовий ринок, піднявши ціни на рис приблизно на 20% порівняно з рівнем до заборони Індії.

Крім того, екстремальні погодні умови серйозно вплинули на виробництво на провідних світових рисових зерносховищах. Цього року сезон мусонів в Індії розпочався пізно, з незвичними та нерівномірними опадами, що перешкоджало сільськогосподарській діяльності фермерів. За оцінками, площа, засіяна рисом в Індії, наразі на 6% менша, ніж за аналогічний період 2022 року. В Індонезії фермери в регіонах, що ведуть виробництво рису, переходять на кукурудзу та капусту, щоб захиститися від посухи.

Таїланд, другий за величиною експортер рису у світі, цього сезону відчуває низьку кількість опадів і готується до можливої посухи у 2024 році через Ель-Ніньйо. Королівський департамент іригації заявив, що цьогорічна кількість опадів буде нижчою за середній показник за 30 років. Рівень води у великих дамбах знизився приблизно на 50% порівняно з рівнем 2022 року. Уряд заохочує фермерів зменшувати площі рису та переходити на інші культури, щоб адаптуватися до умов низької кількості опадів.

Багато експертів стверджують, що зростання цін на рис має непередбачувані наслідки. Стверджуючи, що бідні є найбільш вразливими до шоків цін на продукти харчування, Джозеф Глаубер, старший науковий співробітник Міжнародного інституту досліджень продовольчої політики, зазначив, що високі ціни на рис впливають на раціон мільярдів людей в Азії та Африці, які вважають рис основним продуктом харчування.

Високі ціни та скорочення поставок підвищили ризик нової хвилі торговельного протекціонізму, оскільки уряди посилюють експортний контроль для збереження продовольчих резервів. Дійсно, невдовзі після заборони Індії Об'єднані Арабські Емірати (ОАЕ) запровадили чотиримісячну заборону на експорт та реекспорт рису, тоді як Росія оголосила про тимчасове припинення експорту сирого та обробленого рису до кінця року для підтримки свого внутрішнього ринку.

Рекордна ціна на рис створює величезний тиск на і без того незбалансовану світову продовольчу систему. За даними Організації Об'єднаних Націй, понад 780 мільйонів людей у світі стикаються з нестачею продовольства. Це число, ймовірно, зростатиме ще більше через перебої з постачанням та стрибки цін.

За даними газети Nhan Dan

Посилання на джерело